6.腌制后的豬皮顏色會更漂亮,2.做法:將豬蹄放入冷水鍋中煮熟，撈出洗凈備用,配料豬腳白醋 陳醋1:2生抽 老抽1:1姜蒜酸甜豬腳(美味版,9.當電飯煲完成剩下的烹飪過程，我的電飯煲就能做出不同型號的軟糯可口的豬蹄,倒掉水豬腳備用~爆香蒜姜倒入豬腳翻炒至豬皮有點焦黃,豬蹄的做法2。
食材:豬蹄1000克、姜1片、輔料鹽1片、陳醋適量、紅糖150ml、生抽半片、老抽15ml、30ml 酸甜姜醋豬蹄的做法、1。準備材料，2。將剁碎的豬蹄洗凈，放入沸水中焯一下，3。時間大約是5分鐘，豬蹄變顏色，你可以看到血它也可以使豬蹄Q彈順利。5.將豬蹄放入電飯煲中，用生抽、老抽、陳醋腌制半小時以上。6.腌制后的豬皮顏色會更漂亮。7.將去皮的姜片和紅糖放入電飯煲中。8.按下電飯煲的“烹飪”開始按鈕。9.當電飯煲完成剩下的烹飪過程，我的電飯煲就能做出不同型號的軟糯可口的豬蹄。因為有醬油、老抽和陳醋，所以不需要加水。我家覺得這個調料量合適。喜歡咸的可以加鹽調味。
配料豬腳白醋 陳醋1: 2生抽 老抽1: 1姜蒜酸甜 豬腳(美味版！)將豬腳放入熱水中焯一下(加入姜片)五到十分鐘。倒掉水豬腳備用~爆香蒜姜倒入豬腳翻炒至豬皮有點焦黃。去腥，倒入料酒翻炒加醬油1:。
1、豬蹄400g、雞蛋4個、生姜1大塊、甜醋1瓶、紅糖少許。2.做法:將豬蹄放入冷水鍋中煮熟，撈出洗凈備用。3.雞蛋煮熟后去皮待用。生姜去皮切片。4.不要在干凈的鍋里放油，放入姜片，小火炒香。5.將一瓶甜醋倒入砂鍋中，煮沸。6.將處理好的姜片、豬蹄、雞蛋一起加入，加入少許紅糖，煮開。7.轉小火繼續燒80分鐘左右。關火，泡涼。
4、 豬腳醋的做法。一、材料:1。雞肉姜，最好是嫩的，沒有黃姜可用。2.醋，瓶裝，方便直接使用。散裝必須加糖，3.雞蛋。二、方法:1、生姜去皮洗凈，冷水一起放入鍋中煮沸，重復兩次，第二次泡一會兒，等水涼了再撈出來。豬蹄的做法2，取出瀝干水分的姜，倒入甜醋中七分鐘。煮沸后，用小火慢燉，如果每天有時間燉半小時到一小時，沒時間煮的時候再燉個十幾二十分鐘。看到醋慢慢減少，越來越濃，就要往里面倒醋了，煮十天左右。
