既然問到這個問題，我還是在網(wǎng)上查了一下信陽有什么好吃的，根據(jù)網(wǎng)上資料河南信陽有十大名吃。當?shù)厝朔浅Ｏ矚g吃，在信陽大街小巷都有賣的，潢川縣的胡辣湯味道獨特，跟河南北方的胡辣湯有很大差異，是用豬肉加雞蛋制成的，信陽商城縣的傳統(tǒng)名吃，是用主料是當?shù)厣⒎棚曫B(yǎng)的生長期一年以上的麻鴨。

1、信陽有什么好吃的名吃呢？

首先感謝邀請我回答這個問題，實事求是的講我沒有去過信陽這座全國十佳宜居城市，只是N年前在鄭州上學(xué)時坐火車路過這座城市，讀書期間曾去過河南省一些城市，信陽這座城市對我來講比較陌生，只知道信陽產(chǎn)綠茶，信陽毛尖回清、味香、酣濃、醇郁，是中國名茶。既然問到這個問題，我還是在網(wǎng)上查了一下信陽有什么好吃的，根據(jù)網(wǎng)上資料河南信陽有十大名吃：分別有固始羊肉丸子、桂花湯圓、信陽板鴨、石涼粉、羅山大腸湯、息縣油酥燒餅、潢川空心貢面、悶罐肉、信陽熱干面、平橋豆腐羹，

2、五一準備去信陽四天，好吃好玩的地方大家有哪些推薦？

有四天時間建議這位朋友到信陽市商城縣去玩玩。好吃好玩的咱先說吃，商城菜集豫晥鄂菜系之長。胖頭魚味美湯鮮，燉麻鴨肉香解饞，圖一這個菜請你按圖索驥。玩的地方湯泉池（免費），湖光山色美不勝收，中國最美鄉(xiāng)村里羅城，原生態(tài)風(fēng)景（免費）。大別山河南主峰金剛臺，山勢奇?zhèn)ィ凹t軍洞”引人入勝，土特產(chǎn)也很多，葛根粉、蜂蜜、茶油、黃金茶等。

3、河南信陽最好吃的一道美食是什么？

信陽十大名吃：1、商城筒鮮魚:是信陽市商城縣的傳統(tǒng)名吃，屬于豫菜系，是在入冬時節(jié)，將2斤以上的鮮魚刮鱗去臟，洗凈瀝干后切成塊狀，拌入適量食鹽裝進鮮毛竹筒內(nèi)，密封置于陰涼儲存10日。然后取出以清湯加佐料煮沸食用，其特點：肉質(zhì)鮮嫩、竹香中略帶腐乳味，別具一格，2、石涼粉：是信陽當?shù)氐膫鹘y(tǒng)名吃，因類似果凍但因為是天然植物做出來的，所以比果凍更健康。

其作法是將炸好的鵪鶉放入鍋內(nèi)，兌上半勺純雞湯，加入姜片、味精、除去斷蔥，掛汁盛盤，其特點：骨酥、肉嫩，鶉味飄香。5、息縣油酥：又名\

當?shù)厝朔浅Ｏ矚g吃，在信陽大街小巷都有賣的，3、信陽糍粑：是信陽傳統(tǒng)名吃，主要產(chǎn)地有商城、新縣、潢川、光山等地。是用優(yōu)質(zhì)江米為原料，淘凈蒸熟后，放進石臼內(nèi)反復(fù)捶搗成泥狀，趁熱有搟仗搟薄，切成方塊或長條狀，糍粑可烤，可煮，可煎，可炸，4、商城蔥烤鵪鶉：是信陽的傳統(tǒng)名吃之一，始于什么時間無從考證，相傳盛于清朝。