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1，炒豆角怎么做
2，豆角怎么炒的
3，怎樣炒豆角

1，炒豆角怎么做

切好蔥花，肉備用，鍋里加油將豆角洗凈，切好，炒幾下加入豆角，然后快熟時加入蔥花，油溫七八成熱時放入肉炒

豆角炒肉絲的做法步驟 1. 瘦肉洗凈，切絲備用；豆角洗凈，擇出豆筋，切成小段。 2. 鍋中倒入適量的油，下入姜絲爆香，然后放入肉絲，炒至變色，倒入豆角。 3. 待豆角將熟，放入鹽，五香粉調味，出鍋前淋幾滴香油即可。

炒豆角怎么做

2，豆角怎么炒的

單獨炒豆角的話，就先爆大蒜，在爆炒。還可以先炒西紅柿，西紅柿炒爛了，再炒豆角。豆角涼調也好吃，先把豆角放熱水里焯，然后用蒜汁拌。

豆角炒肉豆角炒蛋豆角炒臘味都很好吃

配料：豆角半斤，花椒一兩，蒜苗兩根，鹽少許制作：將豆角切成兩厘米的段，蒜苗切成稍長的段備用。將油燒至八成熱，下豆角煎炸，感覺表面已炸至干脆，盛如漏盆將油漏除。將漏出的油加少量入鍋，燒至四五成熱放入花椒煎，出香味后下蒜苗，而后將豆角加入翻炒。豆角熟后加鹽炒勻即可出鍋。這是我個人比較喜歡的一道菜，不過不益多吃，因為花椒非常多，容易產生內火。 ================ 1 主料：豆角 500g 2 配料：干辣椒、花椒各20g（超愛吃麻辣口味的銅子可以多多加）姜絲5g 3 調料：食鹽、雞精少許 4 做法：將豆角洗凈控干后，掰成大約一寸長的小段，干辣椒也切成相應的小段。開大火，炒鍋內倒油，油溫六成熱時倒入豆角姜絲翻炒,變色放入花椒、干辣椒不停翻炒，此時千萬不能停下，否則配料會變黑！待快成熟時放入食鹽和雞精翻炒，均勻起鍋盛盤。 5 小帖士：① 一定要將豆角炒熟，覺得差不多快熟的時候先嘗一下，確認火候再放配料，豆角沒有熟透的話吃了會引起中毒的！ ② 等豆角快熟的時候再放配料，否則早放了以后再炒豆角會導致配料變黑。

豆角怎么炒的

3，怎樣炒豆角

1 主料：長豆角 500g 2 配料：干辣椒、花椒各20g（超愛吃麻辣口味的銅子可以多多加）姜絲5g 3 調料：食鹽、雞精少許 4 做法：將長豆角洗凈控干后，掰成大約一寸長的小段，干辣椒也切成相應的小段。開大火，炒鍋內倒油，油溫六成熱時倒入豆角姜絲翻炒,變色放入花椒、干辣椒不停翻炒，此時千萬不能停下，否則配料會變黑！待快成熟時放入食鹽和雞精翻炒，均勻起鍋盛盤。 5 小帖士： ① 一定要將豆角炒熟，覺得差不多快熟的時候先嘗一下，確認火候再放配料，豆角沒有熟透的話吃了會引起中毒的！ ② 等豆角快熟的時候再放配料，否則早放了以后再炒豆角會導致配料變黑。

干煸豆角的做法原料：豆角300克，牛肉餡150克，鹽4克，醬油5克，料酒3克，味精2克，豆瓣醬5克，蔥5克，姜3克，油70克，糖1克。做法：1、將豆角去筋，洗凈，濾干水分；蔥、姜切成末；豆辨醬用刀剁碎。2、將炒鍋放在火上，放入油，燒到油面略起青煙時，將肉餡放入煸炒，加入豆瓣醬，煸炒到肉餡中的水分基本出凈，再放入料酒、醬油、蔥末、姜末，糖和鹽。將豆角下鍋，不停地翻炒，待豆角中水分基本出凈，色澤嫩綠時加入味精，翻炒均勻即可出鍋裝盤。特色：口味咸香辣，色澤嫩綠，口感脆嫩。

排骨燉油豆角制作方法：1、先切蔥姜蒜，少許。鍋里到入油，爆炒蔥姜蒜，出味。 2、放入一勺糖，一勺老抽（上色）下排骨炒，一直到排骨兩端的骨頭露一些出來，放燒開的熱火，沒過排骨多一點，放豆角。 3、放一勺料酒，一勺老抽，花椒粉，胡椒粉少許。小火燉10分鐘，再放入一些蔥絲，再燉，看看你的料有多少了，如果覺得不夠咸就放一些老抽進去。 4、大概半個小時就可以吃了，不過有的人特別愿意吃燉的非常熟的，可以多燉一段時間。保準滿屋飄香

可以干煸:鍋里比平時炒菜多加點油,將豆角切手指長段(不用煮),油熱后放入豆角一直翻炒,鍋太熱可以把火調小一點,炒至豆角面上有虎皮時加入事先準備好的蒜末(多點)和鹽.味精再翻炒均勻就可以出鍋了

豆角最簡單可以清炒，加點蒜蓉，鹽，一點點雞精還可以可肉片炒，肉稍微腌一下用醬油，還可以用豆豉炒豆角，還可以干煸豆角

先下油，在下菜啊！

怎樣炒豆角