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1，流食有哪些

蔬菜、水果等富含維生素、碳水化合物、微量元素、礦物質(zhì)、植物蛋白的食物，都屬于輕食食物；巧克力、糖果、膨化食品、罐頭水果等高熱量食物則不屬于。根據(jù)輕食原則，食物在加工過程中不能放其他添加劑，攝入分量要少。流質(zhì)膳食有好多種,.如:米湯,蛋花湯,牛奶,菜汁,果汁,豆?jié){,豆腐腦,肉湯,骨頭湯,一般含渣很少,呈液體狀態(tài)的都可以.（^_^）

流食有哪些

2，流質(zhì)飲食包括哪些

全流質(zhì)飲食指食物呈流質(zhì)狀態(tài)，全無渣滓，易于吞咽和消化。常用的流質(zhì)食物有米湯、藕粉糊、牛乳、豆?jié){、鮮湯燉嫩蛋、果汁露、鮮桔汁、肉湯等。稀飯和面條都是半流質(zhì)食物，建議遵醫(yī)囑進(jìn)食！一、定義：流質(zhì)飲食是指食物呈液體狀態(tài)，或能在口腔內(nèi)融化成液體的食物。比半流質(zhì)飲食更易于吞咽和消化無刺激性的食物。此種飲食熱能、蛋白質(zhì)及其它營養(yǎng)素不足，只能短期1-2天使用。二、流質(zhì)飲食：稠米湯，藕粉，杏仁茶，麥片粥；蒸蛋羹，蛋花湯，肉湯沖雞蛋、牛奶沖雞蛋；各種牛奶及奶制品，奶酪，杏仁豆腐，酸奶，冰淇淋，可可牛奶，牛奶沖藕粉；豆?jié){，過蘿豆湯；菜水，過蘿菜湯、西紅柿汁；鮮果汁，煮果子水，果茶，果凍；清雞湯，清肉湯，肝湯等。三、適應(yīng)癥：1、高熱、食欲差、咀嚼、吞咽極度困難者。2、急性炎性胃腸疾病、急性腹瀉、惡心、嘔吐者。3、體質(zhì)重度虛弱者、大手術(shù)后的第1次進(jìn)食。擴(kuò)展資料流質(zhì)食物是一種食物呈液體狀態(tài)、在口腔內(nèi)能融化為液體，比半流質(zhì)飲食更易于吞咽和消化無刺激性的食物。流食適用于極度衰弱無力咀嚼食物的重癥患者。如高燒，口腔、面頰部及外科手術(shù)前后以及急性胃腸炎、食道狹窄等疾病患者。此種膳食只能短期應(yīng)用，作為過渡期的膳食。因?yàn)樗I養(yǎng)素均不足。半流質(zhì)飲食是一種介于軟飯與流質(zhì)之間的飲食。它比軟飯更易咀嚼和便于消化。纖維質(zhì)的含量極少，而含有足夠的蛋白質(zhì)和熱能。常用的半流質(zhì)食物有肉松粥、湯面、餛飩、肉末、菜泥、蛋糕、小湯包子等。半流質(zhì)食物種類主食可選擇大米粥、小米粥、南瓜粥、掛面、面條、面片、餛飩、面包、烤面包片、蛋糕、餅干、蘇打餅干、小包子、小花卷、藕粉等；肉類選瘦嫩豬肉剁成肉泥、氽小肉丸等，瘦肉可先煮爛再切碎；雞肉可以制成雞絲、雞泥；魚類海鮮可選蝦仁、軟燒魚塊、氽魚丸等；蛋類除油煎炸之外，其他如雞蛋糕、臥雞蛋（類似蒸蛋）、炒雞蛋、蛋花、咸蛋、松花蛋等都可以吃；乳類及制品，如乳酪、牛奶、奶油、黃油、蛋糕等都可以吃；豆類應(yīng)制成豆?jié){、豆腐腦、豆腐、豆腐干等食用；水果及蔬菜須制成果子凍、鮮果汁、菜汁等，還可吃少量的碎嫩菜葉；點(diǎn)心和湯可以選芝麻糊、布丁蛋糕、藕粉、蛋花湯等。半流質(zhì)膳食原則半流質(zhì)飯食介于軟飯食與流質(zhì)飯食之間，外觀呈半流體狀態(tài)，比較易于消化，渣滓含量極少的液體或半液體食物。大約每天食物中所含的總能量為1500~1800千卡；蛋白質(zhì)應(yīng)按正常量供給；各種維生素及礦物質(zhì)應(yīng)注意補(bǔ)充。應(yīng)注意采取少食多餐的原則，每隔2-3小時(shí)吃一次，一般每天吃6次。

流質(zhì)飲食包括哪些

3，少渣流質(zhì)食物有哪些

無渣流質(zhì)食物如牛奶；少渣半流質(zhì)食物如米粥半流質(zhì)飲食以半流體食物為主，易于吞咽和消化。可用食物為不含食物纖維的食物，是否用蔬菜根據(jù)病情而定，除傷寒患者外，其余均可用少量的碎嫩菜葉，可用煮爛的掛面、燴饅頭、稠粥、萊泥、魚丸、牛奶、雞蛋、蛋糕等。要少量多餐，主食定量，每天5～6餐。少渣飲食是一種含極少纖維（包括堅(jiān)硬的肌肉纖維）易于消化的飲食。目的是盡量減少纖維對(duì)消化道的刺激，減少腸道蠕動(dòng)、減少糞便數(shù)量及糞便的運(yùn)行。一般包括忌用一些含纖維多的蔬菜、水果、粗糧以及油煎炸難于消化的食物和濃烈的調(diào)味品。如多纖維的粗糧、玉米、豆類、硬果、花生、核桃、杏仁、生的蔬菜，芹菜、韭菜、豆芽、筍、生蘿卜、蔥頭以及油炸食品，調(diào)味品（辣椒）等。適用于各種急性和慢性的腸炎、傷寒痢疾，消化性潰瘍及腸道腫瘤、腸道手術(shù)前后及腸出血，食道靜脈曲張等。臨床分為少渣半流食和少渣軟飯兩種膳食。少渣半流食是比較嚴(yán)格地限制飲食中的纖維，一般食物內(nèi)容是在半流食內(nèi)容的基礎(chǔ)上進(jìn)一步嚴(yán)格限制纖維，除了可用菜泥果泥和過濾的菜湯果汁外不用其它果菜。少渣軟飯是用含纖維少的食物進(jìn)一步加工制軟制碎。主食如面包、蜂糕、小籠包、饅頭、面條；肉類菜如溜魚片、燴魚丸、芙蓉雞片、氽小肉丸；菜類如蒸冬瓜夾、溜茄絲、燴南豆腐西紅柿、炒胡蘿卜絲、煮水果

無渣流質(zhì)食物如牛奶；少渣半流質(zhì)食物如米粥

少渣流質(zhì)食物有哪些

4，流質(zhì)食物有哪些

問題一：流質(zhì)食物有哪些常用的流質(zhì)食物有米湯、藕粉糊、牛乳、豆?jié){、鮮湯燉嫩蛋、果汁露、鮮桔汁、肉湯等。問題二：全流質(zhì)食物有哪些半流質(zhì)飲食是一種介于軟飯與流質(zhì)之間的飲食。它比軟飯更易咀嚼和便于消化。纖維質(zhì)的含量極少，而含有足夠的蛋白質(zhì)和熱能。常用的半流質(zhì)食物有肉松粥、湯面、餛飩、肉末、菜泥、蛋糕、小湯包子等。全流質(zhì)飲食即流質(zhì)飲食，指食物呈流質(zhì)狀態(tài)，全無渣滓，易于吞咽和消化。常用的流質(zhì)食物有米湯、藕粉糊、牛乳、豆?jié){、鮮湯燉嫩蛋、果汁露、鮮桔汁、肉湯等。稀飯和面條都是半流質(zhì)食物，建議你還是遵循醫(yī)生的意見，等到最后一天過了再吃別的東西，其實(shí)一天也不是很難挨啊。還有就是剛好的那幾天，油膩的東西最好還是別吃。問題三：半流質(zhì)食物有哪些水果軟一點(diǎn)的水果如果沒有咀嚼困難，可以用勺子刮著吃。比如：芒果、榴蓮、火龍果、水蜜桃、香蕉、山竹、獼猴桃。水果可以榨汁喝。半流質(zhì)飲食是一種介于軟飯與流質(zhì)之間的飲食。它比軟飯更易咀嚼和便于消化。纖維質(zhì)的含量極少，而含有足夠的蛋白質(zhì)和熱能。常用的半流質(zhì)食物有肉松粥、湯面、餛飩、肉末、菜泥、蛋糕、小湯包子等。問題四：什么叫做流質(zhì)、半流質(zhì)食物？流質(zhì)食物是一種食物呈液體狀態(tài),在口腔內(nèi)能融化為液體,比半流質(zhì)飲食更易于吞咽和消化無 *** 性的食物.流食適用于極度衰弱無力咀嚼食物的重癥患者.如高燒,口腔,面頰部及外科手術(shù)前后以及急性胃腸炎,食道狹窄等疾病患者.此種膳食只能短期應(yīng)用,作為過渡期的膳食.因?yàn)樗I養(yǎng)素均不足. 可用的食物有：稠米湯,藕粉,杏仁茶,過蘿麥片粥;蒸蛋羹,蛋花湯,肉湯沖雞蛋,牛奶沖雞蛋;各種牛奶及奶制品----奶酪,杏仁豆腐,酸奶,冰淇淋,可可牛奶,牛奶沖藕粉;豆?jié){,過蘿豆湯;菜水,過蘿菜湯,西紅柿汁;鮮果汁,煮果子水,果茶,果凍;清雞湯,清肉湯,弧湯等半流質(zhì)飲食以半流體食物為主，易于吞咽和消化。可用食物為不含食物纖維的食物，是否用蔬菜根據(jù)病情而定，除傷寒患者外，其余均可用少量的碎嫩菜葉，可用煮爛的掛面、燴饅頭、稠粥、萊泥、魚丸、牛奶、雞蛋、蛋糕等。要少量多餐，主食定量，每天5～6餐。問題五：清淡而富營養(yǎng)的流質(zhì)或半流質(zhì)食物有哪些牛奶小米恭木瓜銀耳粥 ??? 粥類都是可以的如果是對(duì)一些病人來說可以適當(dāng)吃點(diǎn) 雜糧粥問題六：病人適合吃什么流質(zhì)的食物有哪些粥，藕粉，牛奶，魚湯，問題七：有哪些好吃的流質(zhì)食物可用的食物有：稠米湯，藕粉，杏仁茶，過蘿麥片粥；蒸蛋羹，蛋花湯，肉湯沖雞蛋，牛奶沖雞蛋；各種牛奶及奶制品----奶酪，杏仁豆腐、酸奶、冰淇淋、可可牛奶，牛奶沖藕粉；豆?jié){、過蘿豆湯；菜水，過蘿菜湯，西紅柿汁；鮮果汁，煮果子水，果茶，果凍；清雞湯，清肉湯，肝湯等問題八：有關(guān)流質(zhì)食物包括哪些病情分析：是一種食物呈液體狀態(tài),在口腔內(nèi)能融化為液體,比半流質(zhì)飲食更易于吞咽和消化無 *** 性的食物.流食適用于極度衰弱無力咀嚼食物的重癥患者.如高燒,口腔,面頰部及外科手術(shù)前后以及急性胃腸炎,食道狹窄等疾病患者.此種膳食只能短期應(yīng)用,作為過渡期的膳食.因?yàn)樗I養(yǎng)素均不足.　意見建議：可用的食物有：稠米湯,藕粉,杏仁茶,過蘿麥片粥；蒸蛋羹,蛋花湯,肉湯沖雞蛋,牛奶沖雞蛋；各種牛奶及奶制品----奶酪,杏仁豆腐,酸奶,冰淇淋,可可牛奶,牛奶沖藕粉；豆?jié){,過蘿豆湯；菜水,過蘿菜湯,西紅柿汁；鮮果汁,煮果子水,果茶,果凍；清雞湯,清肉湯,肝湯等問題九：手術(shù)后吃流質(zhì)食物是哪些粥，藕粉，牛奶，魚湯，問題十：什么是流質(zhì)飲食，什么病人需要流質(zhì)飲食二、飲食原則 (一)食物形式：一切食物均為流體，易消化，尤易吞咽。注意烹調(diào)方法咸甜相間，以增進(jìn)食欲。 (二)能量供給：每天總能量3.35MJ(800kcal)左右，清流質(zhì)更少;濃流質(zhì)最多可達(dá)6.69MJ(1600kcal)。通常食用流質(zhì)者應(yīng)同時(shí)輔以周圍靜脈或腸外營養(yǎng)，以補(bǔ)充能量和營養(yǎng)素的不足。 (三)餐次安排：少量多餐，每天6～7餐，每餐液體量為200～250ml，特殊情況按醫(yī)囑而定。 (四)適量加脂肪：為增加患者飲食中的能量，病情允許時(shí)，給予少量易消化的脂肪如奶油、黃油、花生油、芝麻油等。 (五)禁用食物： *** 性食品，強(qiáng)烈的調(diào)味品及易脹氣的食物。查看原帖>> 希望采納

5，醫(yī)生說流食是指哪些食物

什么樣的食物被稱為“流食”？簡單來說，流食就是那些呈現(xiàn)出液體狀的食物，可以理解為是各式粥類，適合于身體過分虛弱，以至于完全無法咀嚼食物的患者。流食中又分為半流食，這種食物就不一定是粥類，也可以搗爛的面條等。從流食轉(zhuǎn)到半流食，也就意味著身體在逐漸恢復(fù)了。不管是流食，還是半流食，基本要符合一個(gè)特點(diǎn)，不能帶有強(qiáng)烈的刺激性，各種重口味的輔料都不能放。很多人在被建議吃流食時(shí)，基本會(huì)選擇直接吃大米，既沒有味道，營養(yǎng)也不全面。在準(zhǔn)備流食時(shí)，可以大米粥中適當(dāng)?shù)丶尤霌v碎的蔬菜以及肉泥等一起熬制，調(diào)節(jié)口感的同時(shí)也能提高粥中的營養(yǎng)，有利于身體恢復(fù)。除了粥類之外，雞蛋羹、蔬菜汁以及清淡的湯水，也屬于流食，可以更換著喝。?由于流食的熱量更低，也比較適合減肥的人服用。一些熱衷于節(jié)食減肥的人，不妨在生活中將主食變成流食，減少其中熱量，留住其中營養(yǎng)。這種減肥方法要比單純地節(jié)食，效果更加顯著。軟食又是什么，為什么要在流食之后吃？從流食過渡到軟食，暗示患者的腸胃功能基本得到了恢復(fù)。所謂的軟食，可以理解為饅頭、面包之類，入口容易化的食物。能吃軟食的人咀嚼功能已經(jīng)恢復(fù)，但從保護(hù)牙齒健康以及降低腸胃消化負(fù)擔(dān)的角度來講，還不適宜吃正常的食物。軟食同樣還有一個(gè)特點(diǎn)，沒有經(jīng)過油炸處理，粗纖維含量不高。具體到某一類食物，也就是淀粉含量高的面條以及包子等，沒有經(jīng)過油炸等方式處理的豬肉也算作軟食。由此可以看出，軟食是不能長期食用的。軟食中的維生素以及蛋白質(zhì)含量相對(duì)來說是比較匱乏的，吃軟食主要是為了滿足短期內(nèi)的能量需求，在身體得到恢復(fù)之后，就要立刻進(jìn)入下一階段的飲食。?能吃普食的人，身體基本恢復(fù)，但也不能太隨意普食就是正常的食物，能吃普食后應(yīng)該是值得高興的事情。但是吃普食也有一些注意事項(xiàng)，此時(shí)的身體還沒有完全恢復(fù)，營養(yǎng)搭配方面要更加均衡。在普食的選擇上，建議初期的飲食還是要清淡，以補(bǔ)充蛋白質(zhì)以及維生素為主。雞蛋以及魚肉等基本可以滿足蛋白質(zhì)以及礦物質(zhì)的需求，水果蔬菜則可以幫助補(bǔ)充維生素。要注意的是，身體剛剛恢復(fù)，不能吃得過飽，最好把一日三餐變?yōu)橐蝗樟?，甚至更多，這樣可以緩解消化壓力，更有利于身體恢復(fù)。

流食有稠米湯，杏仁茶，藕粉；雞蛋羹，蛋花湯，肉湯沖雞蛋，牛奶沖雞蛋；還有各種牛奶及奶制品，比如奶酪，杏仁豆腐、酸奶、牛奶沖藕粉；豆?jié){；西紅柿汁；鮮果汁，果子水，果茶，果凍；清雞湯，肝湯等等好多種。流食是食物呈液體的狀態(tài)，在口腔內(nèi)能融化為液體的食物，比半流質(zhì)食物更有易于吞食。

簡單來說，流食就是那些呈現(xiàn)出液體狀的食物，可以理解為是各式粥類，適合于身體過分虛弱，以至于完全無法咀嚼食物的患者。流食中又分為半流食，這種食物就不一定是粥類，也可以搗爛的面條等。從流食轉(zhuǎn)到半流食，也就意味著身體在逐漸恢復(fù)了。不管是流食，還是半流食，基本要符合一個(gè)特點(diǎn)，不能帶有強(qiáng)烈的刺激性，各種重口味的輔料都不能放。很多人在被建議吃流食時(shí)，基本會(huì)選擇直接吃大米，既沒有味道，營養(yǎng)也不全面。在準(zhǔn)備流食時(shí)，可以大米粥中適當(dāng)?shù)丶尤霌v碎的蔬菜以及肉泥等一起熬制，調(diào)節(jié)口感的同時(shí)也能提高粥中的營養(yǎng)，有利于身體恢復(fù)。除了粥類之外，雞蛋羹、蔬菜汁以及清淡的湯水，也屬于流食，可以更換著喝。由于流食的熱量更低，也比較適合減肥的人服用。一些熱衷于節(jié)食減肥的人，不妨在生活中將主食變成流食，減少其中熱量，留住其中營養(yǎng)。這種減肥方法要比單純地節(jié)食，效果更加顯著。