酒對身體危害極大，酒精進入身體以后大多都是從肝臟排泄的，對肝臟的危害相當大嚴重損害肝臟細胞，從而導致酒精性肝硬化、脂肪肝、肝癌等疾病的發生,長期飲酒還被認為是導致消化道腫瘤的一種原因酒的危害通常有哪些,加強酒類生產和消費過程中的科學研究，是促進中國酒文化重放異彩的關鍵酒的危害是什么。
1、酒對人體最重要的影響在肝臟，因為肝臟是身體的化學工廠、解毒中心，任何外來的化學物質，都會在肝臟里面代謝。2、除了肝臟以外，酒精對胰臟的影響也是非常大的。胰臟分泌很多酵素，假如喝酒引起胰臟發炎的話，代謝功能也會受到影響，甚至引起糖尿病。另外一個影響最大的器官就是腦部。3、嗜酒的人還常有過胖的問題，對食道與胃部也有不好的影響，還會妨礙鈣質和維他命的吸收。擴展資料：啤酒含酒精度最低，營養價值高，成分有碳水化合物、蛋白質、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質。男性以及年輕女性經常飲用啤酒，可以減少年老時得骨質疏松癥的幾率。骨質的密度和硅的攝取量有密切關系，而啤酒中因為含有大量的硅，經常飲用有助于保持人體骨骼強健
酒對身體危害極大，酒精進入身體以后大多都是從肝臟排泄的，對肝臟的危害相當大嚴重損害肝臟細胞，從而導致酒精性肝硬化、脂肪肝、肝癌等疾病的發生。長期的飲酒會對身體的肝臟造成一定的損害，會有酒精性肝炎的情況發生，甚至還會造成肝硬化；酒精會對神經系統造成一定的損傷，會造成神經的異常興奮；長期飲酒會對心肌造成損害，會影響心肌收縮功能。小結酒中的有害物質，包括雜醇類、醛類、酮類、低級有機酸、氨基甲酸酯類等，他們對人體健康影響極大，往往是決定酒類的質量優劣的關鍵物質，控制酒類中有害物質含量是酒類釀造全過程都要關注的大事。酒中同樣少量的功能性成分如酯類、多酚類、氨基酸與多肽、維生素、礦物質、碳水化合物、以其他動植物浸提物越來越受關注，成為酒類品牌大戰的秘密武器。加強酒類生產和消費過程中的科學研究，是促進中國酒文化重放異彩的關鍵
好處：少量飲酒、飲乙醇含量較低的酒（10%左右），可使唾液、胃液分泌增加，促進胃腸消化和吸收。乙醇在胃腸道中吸收迅速，低濃度酒較高濃度酒易于吸收。進入體內的乙醇絕大部分被完全氧化，放出熱量，少量未被氧化的乙醇，主要通過腎、肺排出。中等量的乙醇可促進血液循環、擴張皮膚血管，故常致皮膚紅潤而有溫暖感，但不能持久，最終是使熱量耗散。乙醇能使大腦抑制功能減弱而顯示出較長時間的興奮現象。非蒸餾酒有不同程度的營養補益作用。害處：短時間大量飲酒，可導致急性酒精中毒，輕者煩躁多語、惡心嘔吐，重者昏睡、昏迷、面色蒼白、呼吸緩慢、脈快而弱、體溫下降，須及時救治；長期較大量飲酒，也可造成慢性酒精中毒，出現智力減退，精神淡漠，并可引起維生素缺乏，出現慢性胃炎，心、肝、腎的變性，以及神經炎、肝硬化等疾病。長期飲酒還被認為是導致消化道腫瘤的一種原因
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