拾肆丨峨眉雪芽、蒙頂甘露—四川綠茶的代表四川是中國最早種茶、飲茶、售茶的地區之一,茶文化源遠流長。土鱉君是山東人,經常喝日照綠,感覺此茶在入口時比較澀,也就是人們常說的煞口,但回甘非常的好,特殊的板栗香氣十分濃郁,沖7泡以上仍有余味,柒丨陽壩毛尖—隴南綠茶的代表隴南的綠茶產區主要位于隴南市文縣、武都和康縣接壤的三角地帶,此地位于陜、甘、川三省交界處,青藏高原和黃土高原的結合部,是亞熱帶向暖溫帶的過渡區,氣候溫潤多雨,山高水多,自然環境與四川優質綠茶產區雅安極為相似。
1、哪里的黃山毛峰更好?為什么?
謝邀請。一提起黃山的名字就讓人連想到黃山迎客松,這個名字享譽海內外,也是安徽省的旅游名片,也是安徽人民友好熱情的象征,黃山毛峰茶也同黃山一樣享譽海內外,譽為中國十大名茶之一,同時也被中國商業部評為名茶。黃山毛峰距今巳有幾百年的悠久歷史,在光緒年間謝裕大茶莊所創制而打下比較成形的基礎上,新中國建立后進行了產地,地理位置做了統一按排和確定,
根據黃山的地理和氣候把海撥700米至800米區域內的桃花峰,紫云峰,云谷寺,松谷庵,吊橋庵,茲光閣為特級黃山毛峰生產地,另外周邊的湯口,崗村,楊村,芳村也是主產區,歷史上稱為四大名家。特別是新田,田里兩村13個村民組生產的特級黃山毛峰其中新田充州生產的特級黃山毛峰品質最佳,作為歙縣禮茶五一國際勞動節以前送往北京,
2、中國哪里產的綠茶最好?
簡單地說,我國綠茶生產加工歷史非常悠久,文化底蘊深厚,而且我國境內適合炮制綠茶的中小葉茶樹品種資源非常豐富,因此,綠茶生產區域非常廣,位于四大茶葉產區中的18個產茶省均有綠茶生產,是我國產量最高,品種最多的茶種。下面土鱉君給諸位看官盤一盤那些最有地域代表性的綠茶,壹丨我國的茶區如法國、意大利的葡萄酒一樣,我國對茶葉栽培單元也以產區劃分。
早在唐朝,茶圣陸羽在自己的學術專著《茶經》中,就將當時出產茶樹的四十二州一個郡,劃分成八大茶區,隨著歷史的演進,茶葉的生產范圍在逐步地擴大,對于茶區的劃分也不盡相同,現代我們經常說的“四大茶區”是根據1982年中國農業科學院茶葉研究所依據生態條件、生產歷史、茶樹類型、品種分布、茶類結構劃分而來,他們分別是:江北茶區,位于秦嶺、淮河以北的產茶區,主要包括山東、河南、蘇北、皖北、陜南、隴南等省份地區。
那里氣候相對干旱,氣溫較低,茶樹的生長周期長,但茶葉生產的窗口期相對較短,在土層深厚,有機質豐富的山區出產的茶葉,品質十分地優異,味道厚重,尤其耐泡,江南產區,位于秦嶺、淮河以南,長江中下游的產茶區,主要包括浙江、江西、湖北、湖南、皖南、蘇南等省份和地區。那里氣候濕潤,氣溫較高,降水充足,季節變化均勻,非常適合茶樹和茶葉的生長,可以一年三季產茶,
這里是產茶面積最大,產量最高的茶區。西南茶區,位于長江中上游的產茶區,主要包括四川、貴州、云南、藏東南等省份和地區,由于海拔和緯度的原因,那里大部分地區氣候溫潤,冬不寒冷,夏不炎熱,土壤中有機質豐富,適合茶樹的生長。這里是我國茶葉種植技術的發源地,是我國最古老的茶區,華南茶區,位于嶺南和東南沿海的產茶區,主要包括廣東、廣西、福建、海南、臺灣等省份。
那里氣溫高,空氣濕度大,雨量大,土地肥沃,是我國最適合茶葉生產的地區,一年四季都能夠出產茶葉,貳丨日照綠—山東綠茶的代表山東的綠茶產區主要位于山東半島沿海的丘陵地區,魯綠以日照綠茶,青島海青綠茶和嶗山綠茶為代表的。其中尤以日照綠茶產量最大、知名度最高,日照綠,是我國南茶北引工程的重要成果之一,其母種是安徽黃山的高山綠茶。
日照沿海優越的自然環境孕育了日照綠“葉片厚、滋味濃、板栗香、耐沖泡”的特點,被譽為“世界三大海茶”之一,土鱉君是山東人,經常喝日照綠,感覺此茶在入口時比較澀,也就是人們常說的煞口,但回甘非常的好,特殊的板栗香氣十分濃郁,沖7泡以上仍有余味。叁丨信陽毛尖—河南綠茶的代表豫綠產區主要位于豫、鄂、皖三省交界的大別山區,河南綠茶以信陽毛尖、太白仙毫、仰天雪綠、蘇山茗芽、南山云霧等為代表,其中以信陽毛尖產量最大,知名度最高。