1、溧陽水芹不同于水芹和芹菜的其他部位,因其莖基粗壯、質脆嫩、莖白、葉香、水分豐富,是芹菜中的極品,呈條狀、扁平狀,色澤乳白色,器身明亮晶瑩,甜脆可口,味道純正鮮美,4.麻糖是山東菏澤、江蘇常州等地的傳統名稱,5.常州麻餅是江蘇省傳統糕點的特產,是一種橢圓形的大芝麻餅,具有獨特的口感和風味,也是常州人們喜愛的國內傳統食品。
1、 常州 特色美食有哪些?1、溧陽水芹不同于水芹和芹菜的其他部位,因其莖基粗壯、質脆嫩、莖白、葉香、水分豐富,是芹菜中的極品。2.野竹筍是指手指粗細的小竹筍,野生于山區,野生竹筍可作為蔬菜生產和醫藥的原料。宋代文學家、詩人蘇東坡曾在詩中記載野筍“甘甜,巖蜜十失”,3.溧陽風鵝是江蘇省溧陽市著名小吃,產于江蘇省溧陽市天目山大溪庫區,原料來自當地草鵝。相傳春秋末期,吳國大夫伍子胥隱居在溧陽天目湖五緣山,距今已有三千多年的歷史,4.麻糖是山東菏澤、江蘇常州等地的傳統名稱。呈條狀、扁平狀,色澤乳白色,器身明亮晶瑩,甜脆可口,味道純正鮮美,5.常州麻餅是江蘇省傳統糕點的特產,是一種橢圓形的大芝麻餅,具有獨特的口感和風味,也是常州人們喜愛的國內傳統食品。制作時,選用白面、優質芝麻、白糖、精鹽等原料,經過揉面、攪拌、揉面、填塞、成型、烘烤等多道工序精制而成。