材料:100g瘦豬肉，新鮮平菇300g，豆腐200g；輔料:油、鹽、料酒、胡椒粉、淀粉平菇-1/肉片湯1食材:平菇、油菜、豆腐、里脊肉2、肉片3平菇撕成小塊洗凈,番茄平菇-1/湯是用鮮嫩的食材做的豆腐1盒番茄平菇適量的鹽和雞粉，適量的高湯，可選蔥花和胡椒粉,8加入切碎的豆腐和平菇并煮沸。
前言雖然簡單，但是很好吃。平菇瘦肉湯含有多種氨基酸和蛋白質，但脂肪含量低，不僅能強身健體，還能減肥。同時具有滋陰潤燥、健胃健脾的作用，對白細胞減少、慢性肝炎等疾病有很好的輔助治療作用。材料:100g瘦豬肉，新鮮平菇300g，豆腐200g；輔料:油、鹽、料酒、胡椒粉、淀粉平菇-1/肉片湯1食材:平菇、油菜、豆腐、里脊肉2、肉片3 平菇撕成小塊洗凈。4沖洗干凈平菇擠出水分，小油菜清洗干凈。5 豆腐切件，蔥花備用。6鍋里放底油，爆香蔥。7加入適量的水或肉湯。8加入切碎的豆腐和平菇并煮沸。煮三兩分鐘后，加入腌制好的肉片。10放入肉片再次燒開，然后放入油菜。11加鹽，關火。12最后加入適量的胡椒粉。小貼士:肉片腌制熟了會更嫩。
番茄平菇-1/湯是用鮮嫩的食材做的豆腐1盒番茄平菇適量的鹽和雞粉，適量的高湯，可選蔥花和胡椒粉。準備好所有食材。加入高湯(我用的是昨天做的雞湯)煮開。沒有庫存也沒關系。本身就很好吃平菇。最后加豆腐煮到好吃為止。加入鹽和胡椒。
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