武夷巖茶具有綠茶的清香和紅茶的甘甜，是中國烏龍茶之極品,武夷巖茶是我國著名的傳統名茶，是一種具有巖韻(巖骨花)品質特征的烏龍茶,武夷巖茶著名的巖石產地是武夷山城風景區，面積70km,最有名的武夷巖茶是大紅袍茶,所謂武夷巖茶是指武夷山指定的范圍,1，武夷巖茶屬于烏龍茶和半發酵茶,武夷巖茶屬于烏龍茶。
1，武夷 巖茶屬于烏龍茶和半發酵茶。所謂武夷 巖茶是指武夷山指定的范圍。武夷 巖茶只是烏龍茶的一個細分，其茶具有與眾不同的巖骨花香，山野韻明顯，耐泡性高，韻味十足。2.根據我國巖茶的國家標準，巖茶可分為大紅袍、水仙、肉桂、名叢、外來種五大類。
2、 武夷 巖茶屬于什么茶武夷巖茶屬于烏龍茶。武夷 巖茶是我國著名的傳統名茶，是一種具有巖韻(巖骨花)品質特征的烏龍茶，產于閩北“秀甲東南”的武夷山區，茶樹生長在巖石縫隙中。武夷 巖茶具有綠茶的清香和紅茶的甘甜，是中國烏龍茶之極品，武夷 巖茶屬于半發酵綠茶，其制作方法介于綠茶和紅茶之間。最有名的武夷 巖茶是大紅袍茶，武夷 巖茶:葉尖扭曲，似蜻蜓頭，色鐵青帶褐油，內質活潑、清甜、芳香。有明顯的巖骨花香，武夷 巖茶著名的巖石產地是武夷山城風景區，面積70km。
