現(xiàn)在越來越多的人都想要學(xué)西餐制作技術(shù),無論是未來從事這個行業(yè),當(dāng)個西餐師,還是純粹的業(yè)余愛好,提高一下烹飪技能,但無論是哪種學(xué)習(xí)目的,都需要通過有效的途徑進行培訓(xùn),才可以學(xué)有所獲。成都西餐培訓(xùn)學(xué)校哪家好在健康與美味并重的今天,西餐美食已成為我們生活中的重要組成部分。
1、成都學(xué)西餐哪里好?
成都西餐培訓(xùn)學(xué)校哪家好在健康與美味并重的今天,西餐美食已成為我們生活中的重要組成部分。千變?nèi)f化的造型和做法,讓每一位品嘗和制作的人都流連忘返,酥脆有味的點心,甜蜜細(xì)膩的蛋糕,松軟可口的面包,奶香濃溢的芝士,都是西餐烘焙愛好者的摯愛!如何把西餐做到好吃好看?那就需要西餐師傅有扎實的基本功,對材料的搭配與分量控制、溫度調(diào)節(jié)等要素掌握的恰到好處。
成都新東方西點學(xué)校為了填補行業(yè)崗位缺口,保障所有學(xué)員能夠?qū)W以致用,為學(xué)員推薦安置就業(yè)的同時,還指導(dǎo)經(jīng)營管理與創(chuàng)業(yè),我們現(xiàn)已協(xié)助1500多名學(xué)員實現(xiàn)了開店創(chuàng)業(yè),學(xué)員們創(chuàng)造了多個知名西餐、西餐、咖啡品牌店,不斷更新的創(chuàng)意、獨具一格的審美觀和對色彩的靈活運用也至關(guān)重要。人們對西餐蛋糕百吃不膩,但對蛋糕的“外貌”卻有了越來越高的追求,喜歡更有創(chuàng)意的外形,品嘗美味的同時,也像在欣賞一件藝術(shù)品!成都西餐學(xué)校哪家好,新東方培訓(xùn)學(xué)校開設(shè)西餐蛋糕課程,聘請經(jīng)驗豐富的糕點名師執(zhí)教,“手把手”教學(xué),傳授完善的制作經(jīng)驗,可幫助學(xué)員迅速掌握操作技巧,
2、去哪里可以學(xué)到西餐技術(shù)?
西餐作為我國一線城市的主流餐廳必不可少,這也不是你想學(xué)就能學(xué)的,下面我來給你分析兩個方面的利弊,一個是你選擇培訓(xùn)機構(gòu),或者下定恒心去酒店當(dāng)學(xué)徒。1、選擇培訓(xùn)機構(gòu)的話,在我國南方,傷害廣州等地都有一些特別知名度很高的培訓(xùn)學(xué)校,專業(yè)的師傅,專業(yè)的操作平臺提供給學(xué)員練習(xí),在這里你可以學(xué)到關(guān)于西餐各個方面的知識點與理論關(guān)系,你也可以結(jié)識一群兄弟姐妹同行,以后有個照應(yīng),只要你好好學(xué),在學(xué)校也是可以學(xué)到真本事的,畢業(yè)后會有各大酒店到學(xué)校里進行考核,合格的就會去他們公司上班,而且好好干下去,待遇福利會特別好,
當(dāng)時我就是沒有好好努力在學(xué)校里鬼混了,畢業(yè)后沒有好工作,不進讓我想起了我們的班歌“從頭再來”。不說了,特別讓人生氣的就是學(xué)費各種亂七八糟的收費太多了,雖然能學(xué)到本事,但是費用真的太高了,學(xué)校請的老師工資都是上萬的,一天就那末幾節(jié)課完了,我們還要給他們發(fā)工資,氣死人,這是最不好的地方。2、沒有關(guān)系,沒有人脈,你就要下定恒信好好去酒店給師傅當(dāng)學(xué)徒,雖然很苦,很累,忍受的各種委屈很多,但是干廚師這一行都是這樣,干個五六年,七八年就出來了,學(xué)到的東西很多,比學(xué)校里的強多了,我們還不花錢學(xué)到了本事,一般學(xué)校里出來的很少堅持工作干洗慘的,因為他們?nèi)淌懿涣烁鞣N折磨,最終放棄,
雖然剛開始干學(xué)徒很苦,但是只要你堅持三個月里不犯事考核陳功,你就可以成為他們的一員,一般頁面都有一條規(guī)定,中國人學(xué)西餐,英語水平必須過關(guān),所以這是最大的一個難點,在這三個月里好好記好好學(xué)各種英語單詞,廚師長會給你派一個翻譯,只跟你三個月,指導(dǎo)你,所以在這三個月里,認(rèn)真學(xué)習(xí)工作,三個月以后就是決定你適不適合干西餐了。
3、學(xué)西餐當(dāng)學(xué)徒好還是去培訓(xùn)學(xué)校好?
現(xiàn)在越來越多的人都想要學(xué)西餐制作技術(shù),無論是未來從事這個行業(yè),當(dāng)個西餐師,還是純粹的業(yè)余愛好,提高一下烹飪技能,但無論是哪種學(xué)習(xí)目的,都需要通過有效的途徑進行培訓(xùn),才可以學(xué)有所獲,那學(xué)西餐是參加培訓(xùn)好還是自學(xué)好?隨著現(xiàn)在越來越多的美食制作指導(dǎo)課程書籍以及APP的上線,很多人選擇通過在這些可以免費在線學(xué)習(xí)的形式進行培訓(xùn),對于很多只是想隨便娛樂一下的人來說,這未嘗不是一個好的學(xué)習(xí)途徑。
但是,如果想要學(xué)到專業(yè)系統(tǒng)的西餐烹飪技能,就一定要選擇到專業(yè)的西餐培訓(xùn)學(xué)校進行專業(yè)學(xué)習(xí),無論是什么行業(yè),大家一定都知道有業(yè)余的和專業(yè)的區(qū)分,西餐也不例外,想要學(xué)得真正的西餐技術(shù),肯定不是煎一塊牛排就可以的。在四川新東方西餐西點培訓(xùn)學(xué)院,小編了解到,學(xué)校開設(shè)的兩年制西餐專業(yè),不但學(xué)習(xí)到歐美、法式等料理,還要學(xué)習(xí)西廚房醬汁、冷房、沙拉頭盤;西式湯;各國特色菜,自助餐以及早餐餐廳及酒店制作零點,以及成本核算、成本運用等相關(guān)內(nèi)容,而這些內(nèi)容光靠自學(xué)是遠遠不足的。