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1，鯰魚燉茄子是哪個地方的菜
2，鯰魚茄子到底是怎么做的呀
3，東北菜鯰魚頓茄子怎么做
4，悟已往之不諫知來者之可追實迷途其未遠覺今是而昨非是什么意

1，鯰魚燉茄子是哪個地方的菜

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東北

鯰魚燉茄子是哪個地方的菜

2，鯰魚茄子到底是怎么做的呀

鯰魚茄子原料：鯰魚、茄子、姜、蔥、蒜、麻椒、料酒、醋、醬油。做法： 1、將鯰魚去內臟洗凈， 2、鍋內加油加點肥豬肉把油炒出來，加姜、蔥、蒜、麻椒抄出香味，再加醬油和水爆鍋。 3、放入鯰魚，加料酒、醋、鹽，水加到超過魚身，茄子洗凈用手掰成塊放入鍋內燉20-30分鐘加雞精調味。

鯰魚茄子到底是怎么做的呀

3，東北菜鯰魚頓茄子怎么做

鯰魚燉茄子參考地址： http://www.5hpk.com/topic/20090601204/ 【材料】：鯰魚1尾（約600克）、嫩茄子500克【調料】：花椒水5克、精鹽15克、味精1.5克、蔥10克、姜10克、蒜10克、紹酒15克、香菜25克、雞湯1000克、熟豬油500克【做法】： 1、將鯰魚去腮后取出內臟，洗凈后剁成段；茄子用手撕成長條塊；蔥姜切絲；蒜切片。 2、勺內放少許熟豬油，將茄子煽炒一下倒出。 3、勺內放少許底油，放入蔥姜熗鍋，加湯后放入鯰魚和茄子，再放入紹酒、花椒水、精鹽，用大火燒開后撇去浮沫，放入小火煨燉，待茄子熟爛時放入蒜片和味精，盛在湯碗內，然后放上香菜即成。【美味小竅門】： 1、選用上好雞湯，開后再放入鯰魚。 2、大火燒開，小火煨燉，如果使用急火會將魚肉燉散。

按著東北菜鯰魚頓茄子的方法做

已解決問題收藏轉載到QQ空間鯰魚茄子的做法 [ 標簽：鯰魚茄子,鯰魚,做法 ] 要具體詳細的做法喔~~~~要那種做出來油油的重色澤的那種，鯰魚做前需要腌么？ □迷糊娃娃□ 回答:2 人氣:2 解決時間:2009-08-19 21:17 檢舉鯰魚燉茄子的東北做法一道具有濃烈地方特色的東北燉菜，做法不難。主料：1。鯰魚二條，1500克（買魚小竅門：顏色發黑的是養殖的，顏色淡青，肚皮發黃的是野生的}殺掉洗凈。 2，紫長茄子2000克，（可根據人多少加減）輔料：蔥段50克，蒜瓣（拍）50克姜絲30克，花椒粉10克，醬油20克，料酒10克，食鹽10克，味精10克，白糖15克，豆油100克黃豆醬50克（現在有買成代的許氏大醬，一定要用啊，否則味道不正的）做法：鍋燒熱，下油，開后放蔥段，蒜瓣（拍）姜絲，炒出香味放醬油，黃豆醬，花椒粉，白糖。爆鍋后加水，放茄子，鯰魚。（水量以沒過茄子為好。大火燒開，轉小火燉40分鐘大火收汁，放味精出鍋裝盤。

東北菜鯰魚頓茄子怎么做

4，悟已往之不諫知來者之可追實迷途其未遠覺今是而昨非是什么意

意思是：我明悟過去的錯誤已不可挽回，但明白未發生的事尚可補救。我確實入了迷途，但不算太遠，已覺悟如今的選擇是正確的，而曾經的行為才是迷途。出自東晉陶淵明《歸去來兮辭》，原文節選：歸去來兮，田園將蕪胡不歸？既自以心為形役，奚惆悵而獨悲？悟已往之不諫，知來者之可追。實迷途其未遠，覺今是而昨非。舟遙遙以輕飏，風飄飄而吹衣。問征夫以前路，恨晨光之熹微。譯文：回去吧！田園都將要荒蕪了，為什么不回去呢？既然自己的心靈被軀殼所役使，那為什么悲愁失意？我明悟過去的錯誤已不可挽回，但明白未發生的事尚可補救。我確實入了迷途，但不算太遠，已覺悟如今的選擇是正確的，而曾經的行為才是迷途。船在水面輕輕地飄蕩著前進，輕快前行，風輕飄飛舞，吹起了衣袂翩翩。我向行人詢問前面的路，恨天亮的太慢。擴展資料創作背景：東晉安帝義熙元年（405），陶淵明棄官歸田，作《歸去來兮辭》。陶淵明從29歲起開始出仕，任官十三年，一直厭惡官場，向往田園。他在義熙元年41歲時，最后一次出仕，做了八十多天的彭澤令即辭官回家。以后再也沒有出來做官。《歸去來兮辭》，即其以明心志之作。文章主旨：這是一篇脫離仕途回歸田園的宣言。文章敘述了他辭官歸隱后的生活情趣和內心感受，表現了他對官場的認識以及對人生的思索，表達了他潔身自好、不同流合污的精神情操。創造出一種寧靜恬適、樂天自然的意境，寄托了他的生活理想。作者簡介：陶淵明（352或365年-427年），字元亮，又名潛，私謚“靖節”，世稱靖節先生，潯陽柴桑（今江西省九江市）人。東晉末至南朝宋初期偉大的詩人、辭賦家。他是中國第一位田園詩人，被稱為“古今隱逸詩人之宗”。陶淵明的田園詩數量最多，成就最高。他的田園詩以純樸自然的語言、高遠拔俗的意境，為中國詩壇開辟了新天地，并直接影響到唐代田園詩派。參考資料來源：百度百科-歸去來兮辭參考資料來源：百度百科-陶淵明

、凸出來樹林的好做淡的傷害的時間打的好七八個大伯伯

我明白了，以往的不能挽救；我知道了，靠將來還可以補回。真的，走入迷途還不算遠，我覺得今是而昨非。全詩是陶淵明的《歸去來兮辭》。原文：歸去來兮，田園將蕪，胡不歸！既自以心為形役，奚惆悵而獨悲！悟已往之不諫，知來者之可追；實迷途其未遠，覺今是而昨非。舟搖搖以輕揚，風飄飄而吹衣。問征夫以前路，恨晨光之熹微。乃瞻衡宇，載欣載奔。僮仆歡迎，稚子候門。三徑就荒，松菊猶存。攜幼入室，有酒盈樽。引壺觴以自酌，眄庭柯以怡顏。倚南窗以寄傲，審容膝之易安。園日涉以成趣，門雖設而常關。策扶老以流憩，時矯首而遐觀。云無心以出岫，鳥倦飛而知還。景翳翳以將人，撫孤松而盤桓。歸去來兮，請息交以絕游。世與我而相遺，復駕言兮焉求？悅親戚之情話，樂琴書以消憂。農人告余以春及，將有事于西疇。或命巾車，或棹孤舟。既窈窕以尋壑，亦崎嶇而經丘。木欣欣以向榮，泉涓涓而始流。善萬物之得時，感吾生之行休。已矣乎！寓形宇內復幾時，曷不委心任去留？胡為遑遑欲何之？富貴非吾愿，帝鄉不可期。懷良辰以孤往，或植杖而耘耔。登東皋以舒嘯，臨清流而賦詩。聊乘化以歸盡，樂夫天命復奚疑！《歸去來兮辭》譯文：回去嘍！田園將要荒蕪了，為什么還不回歸！既然自己使心靈受形體的奴役，為什么還要獨自惆悵傷悲？我明白了，以往的不能挽救；我知道了，靠將來還可以補回。真的，走入迷途還不算遠，我覺得今是而昨非。船兒輕輕地搖蕩著前進，風兒飄飄地吹著我的上衣。向行人打聽前面的路程，恨晨光還是這樣隱約依稀。終于看到了家里的屋檐，一邊奔跑著一邊懷著滿腔的歡欣。僮仆跑出來迎接，小兒子等候在家門。園子里象征隱土生活的“三徑”已經荒廢，可是我心愛的松菊卻還幸存。拉著幼子的手走進屋門，已準備了美酒盛滿酒樽。高高地舉起酒壺和酒觴自酌自飲，悠閑地看著庭園的樹枝露出了笑顏。依靠著南窗（窗外有傲天的孤松）寄托自己傲世的情懷，確實感到這小小的空間就可以使人心安。每天在庭園散步已經養成樂趣，雖然安了家門卻常常把它閉關。拄著拐杖走走歇歇，時時昂首觀看遠方的青天。白云無心地飄出山去，鳥兒飛倦了也知道歸還。夕陽暗淡將墜人大地，我仍撫著孤松盤桓流連。回去嘍！愿停止斷絕那世俗的交游。既然這社會和我的愿望相違，我駕車出采又有什么可以追求？我喜歡的是親戚間知心的交談，或者是彈琴讀書以消解憂愁。農人告訴我春天已經來臨，將要耕種去到那西邊的田疇。有時我振策驅車，有時我劃槳行舟。有時沿著幽深曲折的溪水進入山谷，有時也崎嶇坎坷地走過山丘。樹木啁欣欣向榮，泉水啊涓涓始流。我贊美萬物的得時，感慨自己的一生行將罷休。算了吧！寄身天地之間還會有多久，為什么不聽任自己的心愿以決定去留？為什么棲棲惶惶地，還想到哪里去！富貴不是我的愿望，仙境又不可預期。趁著這大好的時機獨自走了吧，或者就像古代的隱士那樣把手杖插在地上躬耕耘籽。登上東邊的高地放聲長嘯，靠近清澈的溪流盡情賦詩。姑且順著生命的變化走到盡頭，高高興興地接受天命還有什么懷疑。

這句話出自晉宋之際文學家陶淵明創作的抒情小賦《歸去來兮辭》。　　悟已往之不諫：感悟到已經過去的錯誤再去挽救也是沒有必要了；　　知來者之可追：知道在未來的歲月里還可以努力地把事情做好，不讓遺憾再次發生；　　實迷途其未遠：事實上，我走錯的路（借喻錯誤的選擇啊、做法啊等）好在還不算太多；　　覺今是而昨非：想到當初去做官這是一大失策，現在覺得自己棄官歸田才是正確的選擇。

這是陶淵明歸去來兮辭中的話,它所要表達的意思是：過去做錯的事情,再去挽救也是徒勞,還不如把我現在,做好每一天的事情,不讓將來再有遺憾,而且好在現在我已經迷途知返了,所以昨天做錯的事情就讓它過去吧,把握現在,才是最重要的.也就是告訴那些已經意識到自己做錯了人,不要一直沉浸在對過去的悔恨之中,要把握現在放眼未來,這才是大智慧.這句話以六字對偶的形式，表達出上述含義，并具有達觀詼諧，積極向上，形象感強的表達效果，

悟已往之不諫：感悟到已經過去的錯誤再去挽救也是沒有必要了；知來者之可追;知道在未來的歲月里還可以努力地把事情做好,不讓遺憾再次發生；實迷途其未遠：事實上,我走錯的路（借喻錯誤的選擇啊、做法啊等）好在還不算太多；覺今是而昨非：想到當初去做官這是一大失策,現在覺得自己棄官歸田才是正確的選擇.