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1，怎么燒菜才會好吃

一：掌握好火候，火候很關(guān)鍵。二：放鹽的時間，要在菜快要出鍋的時候放鹽。三：掌握菜的特性，合理使用火候。四：味精要適當(dāng)，放進味精后翻鍋盛菜。

怎么燒菜才會好吃

2，應(yīng)該怎樣燒菜

http://www.chizone.cn/ChuFangChangShi/index.htm 這里有炒菜的技巧、訣竅，很有用的，希望對你也有用。

放在鍋子里燒

很簡單,多看別人做然后記住中間的步驟,先要學(xué)會做,然后要味道好,自己嘗試做菜味道就會一次比一次好咯!

應(yīng)該怎樣燒菜

3，怎樣烹制燒菜

燒菜是家庭常用的一種烹調(diào)方法，具體為紅燒、干燒、油燒等。其中紅燒湯粘發(fā)亮，色澤紅潤，最受歡迎。做紅燒菜的原料要經(jīng)過半成品處理，如燒魚要經(jīng)過煎或炸，燒禽畜肉要先煸炒上色，較大的牛、羊、豬肉肘子等，還要用開水緊血污。紅燒菜總的要求是旺火燒、微火火靠、汁收濃、質(zhì)酥爛。紅燒菜還要掌握好時間，由于原料質(zhì)地異，用火時間相差較大，像魚、蝦，只要燒熟即可，時間應(yīng)短；有的原料如肘子，要達到肉爛皮軟，時間則應(yīng)長些。

怎樣烹制燒菜

4，怎么燒菜啊

http://www.chizone.cn/ChuFangChangShi/index.htm 這里有炒菜的技巧、訣竅，很有用的，希望對你也有用

如果你是第一次燒菜的話，你就先從最基本的開始，比如蛋炒飯：把油倒入鍋中，開煤氣，帶有燒的微熱，把飯倒入，翻炒，把原先準(zhǔn)備好的蛋均勻的倒在飯上，加點鹽，蔥花味精，即可。凡是做事都要從頭開始，不要著急，慢慢的你就會變成烹飪高手，你也可以看電視學(xué)，希望你的第一份食物很好吃！！

5，怎么樣燒菜好吃

用心燒菜就會好吃

用心去做的飯菜就一定會是很棒的...很好吃的..要把你的愛心融入到里面去,,

最主要的還是多去想，怎么放調(diào)料。

先把肉類用大料碼味后爆香后做。。。。

要看您所做原料的特性來定！

努力去學(xué)咯，世界上沒有努力做不到的事情。可以去烹飪學(xué)院學(xué)習(xí)啊... 或者你身邊有什麼朋友做菜很好吃的話，你也可以向他們請教。

6，怎么燒菜好吃

你想知道的是配料還是抄法啊~你不急用的話可以用百度查一下.

新學(xué)不如巧學(xué)，找一會做飯老公，就萬事OK

菠蘿咕咾肉做法：1.肉切成方塊，用鹽，胡椒粉，淀粉，料酒，蔥姜汁拌勻后，腌制半小時以上　　2.洋蔥切條。青紅椒和菠蘿都切成塊待用　　3.起油鍋，把肉塊均勻的沾上一層生粉，然后用力捏一下，放入油鍋用中小火炸至肉塊變色后撈出，然后再次放入油鍋內(nèi)炸至肉塊外殼酥脆金黃后撈出　　4.另起油鍋，下洋蔥爆香后，加入番茄醬（沒有山楂只好用番茄醬了）煸炒，加鮮湯，鹽醋，糖，稍許醬油燒開后放入其他蔬菜氽熟，然后用水淀粉勾芡，把炸好的肉塊和菠蘿快放入翻勻，淋上麻油即可

第一；火侯。第2；原料新鮮。第3；咸淡。第4；方法

多吃蔬菜、水果，搭配些白蘿卜、黃瓜、西紅柿等含水量大的食品，幫助代謝。飲食結(jié)構(gòu)要進行調(diào)整，要是一味迎合他的口味，有些情況是沒法進行調(diào)理的。