欧美极品免费,91久久久精品国产,欧美一区国产在线

本文目錄一覽

1，筒骨怎么做好吃
2，筒子骨怎么做好吃筒子骨的吃法
3，豬筒骨怎么做好吃豬筒骨的吃法
4，燉筒骨的做法最正宗的做法

1，筒骨怎么做好吃

筒骨：適合熬湯，熬出來的湯就是常說的“高湯”。做法很簡單，直接用鍋熬，等到骨肉酥松就差不多了。煮熟了再放適量的鹽和少量味精，因為高湯本身具有較好的鮮味，味精就不需要多少了。另外，在骨頭湯里放食醋是不科學的方法哦，其實那樣會影響鈣質(zhì)的分解和吸收，醫(yī)學書上有寫的。冬季適合用高湯熬粥，青少年經(jīng)常使用筒骨粥，有利于促進生長發(fā)育、提高身體免疫力。高湯還可以作為烹飪的作料，起到調(diào)鮮的作用。

新鮮筒骨焯水后洗凈，加涼水燒開，撇凈泡沫，放入大塊生姜，用小火熬煮2小時左右，放入切好的蘿卜塊，大火燒開，中火煮10分鐘左右，放鹽和雞精調(diào)味即成！注意：水要一次加足，中途不要加水，熬湯時間要長，著急的話就喝點紫菜雞蛋湯。

筒骨怎么做好吃

2，筒子骨怎么做好吃筒子骨的吃法

筒骨湯材料筒骨1000克/就是帶有骨髓的大骨頭八角3個桂皮一個小截香葉6片鹽適量姜適量做法1 用適量的鹽炒八角，桂皮，香葉，炒熱后，備用2 把料酒倒在豬骨上，攪拌，然后把香料和熱鹽的混合物，倒在豬骨上，拌均，腌制24小時3 腌過的豬骨倒入沙煲或者電壓力鍋里，加入拍碎的姜段，注滿水煲1個小時4 把香葉揀出去煲湯不需要，八角和桂皮還要放入鍋里，和骨頭一起煲

筒子骨湯的做法步驟1首先，將買回來的洗凈放入鍋內(nèi)煮開去血水洗凈，待用。2將洗凈的骨頭與姜片、椰肉一同放入高壓鍋內(nèi)，壓到30分鐘左右關(guān)火（此步略圖）。3椰汁、牛奶配料待用，剛忘記加上此配料的圖片了。4將壓好的骨頭湯與骨頭再裝到沙鍋內(nèi)煮沸加入椰汁、牛奶（適量）轉(zhuǎn)小火約15分鐘左右，然后依次紅棗、大蔥、枸杞（如果枸杞加太早會煮爛，湯就變得有點微黃的感覺），鹽。煮沸即可上桌喝湯。

筒子骨怎么做好吃筒子骨的吃法

3，豬筒骨怎么做好吃豬筒骨的吃法

蓮藕筒骨湯主料豬筒骨500g蓮藕500g輔料小蔥2根生姜15g鹽適量步驟1.買來的筒骨泡上半小時，清洗干凈。2.然后燒開半鍋水，將筒骨入開水鍋中煮開1到2分鐘，當大量血污跑出來的時候?qū)⑽鬯沟簦补乔逑锤蓛簟?.重新?lián)Q上干凈的冷水。4.煮開后，用漏勺子撇去浮沫。5.將蓮藕切大塊。6.將切塊的蓮藕放入筒骨湯鍋中，同時放入蔥和姜，大火燒開，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。7.然后放入保溫鍋中，燜3小時左右。8.直到骨肉分離。9.盛到碗中加點鹽，撒點小蔥，蒜苗或香菜就可食用。

食材主料豬筒骨1根燒骨0.5斤玉米2條胡蘿卜2條輔料姜片10g蒜瓣10g陳皮10g步驟1.將豬筒骨洗凈過一次開水去腥和油脂2.鍋中少許熱油放入姜片和蒜瓣爆香3.放入豬筒骨翻炒至變色再放適量鹽4.姜玉米和胡蘿卜分別切塊5.電飯鍋熱水放入炒好的豬筒骨和切好的玉米和胡蘿卜和燒骨蓋上鍋蓋至水沸后煲至一個小時左右6.盛入盤中就可以了

豬筒骨怎么做好吃豬筒骨的吃法

4，燉筒骨的做法最正宗的做法

筒骨做湯如何制作才好吃？筒骨售價便宜，沒有啃頭是它一大特點，但是筒骨熬出來的鮮湯卻人人愛喝。豬筒骨湯氣味清潤，有健胃、潤膚、增髓的功效。你想知道筒骨要怎么熬才好吃嗎？下面就讓學習啦小編給你介紹一下4款筒骨湯的做法。　　一、白蘿卜豬筒骨湯的做法　　白蘿卜豬筒骨湯的用料　　白蘿卜600克,筒骨500克,香蔥,姜片少許.　　白蘿卜豬筒骨湯的制作方法　　1、筒骨洗干凈　　2、白蘿卜削皮,切成滾刀塊.放入鍋中加入6碗水燒開　　3、鍋里放油,加入姜稍微煸一下,把骨頭放入炒一分鐘　　4、把炒好的骨頭放入燒開的蘿卜湯里面　　5、大火燒開,改小火煲1.5個小時.　　6、根據(jù)自己個人口味適當加鹽調(diào)味,喝的時候灑上一點小蔥.　　二、筒子骨燉湖藕的做法　　筒子骨燉湖藕的材料　　筒子骨一副湖藕500克　　筒子骨燉湖藕的做法步驟　　1、筒子骨洗凈放進鍋子添滿清水燒開，撇干凈血水浮沫后轉(zhuǎn)入紫砂煲，滴數(shù)滴白醋小火煲三小時;　　2、湖藕削去外皮洗干凈切塊，倒入筒子骨湯里繼續(xù)煲一小時，吃前調(diào)鹽味即可。　　筒子骨燉湖藕的制作訣竅　　1、燉筒子骨事先一定要把血水浮沫撇干凈，否則影響湯色;　　2、湯里滴少許白醋能夠讓鈣制更好的釋放;　　3、湖藕下鍋前再削皮料理，太早了容易氧化，顏色會發(fā)黑;　　4、不要用鐵器料理，否則同樣會變黑;　　5、此湯很鮮美，無需再加雞精。

醬大骨材料：豬大骨，糖，生抽，老抽，鹽做法： 1.大骨用水焯去血末，洗干凈。 2.鍋內(nèi)倒水加煮肉料，姜，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮一小時左右。 3.炒鍋內(nèi)把糖炒化倒入骨頭翻炒掛糖色，加入醬油，鹽，水燉至收汁。蓮藕大骨湯材料：豬大骨，藕，紅棗，黃豆，當歸做法： 1.取一湯鍋燒開水將豬大骨焯煮下，以去血污。然后將鍋洗凈，重新加入足量的涼水，然后放入焯好的豬大骨，姜片開煮。半個小時后放入藕塊、大棗、黃豆繼續(xù)燉。 2.差不多一個小時后，取一砂鍋，將湯鍋內(nèi)適量的材料移入，然后加入當歸，繼續(xù)燉半個多小時后，加鹽調(diào)味就可以了大骨煲黑豆材料：豬筒子骨，黑豆，生姜，食鹽做法： 1.先把黑豆泡水一夜. 2.煲鍋一次性的放夠水后放入豬大骨. 3.再放入黑豆. 4.拍好生姜放入.蓋上蓋子.開小檔，早晨6點30開始到晚上6點30出鍋. 5.出鍋.上桌.