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1，萵苣的做法涼拌菜有哪些

1、萵苣可以涼拌。為了使營養成分少受損失，吃萵苣時，最好洗凈生拌吃。2、涼拌萵苣絲主料：萵苣輔料：紅辣椒絲鹽糖雞精香醋香油步驟：1、萵苣1根，削皮洗凈，刨絲。2、萵苣絲放入大容器里，放入半勺鹽。3、放入半勺雞精，放入半勺白糖，1勺香醋，放入1勺香油。充分攪拌均勻即可。

萵苣的做法涼拌菜有哪些

2，萵苣怎么涼拌

涼拌萵苣難度：配菜(中級) 時間：10分左右主料萵苣500克輔料大蒜適量蔥適量辣椒紅油適量花椒油適量醬油適量醋適量精鹽適量白糖適量味精適量涼拌萵苣的做法步驟1. 萵苣去皮，洗凈切片，以食鹽碼味2. 大蒜剁細，蔥切節，盛入大菜盤3. 加入蒜末、蔥節、辣椒紅油、花椒油、醬油、醋、精鹽、白糖、味精，菜成

涼拌萵苣的制作材料主料：萵苣筍輔料：鹽1茶匙、魚露1茶匙（或多些）、白糖、麻油各1茶匙涼拌萵苣的制作步驟摘去萵苣筍的葉，留莖，削去厚硬外皮，只余菜心，滾刀切塊，放在疏箕內，加鹽抓勻，擱半小時后擠去水分，置于碗內，加入魚露、白糖、麻油拌勻，試味后便可供

萵苣怎么涼拌

3，萵苣涼拌怎么做好吃

你好，涼拌萵苣絲的做法如下：簡單的涼拌萵苣絲。口味甜酸爽口。萵苣中碳水化合物的含量較低，而無機鹽、維生素則含量較豐富，尤其是含有較多的煙酸。煙酸是胰島素的激活劑，糖尿病人經常吃些萵苣，可改善糖的代謝功能。萵苣中還含有一定量的微量元素鋅、鐵，特別是萵苣中的鐵元素很容易被人體吸收，經常食用新鮮萵苣，可以防治缺鐵性貧血。萵苣還有增進食欲、刺激消化液分泌、促進胃腸蠕動等功能。但是，如果過多地或是經常食用萵苣，由于萵苣中的萵苣生化物對視神經有刺激作用，會發生頭昏嗜睡的中毒反應，導致夜盲癥或誘發其它眼疾，故不宜多食。多食萵苣引起的夜盲和眼疾只須停食萵苣，幾天后就會好轉。原料：萵苣一根，食鹽一茶匙，生抽半勺，白糖兩茶匙，老陳醋適量，香油幾滴。做法1. 萵苣一根去皮擦成絲，加食鹽一茶匙，用手抓搓（衛生點，手上戴了一個保鮮袋）。2. 抓搓是為了使其快速出水，出水后擠壓出鹽水，加入喜歡的調料：生抽半勺、白糖2茶匙、香油幾滴、陳醋幾滴，拌勻即可。

涼拌萵苣的做法步驟1. 萵苣去皮，洗凈切片，以食鹽碼味2. 大蒜剁細，蔥切節，盛入大菜盤3. 加入蒜末、蔥節、辣椒紅油、花椒油、醬油、醋、精鹽、白糖、味精，菜成

萵苣涼拌怎么做好吃