粵系，粵系小吃有那些提供些價(jià)單的要方法

來源：整理時(shí)間：2023-01-29 09:55:06 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，粵系小吃有那些提供些價(jià)單的要方法

那不是天津的煎餅果子、北京的油條豆?jié){，品種太多了一個(gè)酒樓的早茶要想吃全也要幾天，而且各酒樓有個(gè)自特色，提供價(jià)單和方法是不可能的，因?yàn)樗麄兊膹N師每時(shí)每刻都在想方設(shè)法創(chuàng)造一各新品種，讓客人夸贊賞識，老板會(huì)給加薪，所以他們的服務(wù)，衛(wèi)生，食品樣式、質(zhì)量都是一流的

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2，粵語系怎么念

什么意思，是dollar嗎？廣東話里不會(huì)把dollar講成普通話里的刀，就直接說美金，$1000就讀1000美金，譯成普通話音，“沒 gum” 就直接念，懂不？美字在廣東話里的發(fā)音可對應(yīng)普通話的“沒”一模一樣，不用變聲調(diào)，“金”的粵語發(fā)音在普通話是沒有的，但是跟英文“gum”是一樣的，也不用變調(diào)，如果你不會(huì)讀英文就去 www.yaodao.com 有道詞典去聽一下發(fā)音，如果你沒有嚴(yán)重倦舌的話，“沒 gum” 就是廣東話的美金。

冇頭冇尾都知你噏乜！我也問你一句:國語是怎麼讀哪個(gè)高手如果知道是請告訴我

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3，粵菜分多少系

中國的八大名菜中國的八大烹飪流派即為：魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、皖也就是常說的八大菜系。川菜系在秦末漢初就初具規(guī)模.唐宋時(shí)發(fā)展迅速.明清已富有名氣,現(xiàn)今川啋館遍布世界.正宗川菜以四川成都,重慶兩地的菜肴為代表.重視選料,講究規(guī)格,分色配菜主次分明,鮮艷協(xié)調(diào). 魯菜系宋以后魯菜就成為”北食”的代表.明,清兩代.魯菜已成宮廷御&杉主體.對京,津東北各地的影響教大,現(xiàn)今魯菜是由濟(jì)南和膠東兩地的地方菜演化而成的.其特點(diǎn)是清香,鮮嫩,味純而著名. 粵菜系西漢時(shí)就有粵菜的記載.南宋時(shí)受御@畜隨往羊城的影響.命清發(fā)展迅速20世紀(jì)隨對外通商,吸取西餐的某些特長,粵菜也推向世界,僅美國紐約就有粵菜館數(shù)千家.粵菜是以廣州,潮州,東江三地的菜為代表而形成的. 閩菜系起源于福建省閩候縣,它以福州,泉州,廈門等地的菜肴為代表發(fā)展起來的.其特點(diǎn)是色調(diào)美觀,滋味清鮮而著稱.烹調(diào)方法擅長于炒,溜,煎. 蘇菜系起始于南北朝時(shí)期,唐宋以后,與浙菜竟修秀,成為”南食”兩大臺(tái)柱之一.江蘇菜是由蘇州,揚(yáng)州,南京,鎮(zhèn)江四大菜為代表而構(gòu)成的.起特點(diǎn)是濃中帶淡,鮮香酥爛,原汁原湯而不膩,口味平和.咸中帶甜.其烹調(diào)技藝擅長于燉,燜,燒,炒而著稱的. 浙菜系以杭州,寧波,紹興,溫州等地的菜肴為代表發(fā)展而成的.其特點(diǎn)是清,香,脆,韌,鮮.浙江盛產(chǎn)魚蝦.又是著名的風(fēng)景旅游盛地.湖山清秀,山光水色,淡雅宜人.故其菜如景,不少名菜,來自民間,制作精細(xì),變化較多.烹調(diào)技法擅長于炒,炸,溜,蒸,燒. 湘菜系以湘江流域.洞庭湖區(qū)和湘西山區(qū)的菜肴為代表發(fā)展而成的.其特點(diǎn)是用料廣泛,油重色濃,多以辣椒,熏膳為原料,口味注重香鮮,酸辣,軟韌.烹調(diào)方法擅長熏,蒸,燉,炸,炒. 微菜系以沿江,沿淮,微州三地區(qū)的地方菜為代表構(gòu)成的.其特點(diǎn)是選料樸實(shí),講究火功.熏油重色,味道醇厚,保持原汁原味.微菜以烹制山野海味而聞名.早在南宋時(shí).”沙地馬蹄鱉.雪中牛尾狐”.就是那時(shí)的著名菜肴了.

粵菜分多少系