廣東人最愛吃的紅蘿卜玉米排骨湯來咯您好，很高興回答您的問題，我是廣東人，我來說下這個我們家常的排骨玉米湯吧。排骨500克、玉米一根、山藥與玉米同量、蔥、姜、花椒、料酒、鹽玉米洗凈切塊，山藥去皮洗凈切滾刀塊排骨洗凈，剁塊，鍋中加水、適量料酒、姜片兩片，排骨下鍋，燒開后兩分鐘關火，撈出，溫水洗去浮沫炒好水的排骨放進鍋中，加足量的水，放姜片、蔥白、花椒，玉米、山藥大火燒開轉中小火燉至排骨軟爛，加適量鹽調味即可。
1、排骨燉玉米怎么做？
現在正是新鮮玉米上市的時候，拿來做玉米燉排骨最好不過了。肉和湯吸收了玉米的清香，香味清甜，肉爛不膩，好吃又不怕攝入過多的油膩和脂肪，排骨燉玉米的做法:1、新鮮肋排切小段，洗凈，放入清水中浸泡一段時間，充分去除血水。2、玉米將毛須去除干凈洗凈，切段，姜切厚片，紅棗幾個洗凈，備用。3、排骨涼水入鍋，放入幾片姜片、幾粒花椒，適量料酒，大火燒開，
2、入味又好吃的玉米排骨湯怎么做？
大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺玉米排骨湯是一道富含蛋白質切營養豐富的家常菜，請看其做法：用料：排骨500克、玉米一根、山藥與玉米同量、蔥、姜、花椒、料酒、鹽玉米洗凈切塊，山藥去皮洗凈切滾刀塊排骨洗凈，剁塊，鍋中加水、適量料酒、姜片兩片，排骨下鍋，燒開后兩分鐘關火，撈出，溫水洗去浮沫炒好水的排骨放進鍋中，加足量的水，放姜片、蔥白、花椒，玉米、山藥大火燒開轉中小火燉至排骨軟爛，加適量鹽調味即可。
3、粵式排骨玉米湯，好處？
廣東人最愛吃的紅蘿卜玉米排骨湯來咯您好，很高興回答您的問題，我是廣東人，我來說下這個我們家常的排骨玉米湯吧，材料：排骨2根，玉米兩條，胡蘿卜一根做法：1.排骨洗凈，切小塊，也可以叫賣豬肉的老板先幫您砍好；2.玉米洗凈，切成小段備用；3.胡蘿卜洗凈，去皮，切成小塊備用；4.高壓鍋放入，準備好的排骨，玉米，胡蘿卜，加入適量清水，放點胡椒粉（爸爸說胡椒粉煲過了就不會熱氣，可以去除排骨的腥味），蓋好鍋蓋，等高壓鍋上汽后，煤氣轉小火，煲15-20分鐘關火；5.關火之后，等高壓鍋泄氣后才可以開蓋，開蓋后，放少許的鹽即可。
