2、今天在農(nóng)村集市花200元買了一斤豆青蟲，不知道怎么吃，大家能支個招嗎？

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知了猴也是山東地區(qū)主要的一種動物，一般在夏至的前后出來，然后經(jīng)歷了20天的活動后，知了猴就沒有了，這個豆蟲目前雖說是害蟲，但是體內(nèi)含有的氨基酸還是比較多的，據(jù)說豆蟲體內(nèi)的氨基酸可以達到18種，其體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)也是其他動物身上無法獲取的，所以在山東地區(qū)你要到了朋友家做客，那么招待你的是豆蟲和知了猴，那么你就是全村里最靚的仔，現(xiàn)在的豆蟲的身價也是非常高的，現(xiàn)在一斤豆蟲的價格都能達到上百元，可以說是和知了猴的價格不差上下，豆蟲以前是一種害蟲，現(xiàn)在由于身價倍增，很多的地區(qū)也是進行養(yǎng)殖了，養(yǎng)豆蟲現(xiàn)在都是一年四季都能養(yǎng)殖的，只要控制好溫度，那么在大棚里都可以進行養(yǎng)殖豆蟲了，對于豆蟲都講了那么多，那么做豆蟲才好吃呢？對于山東地區(qū)的吃法是油炸了，也是和知了猴一樣的做法，油炸豆蟲，不過這種豆蟲不要以為就是直接就放油里面開始炸了哦，在炸之前，一般都是要把豆蟲清洗干凈后，然后有筷子在豆蟲的一頭塞進去，然后就會把豆蟲的內(nèi)臟清理出來，然后放進油鍋了炸一下就可以了，在山東基本都是油炸為主，不過有的地區(qū)用來做湯的這個也是沒有嘗試過，不過對于豆蟲的皮是比較硬的，還是建議油炸或者是剁碎了之后放上辣椒后，直接炒起來吃也也是不錯的，其次也是可以用來做餃子餡也是可以的，豆蟲的皮出了吃以外，也是一種藥材，現(xiàn)在對于養(yǎng)殖豆蟲也是一種比較賺錢的項目，很多的地區(qū)目前也是很多人進行養(yǎng)殖豆蟲來發(fā)家致富。