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本文目錄一覽

1，家庭西洋參怎樣切割
2，西洋參干怎樣切片
3，怎樣自己在家給西洋參切片
4，家庭西洋參怎么切片
5，西洋參怎么切片
6，西洋參如何切片

1，家庭西洋參怎樣切割

用刀子切.

家庭西洋參怎樣切割

2，西洋參干怎樣切片

泡軟就可以切片了.

用切片機

西洋參干怎樣切片

3，怎樣自己在家給西洋參切片

干燥的洋參很難切，藥店都是用微波爐加熱，家里可以蒸一下就好切了。

先要把西洋參泡軟了再才能切片，不然是不能切片的呢。

怎樣自己在家給西洋參切片

4，家庭西洋參怎么切片

先將去皮的西洋參放在蒸鍋里蒸一下,使其軟化,再用刀切成薄片就可以了.

西洋參干品，日常家庭的切片方法用快一點的菜刀即可。但是干品的狀態很難切，將西洋參干品上屜微蒸，用水蒸氣軟化后菜刀切之。每次切一支即可，一次如果用不完，冰箱冷藏！希望能幫到你，謝謝！

5，西洋參怎么切片

把西洋參洗干凈后，在煮飯時把參放入碟內，放在飯面蒸至參身變軟，即可切或剪成片。市場上西洋參品種繁多,進口西洋參口感好、香氣足、苦中帶甘醇，功效也最好。國內口碑較好的兩大品牌是同仁堂和福臨門，這兩個品牌的西洋參都是產自于美國威斯康辛州進口（正花旗），味道濃郁，如果是要送禮的，選同仁堂西洋參比較合適；如果是自己家人要用的，選擇福臨門西洋參比較實惠。

6，西洋參如何切片

西洋參切片方法1.浸軟切片:當要用西洋參時，提早3小時把當日要用的分量取出。先用清水浸洗兩三次，把西洋參洗干凈，然后用少量清水（以浸過所有西洋參后再加多半節手指水為準），浸至參身稍軟（約半小時或以上，須視參的：的粗細而定），便可用菜刀把參切開，或用花剪剪開，而浸過西洋參的水，也可作煎參之用。2．蒸軟切片:如上述把參洗干凈后，在煮飯時把參放入碟內，放在飯面蒸至參身變軟，即可切或剪成片備用。如果參身很粗，可用碗放在電飯煲內隔水蒸至軟后，再切或剪成片，此方法可切較多分量，用剩的放冰箱內可保存一星期。這種方法最適合每天使用參者，如果每天服用一重量，可在參干時把要用的分量稱好，當切后再按參的總量平均或按比例稱重便可。3．煲軟切片:如果要立即用參，最快的方法是把西洋參洗干凈后，立即用煲湯布袋把參袋好，放到水內煲，煲至半小時左右，撈起袋，取出參即可把它切或剪成片后，即把參放回水里再煲。在此期間，可把火改至最慢火，以減少影響。產于美國威斯康辛州進口西洋參為西洋參的極品,藥效最好。市面上和藥房銷售的幾塊錢一克的西洋參大部分均為國產引種的，進口的西洋參僅有像福臨門西洋參、同仁堂等少數大型品牌能夠買到，其中福臨門的較為實惠。

先用低溫烤箱干加熱，把參慢慢烤軟，用專門的大閘刀切片，不會出現烤壞的情況，貨物干度也夠. 手工切片的缺點就是切出來片狀比較厚一點!!市場上西洋參品種繁多,進口西洋參口感好、香氣足、苦中帶甘醇，功效也最好。國內口碑較好的兩大品牌是同仁堂和福臨門，這兩個品牌的西洋參都是產自于美國威斯康辛州進口（正花旗），味道濃郁，如果是要送禮的，選同仁堂西洋參比較合適；如果是自己家人要用的，選擇福臨門西洋參比較實惠。

要自己切的話可以先蒸一下蒸軟后自己用刀切自己切的就是薄厚不均可以直接買西洋參片用起來方便樓主也許是擔心質量才買整根的參自己切的

把西洋參放在鍋里蒸一下然后晾晾，不要等太涼了，只要手能拿的料的溫度就可以切片了！

準備材料：西洋參、切刀1、首先準備新鮮的西洋參，并將其放在砧板上使用。2、接下來，用刀切下西洋參的頭部。3、然后沿著西洋參的根切成均勻的薄片。4、然后輪流切整個西洋參，就完成了。5、最后，看一下切割后的細節。

1．浸軟切片當要用西洋參時，提早3小時把當日要用的分量取出。先用清水浸洗兩三次，把西洋參洗干凈，然后用少量清水（以浸過所有西洋參后再加多半節手指水為準），浸至參身稍軟（約半小時或以上，須視參的：的粗細而定），便可用菜刀把參切開，或用花剪剪開，而浸過西洋參的水，也可作煎參之用。2．蒸軟切片如上述把參洗干凈后，在煮飯時把參放入碟內，放在飯面蒸至參身變軟，即可切或剪成片備用。如果參身很粗，可用碗放在電飯煲內隔水蒸至軟后，再切或剪成片，此方法可切較多分量，用剩的放冰箱內可保存一星期。這種方法最適合每天使用參者，如果每天服用一重量，可在參干時把要用的分量稱好，當切后再按參的總量平均或按比例稱重便可。3．煲軟切片如果要立即用參，最快的方法是把西洋參洗干凈后，立即用煲湯布袋把參袋好，放到水內煲，煲至半小時左右，撈起袋，取出參即可把它切或剪成片后，即把參放回水里再煲。在此tI參期間，可把火改至最慢火，以減少影響。拓展資料：西洋參（學名：Panax quinquefolius）是五加科人參屬多年生草木植物，別名花旗參、洋參、西洋人參、American ginseng，原產于加拿大的大魁北克與美國的威斯康辛州，中國北京懷柔與長白山等地也有種植。加拿大產的叫西洋參，美國參產的叫花旗參，服用方法分為煮、燉、蒸食、切片含化、研成細粉沖服等。多年生草木，主根呈圓形或紡錘形，表面淺黃色或黃白色，色澤油光，皮紋細膩，質地飽滿而結實，斷切面干凈，呈現較清晰的菊花紋理，參片甘苦味濃，透喉，全體無毛。根肉質，紡錘形，有時呈分歧狀。根莖短。莖圓柱形，長約25cm，有縱條紋，或略具棱。