白灼生菜的做法，蒜蓉醬油白灼生菜的做法步驟圖怎么做好吃

來源：整理時間：2023-04-15 23:24:45 編輯：好學習手機版

本文目錄一覽

1，蒜蓉醬油白灼生菜的做法步驟圖怎么做好吃
2，白灼生菜的做法
3，白灼生菜的做法
4，白灼西生菜怎么做如何做好吃
5，做法白灼大白菜的家常做法

1，蒜蓉醬油白灼生菜的做法步驟圖怎么做好吃

1. 生菜洗凈濾干水分。2. 調醬汁：蒜瓣切盡可能細的末，放到一個小碟里，加入醬油，芝麻，淋上香油。放一邊備用。3. 鍋里加1000毫升水燒開，把生菜放入開水中抄一下，這個過程根據個人喜歡，想吃爽脆的抄20秒鐘就可出鍋，因為生菜本來就可生吃的。我怕生吃不太干凈，抄水一分鐘，所以有點熟過了。撈出來裝盤。4. 利用鍋里剩下的開水，架上蒸架，將醬汁小碟放入鍋里蒸2-3分鐘，關火。

蒜蓉醬油白灼生菜的做法步驟圖怎么做好吃

2，白灼生菜的做法

主料：生菜300克。輔料：生抽適量、蒸魚豉油適量、蠔油適量、白糖適量、泡辣椒適量、泡姜適量、香蔥適量。做法如下：1、油爆香泡辣椒、泡姜和香蔥。2、倒入生抽、蒸魚豉油、蠔油、白糖和水調制的料汁，煮開。3、開水煮生菜到斷生，放入冷水中過涼。4、生菜瀝水裝盤，倒入煮好的料汁。白灼生菜即可制作完成。

白灼生菜的做法

3，白灼生菜的做法

材料球生菜（西生菜）、蔥、姜絲、生抽、料酒、醋、白糖、鹽。做法1、球生菜一顆，注意要選擇那種葉片包的緊密的；把根部摳掉； 2、在火上，熱水里焯水，正面反面各燙一會兒；注意水中要加點鹽，保證嬌嫩的色澤，還要避免時間太久~~可以用勺子把熱水不斷的澆到菜上，保證兩面受熱均勻；燙好后，放在盤中表面上切幾刀以便于進味兒；再把事先準備好的蔥姜絲擺在菜上（蔥姜絲切好后浸在冷水中片刻，可以去掉辛辣味） 3、準備調料汁：生抽、料酒、醋、白糖。注意醋和糖的量要少些，否則會搶味道，生抽適量，用它來挑這道菜的咸淡；在鍋中放少許色拉油燒熱后把準備好的調料汁放進鍋里燒開，澆到菜上，就可以了。

白灼生菜的做法

4，白灼西生菜怎么做如何做好吃

食材明細西生菜一棵紅辣椒二根蔥粉適量姜粉適量蒜粉適量糖半勺鹽適量生抽一勺蠔油一勺油適量清淡口味燒工藝十分鐘耗時簡單難度白灼西生菜的做法步驟1將西生菜對半切開，去掉菜根。紅辣椒切絲待用。一勺生抽、一勺蠔油、半勺糖調好待用。2半鍋水燒開，放入鹽、油。將西生菜入開水，變綠后撈起，拎干水分放入盤中，擺上辣椒絲。3鍋內入油，待油溫上來后，放入蔥姜蒜粉，爆出香味后關火，加入調好的醬油、糖、蠔油汁，待鍋內的汁沸騰后，直接淋在菜上即可。小竅門1、調料最好用蔥粉、姜粉、蒜粉，做出來的汁比較整潔，如果用蔥絲，姜絲，蒜末也可以，爆香后最好從油中挑出來。2、燙西生菜的時候加點鹽、油可以使生菜更翠綠。使用的廚具：炒鍋

5，做法白灼大白菜的家常做法

主料白菜1顆輔料油適量大蒜適量生抽適量步驟白灼白菜的做法步驟11.白菜掰下一片片之后洗凈瀝水白灼白菜的做法步驟22.鍋里燒半鍋水燒開白灼白菜的做法步驟33.大蒜切細備用白灼白菜的做法步驟44.開始開了之后放白菜下去燙至自己能接受的時間（喜歡吃硬一點就燙時間短一點，喜歡吃熟一點就燙久一點）白灼白菜的做法步驟55.然后撈出擺在盤子里面白灼白菜的做法步驟66.坐鍋燒油爆香大蒜沫出香味白灼白菜的做法步驟77.倒點生抽上去白灼白菜的做法步驟88.鍋里的油淋上去即可

炒大白菜絲的家常做法主料大白菜400g輔料油適量鹽適量姜適量蒜適量干辣椒適量花椒適量步驟1.白菜切部分洗凈2.把白菜切成細絲3.干辣椒切小段，姜蒜切絲4.鍋中加油，加入花椒粒、干辣椒和姜蒜片5.倒入白菜絲6.撒少許鹽翻炒7.炒兩分鐘后即可關火8.裝入盤中就可以了