2.烤鵝是中國的特產，享譽海內外,好吃的烤鵝醬做好了,3.打開烤箱或者烤箱，把腌好的生鵝放進去,1.如果喜歡烤鵝，可以選擇體型較大的獅子頭鵝,5.把鵝翻過來繼續烤,5.把鵝翻過來繼續烤,獅子頭鵝、馬崗鵝、黑鬃鵝、黑棕鵝可選,使用烤箱烤鵝時，可以加入蘋果一起烤。

獅子頭鵝、馬崗鵝、黑鬃鵝、黑棕鵝可選。1.如果喜歡烤鵝，可以選擇體型較大的獅子頭鵝。獅頭鵝是中國農民養殖的最大的優良品種鵝，也是世界上最大的鵝之一。或者可以選擇清遠黑棕鵝作為材料。2.烤鵝是中國的特產，享譽海內外。其味香嫩脆，口感獨特，對于習慣吃雞鴨的朋友來說，別有一番風味。使用烤箱烤鵝時，可以加入蘋果一起烤。吃的時候把鵝切成塊，放蘋果當配菜，香甜可口，別有風味。

1、烤鵝醬料:糖4斤、鹽2包、味精1斤、十三香、蒜粉、五香粉、肉包王、麥芽糖醇粉、山珍海味、馬志醬、海鮮醬、竹后醬、燒鵝膏、南牛奶、花生醬、黑胡椒碎等攪拌均勻，放在一邊。濃縮雞汁，姜酒，酸梅醬(烤的時候再往鵝肚子里放一瓶)，2。脆皮水:醋精4瓶，水3斤，麥芽糖1瓶，紅酒醋1瓶，酒3兩，檸檬1個，海藻糖適量，拌勻。好吃的烤鵝醬做好了。

練習:1。將新鮮的黑褐鵝洗凈，放入用食用鹽、八角、草果、丁香、肉桂、茴香、豆蔻、桃、香葉等數十種香料混合的湯中6小時。2.黑棕鵝腌制好后，加入蔥姜絲拌精鹽，用鐵叉固定烘烤。3.打開烤箱或者烤箱，把腌好的生鵝放進去。先是有年輕人，然后逐漸大火，最后慢慢煨煮，直到成熟。6.把燒鵝用刀切成塊，直接放在盤子里吃。

主料:1輔料油、適量鹽、適量醬油、適量生抽、適量香菜、適量雞精、適量蒜苗、適量燒烤汁、適量蜂蜜。第一步，鵝肉用調料(輔料中除燒烤汁和蜂蜜外的所有配料混合在一起)。2.微波爐放一個架子，放入鵝肉，抹上醬汁，3.啟動燒烤程序20分鐘。4.打開，已經有點焦了，刷上燒烤汁和蜂蜜，5.把鵝翻過來繼續烤。6.翻轉烤肉醬和蜂蜜，烤一會兒上色，7.完成。烤鵝頭的做法和食材:鵝1只，輔料，油，鹽，生抽，老抽，香菜，雞精，蒜苗，燒烤汁，蜂蜜，第一步。鵝肉調料(輔料中除燒烤汁和蜂蜜外的所有材料混合在一起)，2.微波爐放一個架子，放入鵝肉，抹上醬汁。3.啟動燒烤程序20分鐘，4.打開，已經有點焦了，刷上燒烤汁和蜂蜜。5.把鵝翻過來繼續烤，6.再刷一遍烤肉醬和蜂蜜，烤一會上色。7.完成。