材料主料：烙餅400g、洋白菜400g、里脊肉100g；輔料：油適量、鹽適量、大蒜6瓣、蔥1段、姜2片、醋2勺、香油1勺、香菜10g肉絲洋白菜炒餅1準備烙餅2準備主料和蔥姜蒜以及香菜3里脊肉切絲圓白菜切絲其他蔥姜蒜備用4切餅絲5熱鍋6加入蔥姜煸炒里脊肉絲7加入圓白菜8將餅絲蓋在菜上燜2分鐘9用鹽調味10準備好香菜末香油米醋11翻炒均勻撒入香菜12淋香油出鍋小貼士在炒至的過程中不要放水，不然會餅絲會發粘洋白菜炒餅絲的做法,洋白菜炒餅絲做法是先把洋白菜放油炒熟后加入餅絲就可以了。

洋白菜炒餅絲做法是先把洋白菜放油炒熟后加入餅絲就可以了。卷心菜，又名球甘藍，別名圓白菜或洋白菜，還叫蓮花白，屬于甘藍的變種，我國各地都有栽培。卷心菜營養相當豐富，含有大量的維生素C，纖維素以及碳水化合物及各種礦物質，除此以外卷心菜內還含有維生素u，維生素u是抗潰瘍因子，并具有分解亞硝酸胺的作用，下面簡單介紹一下卷心菜的藥用功效。卷心菜的水分含量高，而熱量低，可是大多數卷心菜絲色拉中的熱量比單純的卷心菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂的調料，想通過控制飲食來減肥的人最好用低熱量的調料做色拉

前言炒餅是主食的一種，即將熟餅切成細條或絲狀，然后加油爆炒而成。分素炒和肉炒，今天我做的是肉絲炒餅，可好吃了。材料主料：烙餅400g、洋白菜400g、里脊肉100g；輔料：油適量、鹽適量、大蒜6瓣、蔥1段、姜2片、醋2勺、香油1勺、香菜10g肉絲洋白菜炒餅1準備烙餅2準備主料和蔥姜蒜以及香菜3里脊肉切絲圓白菜切絲其他蔥姜蒜備用4切餅絲5熱鍋6加入蔥姜煸炒里脊肉絲7加入圓白菜8將餅絲蓋在菜上燜2分鐘9用鹽調味10準備好香菜末香油米醋11翻炒均勻撒入香菜12淋香油出鍋小貼士在炒至的過程中不要放水，不然會餅絲會發粘

1.白菜切細絲，蔥切成蔥絲，鍋里放少許油燒熱，油熱后放蔥絲爆香，放白菜絲炒軟，然后放適量生抽和少許鹽炒勻2.放入餅絲，覆蓋在白菜上邊，蓋上鍋蓋，轉小火燜三分鐘，將白菜和餅絲炒勻出鍋就好了300g圓白菜500g餅絲半根胡蘿卜配料適量油適量鹽適量大蔥適量大蒜適量十三香適量雞精制作步驟編輯1圓白菜切絲，洗凈2買餅絲備用（當然也可以自己做）3半根胡蘿卜切絲4大蒜切碎備用5鍋油熱放入蔥花、十三香煸炒6煸炒出蔥香味時，放入切好的圓白菜絲7再倒入醬油翻炒8圓白菜炒至變色放入胡蘿卜絲翻炒9胡蘿卜炒至變色后10放入餅絲11再蓋上蓋燜一會12燜三分鐘后，打開鍋蓋放入大蒜末、雞精做法1.鍋底放少量色拉油，等到七成熟放入切好的肉絲翻炒出香味，再放入蔥尖椒蒜2.翻炒幾下后再放白菜絲炒出水后放餅絲，加入調理料，翻炒至。