原因在于，不論是專門做外賣的餐廳，還是“外賣 門店營業(yè)”的餐廳，其中的大部分餐廳的命脈幾乎都被外賣平臺抓住了。在深圳這樣的大城市里跑外賣，賺錢那是肯定的，只要是在市內(nèi)跑，你要肯努力，月入過萬也是屬于正常的，現(xiàn)在外賣行業(yè)也是在一直在降價招人，現(xiàn)在跑外賣的人也越來越多了，所以單也就沒以前多了，如果說跑外賣跟跑快遞那個好，那就看個人了，有的人覺得外賣賺錢單價高，有的又覺得快遞比較穩(wěn)定有保底工資加提成，如果依然叫我選擇的話我會選擇送外賣，雖然外賣在大家眼里都是比較危險的行業(yè)，因為需要爭分奪秒，但是單價還是很高的，不管不跑到哪里都是有單的，一般也就跑個吃飯高峰期就可以了，快遞不一樣，快遞是區(qū)域性的，你送哪里就一直固定你就是送這個區(qū)域，快遞就是一天到晚都在跑，整體來都屬于跑腿行業(yè)，如果想安逸一點可以做快遞，如果想拼命賺錢一點可以跑外賣，個人建議，希望對你有幫助。
1、2020年想在深圳做外賣餐飲，大家覺得怎么樣？
你好，大膽的去做吧，今年深圳這里做外賣餐飲應(yīng)該不錯，只要你的東西能達到基本要求也就是干凈衛(wèi)生不太難吃，那么我覺得最起碼不會虧本。首先，疫情影響下，確實有很多人是不愿意出門，或者不愿意和別人一起堂食，只能喊外賣來解決，這個情況至少還要維持挺長一段時間的，就我上班的地方來說，以前中午大家都愿意出去吃飯，隨便走走路聊聊天，但是現(xiàn)在因為誰都不想去擠電梯，包括我自己在內(nèi)都是喊的外賣；其次，和其它行業(yè)相比，做外賣餐飲的投資會相對小一些，在今年疫情發(fā)展不明朗的情況下，小投資顯然會更穩(wěn)健一些，就算真的后期有一些經(jīng)營風(fēng)險，造成的損失不會太大；最后還是建議一下，雖然可以做，但是前期的準(zhǔn)備還是必不可少，我覺得最重點的就是找到一個合適的位置，讓每天的收支能達到一定的利潤。
2、現(xiàn)在外賣餐廳行業(yè)怎么樣？
隨著外賣興起，以及不少先期從業(yè)者賺了第一桶金后，現(xiàn)在還有不少人想擠入這個行業(yè)，對其表示看好，但我想說的是，外賣餐飲行業(yè)的發(fā)展已經(jīng)過了風(fēng)口期。換句話說，這里面會有不少商家能活下去，但活得不會很好，解決溫飽、賺點小錢是OK的，但想賺大錢，幾乎沒有可能，一方面，最直觀的就是外賣平臺的抽成。大家有沒有發(fā)現(xiàn)，近兩年，餓了么等外賣平臺的抽成越來越高，
為什么它們敢這么做，就不怕商家跑了？原因在于，不論是專門做外賣的餐廳，還是“外賣 門店營業(yè)”的餐廳，其中的大部分餐廳的命脈幾乎都被外賣平臺抓住了。一位業(yè)內(nèi)人士表示，餐飲的利潤其實沒有大家想象的那么高，如果這個餐廳的20%的訂單來源于其他地方（如外賣平臺），那基本是把“命”都交給別人了，如果沒了這20%的訂單，這個餐廳就極有可能不盈利，甚至虧損。
而這些外賣平臺根據(jù)自身數(shù)據(jù)，觀測到大部分餐廳的20%的訂單已經(jīng)來源于自身平臺，自然敢肆無忌憚地漲價了，有鑒于此，現(xiàn)在做餐飲，不論什么形式，你的利潤都基本要被平臺分食一波。你想賺更多錢，很難，另一方面，房租、人員和食材等成本都在升高，這也極大地分食著利潤。有人可能就說了，我自己在家做，類似于“黑店”這種，這些成本不就降到最低了嗎？！但也別忘了，任何行業(yè)野蠻生長過后，就會面臨監(jiān)管，像這類不大合規(guī)的店，早晚是要取締的，終究不是長久之際，
在深圳這樣的大城市里跑外賣，賺錢那是肯定的，只要是在市內(nèi)跑，你要肯努力，月入過萬也是屬于正常的，現(xiàn)在外賣行業(yè)也是在一直在降價招人，現(xiàn)在跑外賣的人也越來越多了，所以單也就沒以前多了，如果說跑外賣跟跑快遞那個好，那就看個人了，有的人覺得外賣賺錢單價高，有的又覺得快遞比較穩(wěn)定有保底工資加提成，如果依然叫我選擇的話我會選擇送外賣，雖然外賣在大家眼里都是比較危險的行業(yè)，因為需要爭分奪秒，但是單價還是很高的，不管不跑到哪里都是有單的，一般也就跑個吃飯高峰期就可以了，快遞不一樣，快遞是區(qū)域性的，你送哪里就一直固定你就是送這個區(qū)域，快遞就是一天到晚都在跑，整體來都屬于跑腿行業(yè)，如果想安逸一點可以做快遞，如果想拼命賺錢一點可以跑外賣，個人建議，希望對你有幫助。
