廣東的韶關位于粵北山區，這里山好，水好，十分適宜種植茶葉，廣東韶關的茶葉雖然沒有清遠英德市的紅茶那么出名，但是廣東韶關現在也在慢慢打造自己的茶葉品牌。在廣東韶關，比較出名的茶葉如韶關曲江區羅坑鎮出產的紅茶，最后是倉儲，一般對紅茶的印象是，新紅茶比較香甜，隔年的紅茶容易出陳味影響品飲感受。

1、廣東韶關的茶葉哪里的比較好？

廣東的韶關位于粵北山區，這里山好，水好，十分適宜種植茶葉，廣東韶關的茶葉雖然沒有清遠英德市的紅茶那么出名，但是廣東韶關現在也在慢慢打造自己的茶葉品牌。像之前韶關市政府出臺的善美韶農的公用農業品牌就是一個明顯的例子，在廣東韶關，比較出名的茶葉如韶關曲江區羅坑鎮出產的紅茶。羅坑鎮出產的紅茶在質量上并不會比清遠英德市的紅茶要差，

而且羅坑鎮出產的紅茶有著一種獨特的果蜜香。所以又叫做羅坑果蜜紅茶，這種紅茶泡起來有一種濃濃的香氣，而且十分養胃。在秋冬季節，人們的腸胃普遍不是很好，喝一口羅坑紅茶可以讓人腸胃感覺到一種清甘的味道直入心田，除了曲江區羅坑的紅茶之外，韶關乳源所出產的白毛尖也是十分不錯的。白毛尖屬于綠茶的一種，對于一些想降低三高的人來說，喝白毛尖是一種非常不錯的選擇。

韶關的乳源是瑤族自治縣，這里的瑤族有著千年的種植白毛尖茶葉的基礎，韶關乳源所出產的白毛尖聞起來十分提神。而且對于一些秋冬有早困的人來說，喝一口濃濃的白毛尖茶可以讓人提神，所以很多游客來到乳源縣游玩都會買一些乳源出產的白毛尖茶回去。現在乳源的白毛尖茶也開始出口海外，打響明堂，如果你有幸過來韶關玩的話，記得要買一些韶關的紅茶和白毛尖茶回去哦。

2、紅茶哪個品種好？

謝謝邀請~國外的紅茶是工業產品，中國的茶是工藝品，工業產品好還是工藝品好？國外的人喝茶需要加糖、加奶、加檸檬，甚至加香料，但他們喝高品質的咖啡是什么都不加的。國內只要是品質中上的紅茶，用沸水一沖、倒出茶湯，滋味、香氣、口感具足矣，我們常說紅茶性溫，真的都溫嗎？紅茶茶性是否溫和主要看其發酵和焙火。發酵與焙火一定要到位，這往往需要靠制茶師傅的經驗，根據具體情況來做調整，

發酵過了茶葉會發生酸腐，輕了多酚類物質轉化度不夠。焙火過了茶葉會炭化，不足的話很多生澀的水分走不掉；所以說發酵和焙火過度的話會把茶葉做廢，發酵和焙火不足則會使茶性無法達到溫和的性質，工業化的標準性產品，是不可能去挑戰工藝極致的，因為只有降低標準才能獲得穩定的標準！好茶都需要滿足3個方面，原料、加工、倉儲。

在原料上，就不提大樹、古樹之類的了，看緯度和每年的采摘次數，國外主要的產茶區，印度、斯里蘭卡、肯尼亞都在赤道附近，屬熱帶。這些地方的茶樹生長快，基本兩個月內就要機采一次，而中國的名優紅茶產區，如優質的正山小種，一年只人工采摘一次。哪一個茶樹的生長和它醞釀的養分更足呢？答案不言自明，再看工藝，國外做的茶發酵和焙火都很輕，以追求香氣為主。

茶性溫和與否是不講究的，因為他們的喝茶方式和飲食習慣與我們不同，但我們要是以功夫茶的方式和這種茶，很多人是受不了的。而其味道別說我們了，他們也無法下咽，最后是倉儲，一般對紅茶的印象是，新紅茶比較香甜，隔年的紅茶容易出陳味影響品飲感受。其實在很多時候，這個觀點是錯誤的，隔年就出陳味或者霉味那是干燥不到位，

發酵和干燥到位的紅茶，是需要有一定退火時間。當火味完全褪去，品種香和山場韻顯現，此時的紅茶才是最迷人的最頂級的，在茶葉的工業化上，英國確實是領先的，極大的降低了茶葉的價格，才使之風靡世界，雖然其有可取之處，但那并不代表質量，不能因為近代歷史的原因而對自己東西失去信心，用簡單的常識與邏輯思考一下，就能知道到底是誰的東西好了。