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本文目錄一覽

1，中國的美食有哪些
2，中國的美食都有什么
3，中國有什么特色美食
4，中國美食有哪些
5，中國有什么美食
6，中國有那些美食
7，中國有什么好吃的

1，中國的美食有哪些

蘭州拉面，桂林米粉，潮汕牛肉炒河粉，東北餃子，心情好吃什么都是美食！

中國的美食有哪些

2，中國的美食都有什么

肇慶的蒸粽吖

酣

很多

八大菜系四川菜系山東菜系江蘇菜系浙江菜系廣東菜系湖南菜系福建菜系安徽菜系

糖醋排骨

魚香茄子

中國的美食都有什么

3，中國有什么特色美食

魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、徽八大菜系還有民間特色小吃

京烤鴨加盟店|特色美食連鎖,足間舞,足間舞拖鞋。北京有什么特色小食品，可以往遠處帶的，捎給親戚朋友的稻香村的點心(都是當時裝的,,按送的人來定,,老年人可以要軟的 ...

一個滿漢全席都差不多全包了!

中國有什么特色美食

4，中國美食有哪些

燒餅油條韭菜盒水餃蒸餃饅頭割包飯團蛋餅皮蛋咸鴨蛋豆漿稀飯白飯油飯糯米飯鹵肉飯蛋炒飯地瓜粥餛飩面刀削面麻辣面麻醬面鴨肉面鱔魚面烏龍面榨菜肉絲面牡蠣細面板條米粉炒米粉冬粉貢丸湯蛋花湯蛤蜊湯牡蠣湯紫菜湯酸辣湯餛飩湯豬腸湯肉羹湯花枝羹愛玉糖葫蘆長壽桃芝麻球麻花雙胞胎豆花果汁甘蔗汁酸梅汁楊桃汁青草茶牡蠣煎臭豆腐油豆腐麻辣豆腐蝦球春卷蛋卷碗糕筒仔米糕紅豆糕綠豆糕糯米糕蘿卜糕芋頭糕水晶餃肉丸豆干當歸鴨檳榔火鍋想吃啥吃啥~~（流口水ing）

元宵湯圓元宵節中秋吃月餅中秋端午粽子春節年糕二月二草藥年糕清明光餅鬼節春卷冬至餃子圓子

5，中國有什么美食

山東菜系由濟南和膠東兩部分地方風味組成特點: 味濃厚、嗜蔥蒜，尤以烹制海鮮，湯菜和各種動物內臟為長。名菜:油爆大哈、紅燒海螺、糖酥鯉魚四川菜系有成都、重慶兩個流派。特點: 以味多、味廣、味厚、味濃著稱。名菜:宮爆雞丁、一品熊掌、魚香肉絲、干燒魚翅江蘇菜系由揚州、蘇州、南京地方菜發展而成。特點: 烹調技藝以燉、燜、煨著稱；重視調湯，保持原汁。名菜:雞湯煮干絲、清燉蟹粉、獅子頭、水晶肴蹄、鴨包魚浙江菜系由杭州、寧波、紹興等地方菜構成，最負盛名的是杭州菜。特點: 鮮嫩軟滑，香醇綿糯，清爽不膩。名菜:龍井蝦仁、西湖醋魚、叫花雞廣東菜系有廣州、潮州、東江三個流派，以廣州菜為代表。特點: 烹調方法突出煎、炸、燴、燉等，口味特點是爽、淡、脆、鮮。名菜:三蛇龍虎鳳大會、燒乳豬、鹽局（左加火旁）雞、冬瓜盅、古老肉湖南菜系注重香辣、麻辣、酸、辣、焦麻、香鮮，尤為酸辣居多。名菜:紅煨魚翅、冰糖湘蓮福建菜系由福州、泉州、廈門等地發展起來，并以福州菜為其代表。特點: 以海味為主要原料，注重甜酸咸香、色美味鮮。名菜:雪花雞、金壽福、燒片糟雞、桔汁加吉魚、太極明蝦安徽菜系由皖南、沿江和沿淮地方風味構成。皖南菜是主要代表。特點: 以火腿佐味，冰糖提鮮、擅長燒燉，講究火工。名菜:葫蘆鴨子、符離集燒。

6，中國有那些美食

中國菜肴在烹飪中有許多流派。其中最有影響和代表性的也為社會所公認的有：魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、徽等菜系，即被人們常說的中國“八大菜系”。一個菜系的形成和它的悠久歷史與獨到的烹飪特色分不開的。同時也受到這個地區的自然地理、氣候條件、資源特產、飲食習慣等影響。有人把“八大菜系”用擬人化的手法描繪為：蘇、浙菜好比清秀素麗的江南美女；魯、皖菜猶如古拙樸實的北方健漢；粵、閩菜宛如風流典雅的公子；川、湘菜就象內涵豐富充實、才藝滿身的名士。中國“八大菜系”的烹調技藝各具風韻，其菜肴之特色也各有千秋。山東菜系由濟南和膠東兩部分地方風味組成特點: 味濃厚、嗜蔥蒜，尤以烹制海鮮，湯菜和各種動物內臟為長。名菜:油爆大哈、紅燒海螺、糖酥鯉魚四川菜系有成都、重慶兩個流派。特點: 以味多、味廣、味厚、味濃著稱。名菜:宮爆雞丁、一品熊掌、魚香肉絲、干燒魚翅江蘇菜系由揚州、蘇州、南京地方菜發展而成。特點: 烹調技藝以燉、燜、煨著稱；重視調湯，保持原汁。名菜:雞湯煮干絲、清燉蟹粉、獅子頭、水晶肴蹄、鴨包魚浙江菜系由杭州、寧波、紹興等地方菜構成，最負盛名的是杭州菜。特點: 鮮嫩軟滑，香醇綿糯，清爽不膩。名菜:龍井蝦仁、西湖醋魚、叫花雞廣東菜系有廣州、潮州、東江三個流派，以廣州菜為代表。特點: 烹調方法突出煎、炸、燴、燉等，口味特點是爽、淡、脆、鮮。名菜:三蛇龍虎鳳大會、燒乳豬、鹽局（左加火旁）雞、冬瓜盅、古老肉湖南菜系注重香辣、麻辣、酸、辣、焦麻、香鮮，尤為酸辣居多。名菜:紅煨魚翅、冰糖湘蓮福建菜系由福州、泉州、廈門等地發展起來，并以福州菜為其代表。特點: 以海味為主要原料，注重甜酸咸香、色美味鮮。名菜:雪花雞、金壽福、燒片糟雞、桔汁加吉魚、太極明蝦安徽菜系由皖南、沿江和沿淮地方風味構成。皖南菜是主要代表。特點: 以火腿佐味，冰糖提鮮、擅長燒燉，講究火工。名菜:葫蘆鴨子、符離集燒。

蘇幫菜和淮揚菜

我們河南美食多啊

百合炒牛肉

糖醋排骨，紅燒排骨等等

糖醋排骨，紅燒排骨等等！

7，中國有什么好吃的

北京風味小吃介紹爆肚爆肚是北京風味小吃中的名吃，最早在清乾隆年間就有記載，多為回族同胞經營。北京比較有名的有天橋的爆肚石，東安市場的爆肚王、后門的爆肚張，其他還有爆肚楊、爆肚馮、爆肚滿等。羊爆肚的吃法在過去很講究，要按羊肚部位選了加工成肚板、肚葫蘆、肚散丹、肚蘑菇、肚仁等，隨顧客的選擇。爆熟的時間也因部位不同而不一樣。近來由于受到歡迎，而且鮮肚貨難以保證，象以前分部位供應已經沒有了。爆肚除要新鮮以外，功夫在爆上，爆的時間要恰倒好處，爆肚又脆又鮮，吃爆肚的人要是會喝酒，總要喝二兩，再吃兩個剛出爐的燒餅，特別是老北京有“要吃秋，有爆肚”的說法很講究在立秋的時候吃爆肚。梅蘭芳、馬連良、小蘑菇、小白玉霜、李萬春等梨園名角就很喜食爆肚。茶湯北京傳統風味小吃。茶湯味甜香醇，色澤杏黃，味道細膩耐品。清嘉慶年間的《都門竹枝詞》中有“清晨一碗甜漿粥，才吃茶湯又面茶”。老北京講究喝前門外的聚元齋和天橋的茶湯李。 1997年12月北京天橋茶湯李飲食店制作的茶湯，被中國烹飪協會授予首屆全國中華名小吃稱號。制作方法：將糜子面洗凈，用涼水浸泡兩小時，瀝凈水，碾成面，再過細籮，即成糜子面茶湯壺內灌滿涼水，燒沸，取碗一個，倒入開水和適量涼水攪和一下，加入十分之一的糜子面調成面糊，再用開水將面糊沖熟 .在茶湯上面撒上紅糖、白糖和糖桂花即可食用. 炒肝北京特色風味小吃。具有湯汁油亮醬紅，肝香腸肥，味濃不膩，稀而不澥的特色.北京炒肝歷史悠久，是由宋代民間食品“熬肝”和“炒肺”發展而來，清朝同治年間，會仙居以不勾芡方法制售，當時京城曾流傳“炒肝不勾芡----熬心熬肺”的歇后語。吃炒肝時應就著小包子沿碗周圍抿食。清代炒肝的制售者有鋪面和肩挑兩種。鋪面者首推前門外的會仙居。北京天興居制作的炒肝，1997年12月被中國烹飪協會授予首屆全國中華名小吃稱號。豆汁北京久負盛名的傳統風味小吃。具有色澤灰綠，豆汁濃醇，味酸且微甜的特色。豆汁是北京具有獨特風味的冬、春季流食小吃。尤其是老北京人對它有特殊的偏愛。過去賣豆汁的分售生和售熟兩種。售生者多以手推木桶車，同麻豆腐一起賣；售熟者多以肩挑一頭是豆汁鍋，另一頭擺著焦圈、麻花、辣咸菜。灌腸北京獨特的風味小吃。明劉若愚《明宮史》中就有所記載。灌腸的色澤粉紅，鮮潤可口，咸辣酥香，別有風味。清光緒福興居的灌腸很有名氣，人稱普掌柜的為"灌腸普"，傳說其制作的灌腸為西太后所喜。各大廟會所賣灌腸是用淀粉加紅曲所制。據說最初的灌腸是用豬小腸灌綠豆粉芡和紅曲，蒸熟后，外皮白色，腸心粉紅。后來由于豬小腸與淀粉不相合，就用淀粉搓成腸子形，上鍋蒸，但保持了灌腸的名稱。再后也不用綠豆粉了，顏色也不象以前的好看。老北京的灌腸以長安街聚仙居的最好。焦圈北京風味小吃。本品色澤深黃，形如手鐲，焦香酥脆，風味獨特。北京小吃中的焦圈男女老少都愛吃。老北京吃燒餅愛夾焦圈，喝豆汁的時候也愛就著焦圈。焦圈是種古老的食品。南來順飯莊里曾有個“焦圈俊王”，他的技藝無人能及，炸出的焦圈個個棕黃，大小一樣，稍碰即碎，決無硬艮的感覺。北京護國寺小吃店和群芳小吃店制作的焦圈，1997年12月被中國烹飪協會授予首屆全國中華名小吃稱號. 姜酥排岔姜酥排岔又叫姜汁排岔，蜜排岔，是北京茶菜的一種。姜酥排岔色澤淺黃，光亮而不黏，精巧別致酥脆香甜，回味悠長。北京南來順飯莊制作的姜酥排岔，1997年12月被中國烹飪協會授予首屆全國中華名小吃稱號. 三鮮燒麥燒麥是北京久負盛名的小吃之一。燒麥出現于元大都，是地道的北京小吃。燒麥起源于包子，它與包子的區別在于頂部不封口，作石榴狀。明代稱燒麥為紗帽，清代稱之為鬼蓬頭。清乾隆年間的竹枝詞有“燒麥餛鈍列滿盤”的說法。以前燒賣的餡分四季而有所不同：春以青韭為主，夏以羊肉西葫蘆為優，秋以蟹肉餡最為應時，冬季以三鮮為當令。三鮮燒麥皮薄剔透，色澤光潔入口香醇鮮美。北京經營燒賣的餐館不少，以都一處最有名。而都一處的燒賣則以三鮮和蟹肉燒賣最為人喜愛. 馓子麻花馓子麻花古名為“環餅”、“寒具”，質地酥脆，香甜可口。環餅據說遠在戰國時代就有，秦漢以來成為寒食節的必吃食品。北京地安門小吃店制作的馓子麻花，1997年12月被中國烹飪協會授予首屆全國中華名小吃稱號。豌豆黃北京的豌豆黃分宮廷和民間兩種。豌豆以張家口出產的花豌豆最好。豌豆黃是北京傳統小吃，同蕓豆卷一起傳入清宮。宮里吃的時候通常裝在精致的盒子里，還點綴以金糕。紅黃相間。據說慈禧喜食。而沿街叫賣的通常加小棗，整塊出售。吆喝“豌豆黃兒哎----大塊的！”豌豆黃顏色淺黃，細膩涼甜，入口即化，是夏季消暑佳品。北京聽鸝館飯莊制作的豌豆黃，1997年12月被中國烹飪協會授予首屆全國中華名小吃稱號。蕓豆卷蕓豆卷是民間小吃，后流傳入清宮。具有色澤雪白，質地柔軟細膩，餡料香甜爽口的特色。北京聽鸝館飯莊制作的蕓豆卷，1997年12月被中國烹飪協會授予首屆全國中華名小吃稱號。

那可就多了八大菜系