質量好的醋，酸中帶微甜，有香味，既是很好的調味品，也是很好的酸性健胃劑，能增進食欲，幫助消化,(2)醋的主要成分是冰醋酸，有一定的腐蝕性,喝醋真的可以幫助腸胃消化,特別是對于胃酸缺乏的人，吃一些醋泡、腌制的食物是有好處的,2.長期喝醋的壞處,長期食用醋的好處。
1。長期食用醋的好處。(1)潤腸減肥。醋是日常生活中常見的調味品，含有豐富多彩的碳水化合物和不飽和脂肪，能促進胃腸道的腸道蠕動，保持胃腸道自然環境中有益菌的平衡，進而達到排便通暢的作用。醋能促進糖酵解，還能降低膽固醇，從而減輕體重。(2)緩解疲勞。醋中含有豐富的碳水化合物和檸檬酸，可以促進有氧運動的新陳代謝，從而達到緩解疲勞的實際效果。2.長期喝醋的壞處。(1)醋喝多了會影響骨筋的一切正常功能。雖然適當飲用醋對人體有益，但過多飲用醋不僅不易對人體有益，而且對身心健康有害。(2)醋的主要成分是冰醋酸，有一定的腐蝕性。長期喝醋會對胃黏膜造成損傷。此外，許多冰醋酸的消化和吸收會繼續影響人體的酸堿性。
2、每天喝一杯醋水有什么好處首先對人體有排毒作用。醋水有酸味是因為里面有一種叫醋酸的物質，因此，人吃醋后食欲會增加，而且會促進消化，加速人體內物質的吸收和排除。另外，對于女性來說，可以美白肌膚，保持年輕，質量好的醋，酸中帶微甜，有香味，既是很好的調味品，也是很好的酸性健胃劑，能增進食欲，幫助消化。特別是對于胃酸缺乏的人，吃一些醋泡、腌制的食物是有好處的，喝醋真的可以幫助腸胃消化。對于患有萎縮性胃炎、發酵性消化不良、胃癌等胃酸缺乏的人來說，喝醋有一定的好處，但一定要降低酸度，少量間隔吃，患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍、腎炎、低血壓、膽結石、骨傷等疾病的患者，禁止加入“喝醋者”。不要空腹吃醋，以免胃酸過多傷胃。
