2.將清洗干凈的長度豆角放在陽光下暴曬2-4小時,直到長度豆角的表面稍微暴露在陽光下,9.腌制十天左右的酸豆角可以打開,如果又酸又辣可以自己煮,做法:1,acid豆角的腌制方法如下:準備材料:豆角500g1先將長度豆角的頭尾去掉,然后將長度豆角在鹽水中浸泡20分鐘。
acid 豆角的腌制方法如下:準備材料:豆角500g1先將長度豆角的頭尾去掉,然后將長度豆角在鹽水中浸泡20分鐘。2.將清洗干凈的長度豆角放在陽光下暴曬2-4小時,直到長度豆角的表面稍微暴露在陽光下。3.將冷開水、高度白酒、鹽混合在一起,然后將長度豆角放入玻璃缸中,再將配制好的鹽溶液放入缸中,最后撒上胡椒粉,密封一個月后,酸豆角即可食用。
原料:鮮豆角 500g、八角2個、花椒50g、鹽少許。做法:1。清潔豆角直到完全干燥。2.準備一個干凈無油的容器,卷起豆角依次碼入玻璃瓶。3.準備花椒和八角,清洗干凈。4.在干凈的無油鍋中燒開水,加入鹽、八角和花椒,待徹底冷卻后,將花椒水倒入容器中。泡水一定要徹底過豆角 Oh。5.蓋緊,不然容易發臭。6.將玻璃瓶存放在陰涼的地方一周。
1。首先,要一個泡菜壇子或者可以密封的玻璃器皿。洗干凈,確保無油干燥。2.鮮豆角將舊筋撕下,洗凈,擦干表面水分。3.準備一個干凈的大盆,把曬干的豆角放進去,然后放鹽。從500g豇豆開始:250g鹽,然后用鹽揉搓豆角直到變成翠綠色。4.將所有綠松石豆角連同鹽一起放入泡菜壇,然后倒入涼開水或礦泉水,以不要過豆角為宜。5.大概需要一周的時間,但不會特別酸,因為第一批鹽一般比較充足,可以連續腌制;同時也可以加入辣椒、黃瓜、蘿卜腌制。
4、酸 豆角如何做豆角洗凈切段,放入密封容器中加鹽。然后將水放入鍋中,加入花椒和八角,水燒開后倒入容器中,以豆角為準。最后將密封好的容器倒置在另一個盛滿水的容器中,用水隔絕空氣,發酵,24小時后即可食用。
5、怎么自制酸 豆角今天教你泡菜一次豆角。天氣越來越熱了,腌制一大盆放家里也很不錯。沒胃口的時候可以吃點,酸豆角食材準備:豆角 600g、鹽50g、八角3塊、桂皮1段、干辣椒適量、白酒適量、花椒適量、冰糖40g。練習步驟:1、豆角洗凈晾干;2.準備腌料:鹽、桂皮、干辣椒、白酒、泡椒、冰糖,3.煮鍋加入清水,加入鹽、干辣椒、八角、冰糖、桂皮等調料,大火燒開轉小火煮幾分鐘關火。4.將煮沸的鹽水冷卻備用;5.把三四片水干竹簡豆角 3放在一起;6.將菜豆角放入無油無水的密封容器中;(可以切段,也可以直接塞,) 7.全部收起來,倒入涼鹽水、野花椒、少許泡椒水,加入15ml左右的高度白酒;8.蓋緊,密封發酵。9.腌制十天左右的酸豆角可以打開,如果又酸又辣可以自己煮。