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1，冬蟲夏草怎么吃最好

一、泡茶瑞丹蟲草2克，用80℃開水浸泡數分鐘后飲用。可反復沖泡飲用，最后，取出瑞丹蟲草食用。亦可根據個人口味，加入西洋參片1克和枸杞子1克,混合沖泡,或與普洱、鐵觀音等茶葉一起沖泡。二、煲湯 1、蟲草水鴨湯：瑞丹蟲草10-15克、水鴨1只、生姜5片。制法：水鴨去毛去內臟并洗凈，將瑞丹蟲草連同生姜一起放入鴨腹中燉2-4小時，加鹽調味食用。 2、蟲草花膠燉乳鴿：瑞丹蟲草5-10克、花膠35克、乳鴿1只、生姜片4片。制法：乳鴿去毛去內臟并洗凈，花膠浸發后切片，將全部原料一起放入燉盅內，加水燉2-4小時，加鹽調味食用。 3、蟲草烏雞湯：瑞丹蟲草10-15克、烏雞1只、瘦肉100克、紅棗8枚. 制法：烏雞去毛洗凈并切塊，與其它原料一起放入燉盅內隔水燉2-4小時，加鹽調味食用。 4、蟲草川貝燉雪梨：瑞丹蟲草5-10克、川貝8克、雪梨1個。制法：雪梨削皮去心并切塊，將全部原料一起放入燉盅內隔水燉2小時，取湯飲用。三、蒸食 1、蟲草蒸雞：瑞丹蟲草5-10克、雞1只、姜、蔥少許。制法：將雞斬塊，姜切絲，蔥切碎，用適量溫水將瑞丹蟲草浸軟后，連同雞塊等所有原料一起置于盤子內蒸熟即可食用。 2、蟲草蒸肉餅：瑞丹蟲草5-10 克、豬肉300克。制法：用少量溫水將瑞丹蟲草浸軟后，連同豬肉一起剁碎，加入適量食鹽后做成肉餅，蒸熟后食用。四、煲粥瑞丹蟲草10克、瘦豬肉50克、大米（小米）100克制法：豬肉切成細片，將瑞丹蟲草與小米、豬肉用中火煲至水開，轉為慢火煲約1-2小時，加鹽調味食用。五、泡酒瑞丹蟲草60克、高度糧食酒10公斤、用酒壇于陰涼處浸泡1-3個月后飲用。每次25-50毫升，睡前飲用效果更佳。

磨粉，加點西洋參一起磨粉、吞服。

冬蟲夏草怎么吃最好

2，冬蟲夏草的吃法有哪些

吃冬蟲夏草一定要講求科學的方法，這樣才能夠將其營養滋補功效發揮到最大，從康美健康網站上了解到正確的蟲草吃法如下：蟲草吃法一：煮水當茶喝，而不是用開水泡著喝，此法簡單有效。通常，冬蟲夏草一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時間短，水開后要馬上喝，邊喝邊添水，在冬蟲夏草水顏色最深的時候是營養最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費。通常冬蟲夏草水會經歷一個由淡到濃再轉淡的過程，余味也很綿長。在冬蟲夏草水變淡甚至呈現白色的時候就不要喝了，可以把冬蟲夏草吃掉。一壺冬蟲夏草茶能喝上至少半個小時，添水4~6次。蟲草吃法二：跟肉類產品燉著吃，此法為傳統蟲草宴吃法，結合不同的肉類品種，功效有一定的差別。此法缺點是不適合每日堅持長期食用。蟲草吃法三：使用研磨機將冬蟲夏草磨成粉，裝進膠囊盒中隨身攜帶，每日定時服用。此法在衛生方面較為有隱患，若不是每日定期服用，不推薦使用。

1. 蟲草醬鴨是平時常見的一種食用方法。還可以泡酒。燉肉可以當輔料添加。 2. 燉食豬肉、雞肉時，可加入25-50克冬蟲草，經常食用，可改善貧血癥狀。 3. 煮水當茶喝，而不是用開水泡著。。通常，冬蟲夏草一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時間短，水開后要馬上喝，邊喝邊添水，在冬蟲夏草水顏色最深的時候是營養最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費。通常冬蟲夏草水會經歷一個由淡到濃再轉淡的過程，余味也很綿長。在冬蟲夏草水變淡甚至呈現白色的時候就不要喝了，可以把冬蟲夏草吃掉。一壺冬蟲夏草茶能喝上至少半個小時，添水4~6次。 4. 治療肺結核，可將鴨內洗凈燉30分鐘后加入冬蟲夏草、百合，再煮15分鐘，加鹽，味精適量即成。也可將冬蟲夏草用布包好，與粳米、豬瘦肉一同入鍋，加水適量，旺火燒開后轉文火煮成稀粥，加食鹽調味后食用，同樣可收到治療作用。 5. 治療貧血時，可將母鴨洗凈掏空內臟，放入冬蟲夏草和佐料，再放在蒸籠中蒸熟后食用。 6. 治療須發早白，可將白鵝先炒至八成熟，再加入冬蟲夏草、料酒等佐料，文火燉2小時后食用。

老鴨，黃芪燒湯。

冬蟲夏草的吃法有哪些

3，冬蟲夏草怎樣食用

生食千萬不能加熱如此只會破壞其營養

你可以用他來煮老火湯，買些豬骨頭雞肉放在一起煮個10分鐘左右，放冬蟲夏草再煮上1個半小時左右下點鹽即可(材料和水的分量自己按照人數下，水預計每人一碗湯左右那么多

冬蟲夏草的吃法　　冬蟲夏草在老百姓心目中有很高的聲譽。中醫認為，冬蟲夏草味甘性平，對肺、腎二臟的治療保健作用十分明顯，是一味補肺益腎的良藥?！　?.肺結核患者咳嗽痰中帶血、老年慢性支氣管炎患者咳嗽痰中帶血、老年慢性支氣管炎患者痰黏不易咳出，可用冬蟲夏草30克、川貝15克、百合45克加水煎服，分三天服完。除服煎汁外，還可將百合與冬蟲夏草拈出嚼服。連服數次。　　2.貧血、陽痿、遺精者，用冬蟲夏草10克燉瘦豬肉或雞鴨鴿肉約250克，加水煮湯，配上蔥、姜、鹽調味，但不可過咸。每周服2～3次?！　?.病后或術后體虛者，出現食欲不良、乏力、多汗、消瘦等情況時，可用冬蟲夏草15克、生曬參（人參）30克加水同煮約得湯500毫升，分3天服完（喝煎汁、服藥渣）。冬蟲夏草（除后面的硬根）和人參皆可嚼服，能增加療效。　　4.腰膝酸痛者，可將冬蟲夏草數支浸泡在酒中2～3天，其后可以每天喝少許藥酒以防治腰膝酸痛?！　?.冬蟲夏草對藥物性腎損傷有一定的防護作用，因此，在應用容易損害腎功能的藥物時，建議同時口服冬蟲夏草。　　　　6、燉老鴨法：用冬蟲夏草五六枚，老雄鴨一只，去肚雜，將鴨頭劈開，納藥于中，仍以線扎好，醬油、酒如常，蒸爛食之，其藥氣能從頭中直貫鴨全身，凡病后虛損人，均可服用?！　?、由于日常多食用冬蟲夏草，有增強免疫力低下之效，可將冬蟲夏草單味藥焙干磨成粉吃。藥膳方面，陽氣虛者，可以乳鴿（或童子雞、烏骨雞）加上冬蟲夏草燉服，口感很香甜；或者將冬蟲夏草烘干磨成粉，再加上人參、黃耆、小柴胡湯等藥物一起服用，每日六克，每次二至三克，飯前或飯后服用均可提高并改善免疫力。　　8、民間有用本品單味煎服，作為病后調補之品。在臨床使用時也可配合補益藥同用，如治虛勞咳血，常與沙參、麥冬、生地等配合應用；治陽痿遺精，可與枸杞子、山萸肉、淮山藥等同用。每次一錢至三錢，煎服。

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冬蟲夏草怎樣食用

4，冬蟲夏草怎么吃

1﹑可以隔水清蒸。2﹑弄個老鴨或者排骨一起燉燙。3﹑可以直接泡茶。4﹑磨粉吞服。建議1和2。注意：蟲體也是可以吃的，不要浪費了。

冬蟲夏草的吃法　　 1.蟲草蓯蓉燉羊肉 -----女性滋補養顏食譜　　【配方】冬蟲夏草10克，炮天雄10克，肉蓯蓉10克，羊肉100克，生姜2片。　　【功效】此湯可治黑眼圈、頭暈眼花及飛蚊癥。　　【制作】羊肉放開水鍋中煮5分鐘，取出洗凈，冬蟲夏草、炮天雄、肉蓯蓉、分別用清水洗凈，全部用料放入燉盅，加水適量，蓋　　好，燉3小時，下鹽調味食用。　　 2. 蟲草鵪鶉 ----婦幼保健藥膳　　【配方】冬蟲夏草10克，鵪鶉8只，生姜10克，蔥白10克，胡椒粉2克，鹽5克，雞湯300克。　　【制法】　　1、將冬蟲夏草去灰屑，用酒浸泡，洗凈；鵪鶉宰殺后，瀝凈血，用溫水（70℃）燙透，去毛、內臟及爪（由背部刨開掏去內臟），再放入沸水內略焯1分鐘后，撈出晾冷；蔥切斷；姜切片。　　2、將每只鵪鶉的腹內放入蟲草2－3條，8克蟲草分八份放完。然后逐只用線纏緊放入盅子內，雞湯用鹽和胡椒粉調好味，灌入盅子內，用濕綿紙封口，上籠蒸40分鐘即成。　　【功效】補氣血，益肺腎，止咳嗽。用于婦女保健。　　 3.蟲草花膠燉乳鴿 -----女性滋補養顏食譜　　【配方】冬蟲夏草10克，乳鴿1只，花膠30克，(花膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬干后而成.)生姜1片。　　【功效】補益氣血，用于病后體虛、頭目眩暈，婦女帶下等。　　【制作】乳鴿去毛，洗凈，，冬蟲夏草、生姜洗凈，花膠浸發，切絲洗凈，全部用料放燉入容器，加適量開水，少許酒，加蓋，隔水燉3小時，調味供用。　　 4.冬蟲夏草鴨 ----- 本草綱目拾遺　　【原料】雄鴨1只冬蟲夏草5～10枚蔥姜食鹽各適量　　【制作】雄鴨去毛及內臟，洗凈后，放在砂鍋或鋁鍋內；再放入冬蟲夏草和食鹽、姜、蔥等調料，加水，以小火煨燉，熟爛即可(或將冬蟲夏草放入鴨腹內，置瓦鍋內，加清水適量，隔水燉熟，調味服食)。　　【用法】佐餐食。　　【功效】補虛助陽。適用于久病體虛、貧血、肢冷自汗、盜汗、陽痿遺精等癥。　　 5.蟲草木耳燉烏龜 ----- 防癌食療　　【原料】:冬蟲夏草40克，白背木耳20克，淮山16克，枸杞子16克，細鹽少許，生姜1片，紅棗2粒，烏龜1只，　　瘦豬肉120克。　　【制作】:揀選一只活的烏龜，降其放入盆中，加入熱水，使其排盡尿液，剖洗干凈，、淮山和枸杞子用清水浸透，洗干凈，備用。白背木耳用清水浸透，使之發開，洗干凈，備用。生姜、紅棗分別用清水洗干凈，生姜刮去姜皮，切一片；紅棗去核，備用。瘦豬肉用清水洗干凈，連同以上材料全部放入燉盅內，加入適量凍開水，蓋上燉盅蓋，放入鍋內，隔水燉4小時左右，以少許細鹽調味，即可食用。　　【功效】:此燉品有健脾開胃、滋養肝腎、去瘀散結的作用。適合滋補強壯身體，湯水滋而不膩，補而不燥，最宜一家大小佐膳飲用。也適用于骨腫瘤病人。

一日5~10g。研末，浸酒，煎湯，入菜肴。

蒸著吃都可以最好加些肉什么的做藥膳