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1，怎么做好吃的馬蹄千層糕
2，千層馬蹄糕的怎么做法
3，馬蹄千層糕的做法
4，怎樣做千層馬蹄糕竅門

1，怎么做好吃的馬蹄千層糕

1.買一盒細盒的馬蹄粉250g、椰漿一罐靚果種、兩盒純牛奶（200ml）、黃糖/紅糖（喜歡甜的就四專，不是太甜就3專）2.將馬蹄粉平均分開兩份，一半用罐椰漿+純牛奶（兩盒）開漿，另一半（用三碗將黃糖融成糖水，融成糖水后，把糖水放涼，再放入馬蹄粉，兌成漿）3.準備以上的就一層層蒸就得喇，一層大概蒸2分鐘最多3分鐘，只要凝固了就可以放第二層漿（注意：1.有時用黃糖水融的漿，有可能蒸好會有層水的，只要把水倒掉就可以繼續蒸下一層了；2.如果想要木瓜味，純牛奶換成木瓜味的奶就可以了）

椰汁馬蹄千層糕的做法步驟椰汁馬蹄千層糕的做法圖解11. 所有材料椰汁馬蹄千層糕的做法圖解22. 紅片糖加500毫升左右的水加熱至融化后放涼備用椰汁馬蹄千層糕的做法圖解33. 馬蹄粉到容器里加200毫升水攪拌至糊狀椰汁馬蹄千層糕的做法圖解44. 把椰漿倒入鍋里，然后倒入一半已經攪勻的馬蹄粉糊。（一半哦）這是椰漿馬蹄粉漿椰汁馬蹄千層糕的做法圖解55. 另外一半馬蹄粉槳倒入放涼了的紅糖水里攪勻。成了黃色漿糊椰汁馬蹄千層糕的做法圖解66. 鍋里燒開水，拿個不銹鋼盤子，舀入黃色漿糊。入鍋蒸兩三分鐘后，在舀入白色椰漿糊繼續蒸三分鐘。就這樣循環蒸至漿糊沒有為止。然后出鍋放涼后在切塊椰汁馬蹄千層糕的做法圖解77. 蒸好的成品圖椰汁馬蹄千層糕的做法圖解88. 切好后的樣子。好好吃哦椰汁馬蹄千層糕的做法圖解99. q彈q彈的。濃濃的椰香

怎么做好吃的馬蹄千層糕

2，千層馬蹄糕的怎么做法

食材用料馬蹄粉250g水（混合馬蹄粉）100ml水（融黃糖）350ml黃糖3片椰漿400ml牛奶250ml相克食物桂花糖少許油（涂模具）少許千層馬蹄糕的做法千層馬蹄糕的做法圖解11.材料準備好千層馬蹄糕的做法圖解22.先把一包馬蹄粉倒入大碗中把100g清水慢慢倒入與馬蹄粉混合千層馬蹄糕的做法圖解33.剛開始會出現一塊塊的情況再加點水就能攪拌均勻了千層馬蹄糕的做法圖解44.把兩份馬蹄粉平均分成二份千層馬蹄糕的做法圖解55.另取一個大碗加入剩下的350ml水把三塊黃糖融化千層馬蹄糕的做法圖解66.這一步要有耐心慢慢攪拌至全部糖融化千層馬蹄糕的做法圖解77.再取一個大碗倒入全部的牛奶和椰漿千層馬蹄糕的做法圖解88.把二份馬蹄粉分別倒入黃糖水和椰漿牛奶中千層馬蹄糕的做法圖解99.用勺子攪拌均勻無塊狀就可以準備上鍋蒸千層馬蹄糕的做法圖解1010.模具要涂上一份薄薄的油方便脫模大火燒開水千層馬蹄糕的做法圖解1111.第一層先放三勺黃糖漿看不見盤底為好蓋上蓋子大火蒸二分鐘千層馬蹄糕的做法圖解1212.蒸好一層可以看到變透明了上面還有點水沒關系這是水蒸氣滴下去的千層馬蹄糕的做法圖解1313.第二層椰漿也是三勺也是大火蒸二分鐘千層馬蹄糕的做法圖解1414.蒸好了繼續放黃糖漿再放椰漿一層夾一層蒸好千層馬蹄糕的做法圖解1515.最后一層黃糖漿全部蒸好我共做了7層蒸好的上面一點水要把水倒掉千層馬蹄糕的做法圖解1616.蒸好的糕要徹底放涼才能切好Q好有彈性千層馬蹄糕的做法圖解1717.切塊千層馬蹄糕的做法圖解1818.放點桂花糖更好吃呢

千層馬蹄糕的怎么做法

3，馬蹄千層糕的做法

教你椰汁馬蹄千層糕爽滑Q彈的做法

材料:1斤馬蹄粉，1.5斤糖(紅糖:片糖:白砂糖=1:1:1)做法:1、將糖加5至6碗水煮成糖水，然后放涼。 (我不喜歡太甜，所以我只用了1.3斤糖;我喜歡深色一點，所以我會用放多一點紅糖) 2、馬蹄粉加2碗水開成漿。然后加入放涼了的糖水，均勻攪拌。 3、用褒湯用的魚袋將馬蹄水隔渣，(馬蹄粉里太多雜質了，我一般都會隔兩次渣) 4、蒸盤底抹一層油。 5、隔水蒸，一層層蒸，2至3湯勺一層(視符蒸盤多大)，每層約蒸5分鐘，中途千萬別打開蓋。大約蒸9層，多一層少一層都無所謂。 6、蒸好后散上一點芝麻就完成了。每年這個時候都要做馬蹄糕，大多數都是用來送人的，從高中開始都做了十年了。心血來潮，還可以整三色馬蹄糕，底下三層是深褐色原味，中間三層是白色牛奶味，上面三層是淺褐色花生漿味。不過今年懶，沒弄三色。隔過渣的馬蹄糕會滑d 一層層隔水蒸

1、把馬蹄粉和冷水加上糖攪均，待用。2、準備一個平底盤子。3、把蒸鍋的水燒開。4、把粉漿攪勻，迅速倒一層進平底盤子，厚度就象你平時吃的千層糕其中一層那么厚，自行掌握。然后蓋上鍋蓋，蒸。。。。。5、待盤子里的粉漿熟透，呈現透明狀，再把粉漿攪勻，馬上再倒一層，就這樣循環步驟4和5。一直蒸到你滿意的層數。6、就著盤子離鍋，放涼，想快點就放冰箱。7、切塊這個不用教了吧，愛切什么形狀看自己喜歡啦，最好用涼水粘刀，要鋒利的刀。8、如果加上切碎的馬蹄丁，或紅豆、或綠豆、或薏仁、或葡萄干，就是馬蹄糕、紅豆糕、綠豆糕、薏仁糕、提子糕啦~~~好玩吧，不過那些豆豆什么的要提前蒸熟才行哦，或者加進椰漿、百香果汁、可可粉、咖啡等等不受高溫影響的調味材料，會變成什么呢？

馬蹄千層糕的做法

4，怎樣做千層馬蹄糕竅門

主料 4人份馬蹄粉250克、椰漿750克輔料白砂糖300克、水750克千層馬蹄糕步驟1千層馬蹄糕的做法大全將馬蹄粉分成兩份，其中一份加350克的清水，攪拌成生漿步驟2千層馬蹄糕的做法再取剩下的清水400克和200克白砂糖混合煮融步驟3千層馬蹄糕的家常做法將焦糖漿放至微溫，將生漿和糖水混合成焦糖馬蹄漿備用步驟4千層馬蹄糕的簡單做法另外一份馬蹄粉加350克椰汁攪拌成生漿步驟5千層馬蹄糕怎么吃剩下的400克椰漿煮至微沸，倒入生漿中，混合成椰汁馬蹄漿步驟6千層馬蹄糕怎么做模具底部和四周都抹上油，用一般的湯勺舀焦糖馬蹄漿倒入模具中，坐上蒸鍋，大火燒開水后，放上架子，架上模具，加蓋，大火蒸約8分鐘至凝固步驟7千層馬蹄糕怎么炒打開蓋子，不取出模具，直接在取兩勺椰汁馬蹄漿倒在已經凝固的焦糖馬蹄將表面，再次加蓋，蒸約8分鐘至凝固步驟8千層馬蹄糕怎么煮就這樣依次的焦糖馬蹄漿——椰汁馬蹄漿——焦糖馬蹄漿——椰汁馬蹄漿，照此類推地把所有的漿都一層一層蒸至凝固步驟9千層馬蹄糕怎么燉都凝固好后，出鍋等涼一些可以任意切成親們喜歡的造型步驟10千層馬蹄糕怎么煸就可以開吃啦，最后預祝親們成功

馬蹄粉250克白砂糖 150克黃片糖 160克椰漿 100毫升煉奶 80克新鮮馬蹄 10個水 280克*4份1. 125克馬蹄粉+280克水，混合均勻成為粉水。 2. 280克水+150克糖，煮至融化成為糖水。 3. 挖半碗1中的粉水倒入2中的糖水中，攪拌均勻。 4. 在3中加入椰漿，煉奶和切碎的馬蹄粒。攪拌均勻，然后全部倒入1粉水中，攪拌均勻成為椰漿水待用。 5. 125克馬蹄粉+280克水，攪拌均勻成為粉水。 6. 160克黃片糖+280克水，煮至融化，成為糖水。然后全部倒入5粉水中，攪拌均勻成為黃糖水待用。 7. 這是上面做好的2種顏色的椰漿水和黃糖水。 8. 燒一大鍋開水，準備一個大盤，水開后大盤放入鍋中的蒸架上。先澆上一層薄薄的椰漿水，隔水大火蒸3-5分鐘至完全凝固。然后再澆上一層黃糖水，蒸3-5分鐘至完全凝固。。。。。如此反復，直到所以的水蒸完。 9. 蒸完后，放入冰箱冷藏5個小時以上，磕出切成自己喜歡的形狀即可食用。千層馬蹄糕做法小貼士鍋里的水一次放多點，以免燒干。蒸的時候注意不要讓鍋蓋上的汽水滴到盤里了，這樣蒸出來的效果不好。還有一定要完全冷藏好了才可以切。