烘培，烘培師的學(xué)習(xí)過程，理論與配方是次要的，最主要的是制作實(shí)操，因?yàn)槭鞘止ぶ谱鳛橹鳎?jīng)驗(yàn)只有在實(shí)踐中獲得。其次，如果你有什么想要做的美食，可以在各大視頻網(wǎng)上搜索，比如西瓜視頻啊，b站啊，都有很多美食教程，自己仔細(xì)篩選出想做的，按照視頻里的方法來就可以了，很簡(jiǎn)單的。

1、面包烘焙可以去哪里學(xué)？

首先看你學(xué)習(xí)烘焙的目的：1.如果是為了考證和從事這個(gè)行業(yè)，那么就去專業(yè)的學(xué)校學(xué)習(xí)，不僅有理論還有實(shí)踐，但是實(shí)踐的東西到了店里后廚有時(shí)候是脫節(jié)的，因?yàn)榕浞綍r(shí)效，配方量和實(shí)際的店里出品的適應(yīng)市場(chǎng)的做法有些微不同。這需要師傅教你和適應(yīng)一段時(shí)間，就如同學(xué)校出來的學(xué)生去到職場(chǎng)同樣需要前輩帶和適應(yīng)一段時(shí)間一樣。2.如果你能吃苦，可以從學(xué)徒做起，錢少事多工作時(shí)間長(zhǎng)，體力需要很好，廚師其實(shí)是個(gè)體力活，

前提你能找到一個(gè)好的團(tuán)隊(duì)，有一個(gè)愿意好好教你的師傅，烘焙店也要你的情況下。很多烘焙店不會(huì)要一點(diǎn)也不會(huì)的學(xué)徒，3.如果你經(jīng)濟(jì)狀況非常好的情況下。語(yǔ)言也差不多能過關(guān)的情況下，可以考慮去日本的專門學(xué)校或者法國(guó)的學(xué)校專門學(xué)習(xí)，日本的花費(fèi)應(yīng)該是比法國(guó)少的。4.如果只是興趣，報(bào)一個(gè)花費(fèi)不多的興趣班，平時(shí)多看看別人做的視頻，和一些面包蛋糕理論書籍自學(xué)即可，

2、疫情期間，哪里可以學(xué)烘焙？

我也在西瓜視頻上發(fā)過兩個(gè)做甜品的教程分享，是做草莓千層和蛋撻，感興趣的話可以去看看，以上就是我的回答，希望這個(gè)視頻對(duì)你有幫助。{!--PGC_VIDEO:{\

分享一下我個(gè)人的學(xué)習(xí)烘焙經(jīng)驗(yàn)，希望對(duì)你有所幫助哦⊙?⊙！首先呢，我是在家自學(xué)的，畢竟現(xiàn)在的網(wǎng)絡(luò)那么發(fā)達(dá)，各種資源都可以在網(wǎng)上找到。其次，如果你有什么想要做的美食，可以在各大視頻網(wǎng)上搜索，比如西瓜視頻啊，b站啊，都有很多美食教程，自己仔細(xì)篩選出想做的，按照視頻里的方法來就可以了，很簡(jiǎn)單的，總之，我自己就是這樣學(xué)習(xí)烘焙的，你可以看看我做過的一些甜點(diǎn)美食。