菠蘿蝦仁炒飯，鮮蝦菠蘿炒飯怎么做鮮蝦菠蘿炒飯的做法步驟

來源：整理時間：2023-01-19 00:23:12 編輯：好學習手機版

1，鮮蝦菠蘿炒飯怎么做鮮蝦菠蘿炒飯的做法步驟

1、鮮蝦仁加入鹽和黑胡椒粉腌制10-20分鐘。 2、培根和洋蔥切片，胡蘿卜去皮切丁，把胡蘿卜丁和豌豆入沸水中焯水1~2分鐘，撈起瀝干水分備用。 3、將菠蘿沖洗干凈，從側面1/3處切開，用水果刀沿著菠蘿的邊緣劃一圈，邊緣預留約1.5厘米，中間的果肉劃小方塊。 4、用勺子把果肉挖出，用刀切丁之后加入1克鹽和適量的純凈水浸泡。 5、往鍋中倒入10毫升的食用油，小火煎至蝦仁變色，再轉中大火煎制約20秒，然后盛出備用。 6、鍋中繼續倒入15毫升的食用油，把洋蔥和培根先入鍋，小火炒出香味，接著加入胡蘿卜丁和豌豆翻炒片刻。 7、倒入米飯、料酒、生抽和耗油翻炒1分鐘左右。 8、最后加入菠蘿丁和蝦仁翻炒均勻，鮮蝦菠蘿炒飯即可出鍋。

鮮蝦菠蘿炒飯怎么做鮮蝦菠蘿炒飯的做法步驟

2，美味又減脂的菠蘿蝦仁炒飯如何 制作新手做的話容易翻車嗎

菠蘿蝦仁炒飯是很多人都喜愛吃的一道美食，其實這道美食的制作方法極其的簡單，即便是新手去做的話也是不容易翻車的，不過關鍵是得掌握正確的制作方法。想要做好菠蘿蝦仁炒飯，那么首先得準備好相應的用料：準備一小塊的菠蘿，若干個蝦仁，然后準備半根胡蘿卜，一小把的青豆，適量的洋蔥，西蘭花，然后再準備半碗米飯。準備好材料之后需要再處理一下這些材料，如果時間允許的話，可以把蝦仁提前腌制一下，準備一個碗在里面放入準備好的蝦仁，然后加入一些食用鹽，五香粉，抓抹均勻之后放置一邊腌制20分鐘左右，這樣會更入味一些。把西蘭花掰成小塊，用清水沖洗干凈放到一邊備用，洋蔥清洗干凈之后全部切成丁，菠蘿清洗干凈之后切成小塊，胡蘿卜清洗干凈之后也是切成丁。在做這道美食的時候，也可以根據個人的喜好再添加一些自己喜歡的食材，比如說可以加入一些雞蛋或者是生菜，這個完全可以根據個人的口味來選擇。接下來我們在鍋里面加入食用油，油熱了之后把洋蔥放進去炒出香味，接著我們把除了米飯和菠蘿以外的所有食材全部放入鍋中，需要注意的一點是西蘭花，還有胡蘿卜以及青豆，最好是提前焯一下水，這樣可以減少翻炒的時間，當然如果你不提前焯水的話，那么也是可以的，不過煸炒的時間要稍微長一些。煸炒一會兒之后加入一些生抽和食用鹽，也可以加入一些胡椒粉，然后把米飯放入鍋中。接著用大火去煸炒，大概煸炒三分鐘左右的時間，然后把菠蘿放入鍋中，此時我們調成中火，大概炒個一分鐘左右即可關火出鍋。按照這個方法就可以做出香噴噴的菠蘿蝦仁炒飯了，即便是新手，也可以嘗試著自己在家動手制作，因為成功率真的很高。

美味又減脂的菠蘿蝦仁炒飯如何制作新手做的話容易翻車嗎

3，孩子愛吃的蝦仁菠蘿炒飯是怎樣做的

大家好，這里是楊爸的育兒經，主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識，只為分享對孩子更好的。——本款美食適合3周歲以上的孩子品嘗。相對于很多人來說，用水果烹飪出來的美味應該也就那幾樣。拋開甜品和糕點以外，估計今天分享的這款菠蘿炒飯應該是人們最熟悉的水果主食類美味了。而且相對于這款主食來說，它主體烹飪方法和平時的蛋炒飯差不多。也就是之中添加了以菠蘿為主料的食材，所以才顯得整款美味與眾不同。而且家中的孩子對于這款搭配了蝦仁，香腸，菠蘿，青豆，雞蛋五款美味的主食格外的喜歡。關鍵筆者也感覺這款美味非常適合孩子的品嘗，營養層次也是非常益于孩子的成長。如果您對今天這款美味也有一定興趣的話，不妨來看看它是如何烹飪的吧，還望喜歡。【美食名稱】：蝦仁菠蘿炒飯。【準備原料】：菠蘿一個，現成的大米飯120克，青豆40克，香腸60克，蝦仁20個，雞蛋兩個，一勺蠔油，一勺生抽，一克的鹽和雞精。第一步：首先我們把香腸切丁；把菠蘿橫切一個切面，把菠蘿肉挖出，把剩下來的菠蘿做成一個碗盅；第二步：把準備好的雞蛋打入裝有白米飯的碗中，用筷子不停攪拌，直至每一粒米上面都裹上蛋液。第三步：鍋中加入適量的油，先倒入切丁的香腸翻炒30秒，再把準備好的蝦仁和青豆倒入鍋中，大火翻炒兩分鐘。第四步：而后把裹滿蛋液的米飯倒入鍋中，大火翻炒至顆粒分明后，加入準備好的鹽，雞精，蠔油，生抽，大火翻炒一分鐘。第五步：最后把切好的菠蘿丁倒入鍋中，大火翻炒一分半鐘就可以出鍋品嘗了。相對于今天這款主食美味來說，無論是對于大人還是小孩，那都是非常不錯的家常美味。如果您對今天這款美食也非常感興趣的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧。

孩子愛吃的蝦仁菠蘿炒飯是怎樣做的