我覺得憑著信陽人的熱情,好客,誠實,守信,包容與聰明才智,加上肯吃苦的勤勞精神,去做信陽毛尖,用一流的品質(zhì)做茶,做出純品質(zhì),無假貨的真品,其價位分高,中,低檔,使各個階層的消費者都能品嘗到適合自己口味的產(chǎn)品,讓他們在消費其產(chǎn)品時,帶著一種信任度去品嘗信陽毛尖,只有這樣,才能使信陽毛尖得到市場認可,嚴禁一些人坑蒙拐騙,以次充好,抬高價格,這樣影響的是整個信陽毛尖的市場聲譽。
1、信陽毛尖可以做成茉莉花茶嗎?
不建議做茉莉,因為窨香茉莉?qū)τ诰G茶要求是葉孔較大,方便吸取茉莉的香氣,另外綠茶的味道不能奪了茉莉的香氣。信毛尖葉孔不算大,加上毛尖自己的香氣是板栗味,比較濃厚,所以用毛尖做茉莉得不償失,最后的結(jié)果,可能做成飄雪的可能更高。最后說一句,茉莉也不是所謂的下等茶,真正的高等級茉莉也是極不好尋,所謂只聞花香不見花,回味甘醇,做工,茶質(zhì),運氣三者缺一不可,
2、信陽毛尖這樣沖泡才會好喝?
信陽毛尖——中國十大名茶之一,陸羽《茶經(jīng)》中記載:淮南茶,光州上。這里的“光州”古指今河南信陽東南部,1915年在巴拿馬萬國博覽會,信陽毛尖與貴州茅臺同獲金質(zhì)獎。魯迅先生說:有好茶喝,會喝好茶,是一種清福,可見拿到一泡好茶后,合理的沖泡方法也很重要。那么,怎樣才能沖泡好一杯信陽毛尖呢?一、選器俗話說,水是茶之母,器是茶之父,
合適的茶具是沖泡好一杯茶的必要條件。信陽毛尖屬于長炒青綠茶,適合用玻璃杯、蓋碗等開口茶具來沖泡,沖泡中不要蓋蓋,否則會把茶葉燜熟,使茶葉變黃、苦澀味加重,二、選水選用純凈水或礦泉水,水燒開后放置到90℃左右。三、沖泡根據(jù)杯子或蓋碗大小,投放3-5克茶葉,倒入1/3開水,靜置5-10秒再加水到7分滿,一分鐘左右就可以開水品飲了,
每次喝茶到1/3時要加水,因為信陽毛尖芽葉比較細嫩,茶葉內(nèi)含營養(yǎng)物質(zhì)析出較快,如果每次都喝干茶湯再加水,下一泡茶就會很淡了。沖泡重點:1沖泡綠茶不能蓋蓋2茶水喝到1/3時記得加水,不要喝掘尾巴茶以上是一個20 年老茶客沖泡信陽毛尖的經(jīng)驗,望對大家有所幫助,希望了解更多茶葉知識。可以關(guān)注“原葉生活”頭條號!,
3、你覺得信陽毛尖怎么樣做才能被大多數(shù)人認可?
我覺得憑著信陽人的熱情,好客,誠實,守信,包容與聰明才智,加上肯吃苦的勤勞精神,去做信陽毛尖,用一流的品質(zhì)做茶,做出純品質(zhì),無假貨的真品,其價位分高,中,低檔,使各個階層的消費者都能品嘗到適合自己口味的產(chǎn)品,讓他們在消費其產(chǎn)品時,帶著一種信任度去品嘗信陽毛尖,只有這樣,才能使信陽毛尖得到市場認可,嚴禁一些人坑蒙拐騙,以次充好,抬高價格,這樣影響的是整個信陽毛尖的市場聲譽。