成都擔擔面?成都素以小吃聞名于世，擔擔面更是小吃中名小吃。四川的小吃數不勝數，吃過的就幾十種，況且還有很多沒吃過的我就介紹一些我非常喜歡的小吃吧拋磚引玉，歡迎您來回復一起交流哦四川臘腸，不知道算不算小吃，但是很多地方都是當小吃來賣那味道，讓我真的欲罷不能酸辣豆花，豆花的品種也非常多，我非常喜歡這個酸辣口味的紅油抄手。

1、請問四川的小吃有多少呢？

四川的小吃數不勝數，吃過的就幾十種，況且還有很多沒吃過的我就介紹一些我非常喜歡的小吃吧拋磚引玉，歡迎您來回復一起交流哦四川臘腸，不知道算不算小吃，但是很多地方都是當小吃來賣那味道，讓我真的欲罷不能酸辣豆花，豆花的品種也非常多，我非常喜歡這個酸辣口味的紅油抄手。不解釋了，太有名了雞絲涼面，一開始以為是主食的，但是卻在小吃的領域看到了這個，好吃鐘水餃，和紅油抄手一樣有名的小吃川北涼粉，酸爽的很鍋盔，據說這個一吃就上癮珍珠丸子，我吃過之后自己還做過，不復雜，很好吃肥腸粉，喜歡吃肥腸的人，不可失之交臂玻璃燒麥，據說現在吃到正宗的玻璃燒麥的機會不大了賴湯圓，聽說這個還是從電視上看到的，吃了之后感覺，確實比其他湯圓好吃一個不愛吃小吃的北方人，不能去四川，很容易改變你的飲食結構的地方不信，你去吃一個試試小秀私廚，一個分享簡單快樂美食的私廚求關注、求轉發、求評論、求點贊，

2、在成都都有哪些特色小吃，最有名氣的小吃在哪里？

1、擔擔面擔擔面是四川非常著名的一道小吃，已經有上百年的歷史，相傳為1841年一個綽號叫做陳包包的自貢小販創制，因為早期是用扁擔挑在肩上沿街叫賣，所以叫做擔擔面。此面色澤紅亮，冬菜、麻醬濃香，麻辣酸味突出，鮮而不膩，辣而不燥，堪稱川味面食中的佼佼者，2、韓包子《功夫熊貓2》中的阿寶也吃起了韓包子成都的早點花樣繁多，如果是真的要吃，應該到小巷里去淘，清新的荷葉稀飯或者是十分可口的家釀泡菜3、川味火鍋火鍋是重慶碼頭上苦力發明的一鍋煮，到現在經過不斷的豐富與改良，已經呈現出非常多的口味和吃法，成都的火鍋更強調各種味道的中和，重慶火鍋則延續了重慶人的性格，燥辣干脆；相比而言，重慶火鍋更注重麻辣本味，一定是辣的酣暢淋漓，用牛油，味道更重；成都火鍋雖然絕大多數還是重慶人開的，但是也受到城市性格的影響，絕大多數用豬油，口感在麻辣的基礎上強調更多的其他口味。

1夫妻肺片中國歷史悠悠五千年，有不少驚天動地的故事被時間掩埋，根據中國歷史查實，是安漢人陳壽的一部《三國志》揭開了三國時代的風云，才有了留傳至今；夫妻肺片正是秉承了南充厚重的三國文化精髓，揭開了正宗的三國文化精品川菜-----夫妻肺片系列，夫妻肺片來至三國飲食文化，成都地區人人皆知的一款風味名菜。

相傳在三國時的安漢（即今南充市）有一對夫妻二人，在嘉陵江畔開了一個小鹵菜酒店，主要供渡口來往人員食用，當時江中打魚人，魚舟及商川勝多，生意紅火，在當朝巴西郡太守“張飛”常來此處飲酒，感覺菜味非常可口味美，對兩夫婦手藝特別稱贊，為贊揚兩夫妻手藝非常特別，因此用“夫妻”二字命名，將此菜取名為“夫妻肺片”夫妻肺片細膩、微辣、香、甜、鮮，回味可口；并推介給大哥劉備，做御膳供品食用，得名夫妻肺片，

創于蜀漢，興旺于唐、宋、元、明、清經過三十代傳人研究改善，現用純四十多種中草藥鹵、拌制而成并有養顏保健之功效。安漢又是偉人-故里，-家鄉，羅瑞卿家所在地，早在清朝末30年代，街頭巷尾便有許多挑擔、提籃叫賣涼拌肺片的小販。用牛雜碎邊角料特別是牛肺成本低，經精加工、鹵煮后，切成片，佐以醬油、紅油、辣椒、花椒面、芝麻面等拌食，風味別致，價廉物美，特別受到拉黃包車、腳夫和窮苦學生們的喜食，

20世紀30年代在四川成都少城附近，有一對擺小攤的夫婦，男叫郭朝華，女叫張田政，因制作的涼拌肺片精細講究，顏色金紅發亮，麻辣鮮香，風味獨特，加之他夫婦倆配合默契、和諧，一個制作，一個出售，小生意做得紅紅火火，一時顧客云集，供不應求。有那常來品嘗他們夫妻制作肺片的頑皮學生，用紙條寫上“夫妻肺片”字樣，悄悄貼在他夫妻倆的背上或小擔上，也有人大聲吃喝，“夫妻肺片，夫妻肺片”。