隨著目前西式糕點(diǎn)市場(chǎng)的火熱，越來(lái)越多的年輕人開(kāi)始關(guān)注到蛋糕培訓(xùn)技能。可以做一些戚風(fēng)蛋糕，掌握打發(fā)奶油，做一些基礎(chǔ)的奶油蛋糕、泡芙，磅蛋糕之類的，可以在基礎(chǔ)上看視頻、報(bào)一個(gè)蛋糕興趣課，看下老師的手法，打發(fā)蛋液的狀態(tài)這些可能在視頻上不容易明白的地方，還是線下課程更好。

1、烘焙短期培訓(xùn)班多少錢？

短期的話一般時(shí)間在一個(gè)月到三個(gè)月左右，課程的收費(fèi)是根據(jù)個(gè)人的學(xué)習(xí)內(nèi)容去估算的，因?yàn)槲鼽c(diǎn)本身就有較多的分類，產(chǎn)品難易程度差異也比較大，這樣一來(lái)，想學(xué)的同學(xué)可根據(jù)自己的學(xué)習(xí)需求去選擇不同的課程杭州歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)校開(kāi)設(shè)長(zhǎng)期專業(yè)與短期進(jìn)修專業(yè)，可滿意不同年齡階段的學(xué)習(xí)需求，教授各種西點(diǎn)制品的制作技術(shù)和專業(yè)知識(shí)，以及西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)、經(jīng)營(yíng)管理方面的知識(shí)。

2、學(xué)蛋糕甜品大概需要多少錢？

學(xué)蛋糕甜品，要根據(jù)期望學(xué)到哪種程度來(lái)決定，興趣基礎(chǔ)階段：如果只是想要學(xué)會(huì)最基礎(chǔ)的烤烤餅干、布丁這類簡(jiǎn)單的甜品點(diǎn)心，如果自己沒(méi)有基礎(chǔ)概念，現(xiàn)在有很多體驗(yàn)課，在面包店或者烘培工作室，可以先從上體驗(yàn)課開(kāi)始，了解一些原理，認(rèn)識(shí)烤箱，原料和烘培工具。完成基礎(chǔ)的知識(shí)學(xué)習(xí)，可以縮短后面自學(xué)的過(guò)程，減少走彎路，自己買工具也更明確一些，不會(huì)一來(lái)買一堆暫時(shí)用不上的，或者買錯(cuò)。

這類的課程大概100-300元，興趣進(jìn)階階段：可以做一些戚風(fēng)蛋糕，掌握打發(fā)奶油，做一些基礎(chǔ)的奶油蛋糕、泡芙，磅蛋糕之類的，可以在基礎(chǔ)上看視頻、報(bào)一個(gè)蛋糕興趣課，看下老師的手法，打發(fā)蛋液的狀態(tài)這些可能在視頻上不容易明白的地方，還是線下課程更好。學(xué)會(huì)這些之后，其他的看書，看視頻自學(xué)就可以了，比如頭條也有視頻和食譜。

這個(gè)階段就報(bào)課，買點(diǎn)書，估計(jì)就花個(gè)100-幾百元，下面是我覺(jué)得還可以的兩本書。專業(yè)階段：這個(gè)階段學(xué)習(xí)更專業(yè)更豐富的甜點(diǎn)知識(shí)、操作方式，糕點(diǎn)品種，出來(lái)可以自己開(kāi)店或者就業(yè)的話，學(xué)費(fèi)至少是幾千到2萬(wàn)了，以上就是我根據(jù)自己經(jīng)驗(yàn)的回答，希望題主可以根據(jù)需求選擇。愛(ài)好需要投入但也不是一定要大筆投入，循序漸進(jìn)吧，

3、學(xué)做蛋糕哪里的培訓(xùn)學(xué)校比較靠譜？

隨著目前西式糕點(diǎn)市場(chǎng)的火熱，越來(lái)越多的年輕人開(kāi)始關(guān)注到蛋糕培訓(xùn)技能。女生在學(xué)做蛋糕方面有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，心細(xì)如發(fā)，審美能力強(qiáng)，心靈手巧，似乎更符合蛋糕制作的精巧精細(xì)和甜美理念，當(dāng)然男生也同樣可以涉足蛋糕制作。一個(gè)正規(guī)的糕點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)教學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，學(xué)習(xí)緊湊，能快速讓學(xué)生掌握做蛋糕的技巧，更能坦然熟練地使用整套工藝，

老師傳授得毫無(wú)保留，學(xué)生學(xué)習(xí)得更加徹底。而蛋糕店是完全以銷售蛋糕為中心的，在教授學(xué)習(xí)方便，更多得靠自己看和琢磨，而學(xué)習(xí)周期顯然更短，師傅忙于生產(chǎn)，更難顧及到學(xué)徒，因而要想掌握真正核心技術(shù)，還是要到專業(yè)的蛋糕學(xué)校學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)一門手藝并非看一看，摸一摸都能手到擒來(lái)的，而是一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程，一套專業(yè)的教學(xué)培訓(xùn)系統(tǒng)顯然才能給學(xué)生們解疑答惑，才能在碰到問(wèn)題，順利解決問(wèn)題，這也是為什么越來(lái)越多的學(xué)習(xí)者選擇到專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)的重要原因。

你能后做出精品，源于你的專業(yè)，正規(guī)西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校，擁有一套系統(tǒng)化的培訓(xùn)模式，學(xué)校有現(xiàn)代化硬件設(shè)備外，還要真正的西點(diǎn)大師，是正式承認(rèn)，有廚師證書的。一般來(lái)說(shuō)，名聲在外的蛋糕學(xué)校，對(duì)學(xué)員的畢業(yè)分配也是有所擔(dān)當(dāng)?shù)模芏喈厴I(yè)生可直接進(jìn)入酒店或大型連鎖餐廳，學(xué)習(xí)有保障，就業(yè)有保障，人生有保障，這是其他任何培訓(xùn)方式無(wú)法比擬的優(yōu)勢(shì)。