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1、鄭州有什么好吃的糕點?
鄭州作為我們大武漢的鄰居小哥,壹周君來來回回去的次數也不少了。要說有什么好吃的糕點,我愣了3秒鐘,記起來了!首推當然是當地的豌豆糕,大范圍籠統說是鄭州傳統小吃,其實是新密的非遺技藝,作為街頭常見小吃,這個豌豆糕賣起來像切糕,要多少就切多少。不過近年來,商家也在開拓創新,為了提升體驗感,有的豌豆糕用小碗裝,這樣走在路上就可以一口一勺子舀著吃,也算是新派創意,
豌豆糕也算是應時佳品,大概就是清明這種春夏交接之時最受歡迎。在鄭州,每年三月三,都要吃豌豆糕,色澤淺黃、細膩、純凈,入口即化,味道香甜,清涼爽口,新密最出名的碗豆糕叫做老城紅琴碗豆糕,是非常有名的非物質文化遺產,許多外地人也會慕名去買,本地受歡迎程度更是風頭無兩。從熱鬧的廟會再到繁華的街頭,雖然就是一輛三輪電動車穿過無數的大街小巷,但那熟悉的豌豆糕味道,伴隨了一代又一代人,讓人久久難以忘懷,
老城紅琴碗豆糕的技藝,也是一代一代傳下來的,很多現在的手藝人都是從小耳濡目染幾十年家人做的,做著做著就是幾十年。做豌豆糕的豌豆,是要挑選顆粒飽滿的新鮮優質豌豆;內中有柿餅餡,特別甜,也是挑最上乘的本地柿餅!做一次豌豆糕要用10幾斤柿餅!當然也有的內餡用的并不是柿餅而是去了核的蜜棗,在做的時候,還要用到中藥的配方,以及白糖等等。
2、求推薦好吃的糕點牌子?
很高興回答你的問題,目前世界上比較出名的糕點有:哈根達斯、好利來Holiland、GANSO元祖、諾心Lecake、味多美Wedome、米旗Maky、ParisBagutte巴黎貝甜、克莉絲汀、BreadTalk面包新語、21Cake以上幾種我只吃過以上兩種哈根達斯、GANSO元祖哈根達斯:冰涼解膩,口感香醇,夏季吃更有味道,
3、鄭州假期周邊游,開封的好吃的有哪些?
這篇嘔心瀝血攻略,是本地開封人老饕推薦路線,一般游客摸不到的美味!城鐵通鄭州~開封40分鐘。說走就走,N多夜市小吃,吃到扶墻走主要途徑鼓樓夜市南書店街、北書店街總長700米完全靠雙腳走出一片美食宇宙逛吃第①站鼓樓的夜市最火爆的就是這家!攤位兒前超長的隊伍建議分頭行動一人排隊買這家涼粉另一隊買其他3種夜市小吃■■■■■大塊的涼粉入口實在過癮雖然涼粉塊大但是入味十足并不是一般豆瓣醬和蒜末炒出來的普通涼粉自家獨特秘制味道地址:鼓樓夜市寺后街和馬道街步行街人均:6元逛吃第②站李四烤面筋有兩個攤位兒右手邊攤位兒付費左手邊的攤位兒拿烤面筋烤魚豆腐■■■■■免費送卷餅荷葉餅刷上甜面醬然后卷上魚豆腐或者烤面筋地址:鼓樓夜市南書店街人均:4元逛吃第③站坐落在家屬院胡同里的大梁包子鋪一不留神排隊的人群就把胡同擠滿了蒸制的籠屜就在胡同里門口左手邊有個收費的阿姨換好票后直接說幾個包子就OK■■■■■大梁包子的肉包子真是一絕恐怕只有開封包子也可以做到灌湯趁熱吃就著肉汁、包子皮兒和鮮肉餡兒一起入口地址:開封南書店街76號人均:3元逛吃第④站快捷小吃餐館米皮、搟面皮、米線統統都有餐桌上還有秘制辣椒和咖喱粉搟面皮是超級超級超級韌■■■■■玫瑰切糕?!桂花醬和玫瑰醬香氣濃郁店家會端上來不銹鋼勺子方便分食切糕地址:書店街34號人均:7元逛吃第⑤站金記煎餅果子三家攤位兒齊齊坐9元超大個兒一分為二的半個誤以為是完整的煎餅果子建議吃一個就可以■■■■■蔥花、香菜是標配如果不想吃可以提前說麻葉超級多一定要趁熱吃,捂了麻葉就不脆地址:書店中街十字路口人均:9元逛吃第⑥站百年老字號的全美御用宮廷糕點選擇多樣甜咸皆有玫瑰、桂花、棗泥、椒鹽等等■■■■■包裝古典帶回家作為手信也是很有開封特色每個餡餅上印有各自口味的字以區分口味避免南北甜咸派的一場斗爭地址:北書店街(新華書店)人均:20元逛吃第⑦站小樓米線的深受食客喜愛的其實是拌面滿滿一大碗的紅油黃瓜絲、豆腐干■■■■■沒吃的時候我幻想了一下口感紅油蒜汁不就是涼皮換成面條而已我試探性的嘗了一口完全出乎意料的好吃紅油不辣香氣濃郁湯汁底還有雞肉香菇味兒地址:書店街北口人均:8元。