辣椒醬的做法主料辣椒5000ml輔料油1000g鹽500g白糖350g味精25g甜面醬1000g步驟1.準備新鮮紅辣椒洗凈。不吃辣的人研究辣醬配方，你們說神奇嗎我花了一個多月去研究配方，精準到用哪個地方的麻椒，哪個地方的牛肉每樣都是我的得意之作，燜魚辣醬我還用了廣西壯族的特色香料調進去做的。
大家好，我是【大劉】今天我為大家分享一下。甜辣醬的做法，希望能夠幫助大家。如果你感覺還可以，請你幫我點贊，辣椒醬的做法主料辣椒5000ml輔料油1000g鹽500g白糖350g味精25g甜面醬1000g步驟1.準備新鮮紅辣椒洗凈。2.晾去水分，不晾也可以，只是熬制的時候要多費時間，3.辣椒應該從中間一剖亮開，去籽，怕辣可以去辣椒筋。
我因為沒找到一次性手套，沒去籽，因為即使帶著手套，也會辣到手指頭，將所有辣椒放在案板上剁碎。4.炒鍋放火上，放入油和剁碎的辣椒一起熬制，火量可以自由調節，先大后小或者中火，5.隨著鍋內熱量的增加，油和水不結合，會濺水，要小心些，熬制的時候要耐心，不停的攪拌，免得粘鍋，中途可以逐步加入食鹽和白糖。6.水汽耗盡的時候，油開始透出來，
2、隆江豬腳飯辣醬怎么做？
第一把處理干凈的豬肘子先用清水浸泡半小時，將血水浸泡出來，然后放入鍋清水浸過豬肘子，慢火將豬肘子焯盡血水。步驟2純奶手撕吐司的做法步驟1汆水后的豬肘子用冷水沖泡，可加些冰塊入內浸泡豬肘子，步驟3純奶手撕吐司的做法步驟1用鹵包將各樣鹵料裝好沖洗干凈。步驟4純奶手撕吐司的做法步驟1用一只湯鍋，鍋底墊上竹編織墊預防粘底，
步驟5純奶手撕吐司的做法步驟1將所有調味鹵料（除米酒和鹽外）放入鍋里加入適量的清水能浸沒豬肘子2/3的量。步驟6純奶手撕吐司的做法步驟1大火煮沸后調小火煮10分待鹵料煮出味兒，步驟7純奶手撕吐司的做法步驟1放入豬肘子并加入米酒蓋上鍋蓋調大火煮開轉中小火炆煮，重要的事說三遍一定要小火炆煮，步驟8純奶手撕吐司的做法步驟1炆煮中將豬肘至少翻面二次好讓炆煮均勻，燒炆40分鐘后用筷子能扎穿豬肘的表明豬肘子炆煮可以關火了。
3、廣東手工制作辣怎么樣？
廣東人不吃辣！這是我家里的狀態，但是長大后出來工作就會接觸到好多朋友，來自五湖四海，慢慢就會吃一點。我老公家是廣西的，廣西也喜歡吃辣，但他們是將新鮮的辣椒剁了，每頓放一點在小碟上沾醬油吃，記得第一次和朋友們去吃川菜，一邊吃一邊伸舌頭，竟然還吃到一顆花椒整個嘴巴都不好了這輩子都忘不了的事，不吃辣的人研究辣醬配方，你們說神奇嗎我花了一個多月去研究配方，精準到用哪個地方的麻椒，哪個地方的牛肉每樣都是我的得意之作，燜魚辣醬我還用了廣西壯族的特色香料調進去做的。
