4.用勺子推幾下讓調料融化，煮2分鐘左右，再放入韭菜，翻炒幾下，炒到韭菜斷了，勾上少許稀醬，再倒入少許亮油，快速翻炒均勻，然后關火，起鍋裝盤,4.主食:綠豆粥、花生紅棗粥、小米粥、擔擔面、家常肉絲炒面、榨菜肉末面、香辣茄汁面、榨醬面、油條、蔥油餅、窩窩頭、揚州炒飯,再加上豬血中的多種營養物質和礦物質，可以滿足一天的營養需求,韭菜燒豬血春天氣溫逐漸升高，經常會犯困,最好多吃些韭菜，有健胃提神的功效。
韭菜燒豬血春天氣溫逐漸升高，經常會犯困。最好多吃些韭菜，有健胃提神的功效。再加上豬血中的多種營養物質和礦物質，可以滿足一天的營養需求。主料:豬血、韭菜、姜、蒜、紅辣椒調料:食用油、鹽、料酒、耗油雞粉、白糖、胡椒粉、醬油、1。準備一片豬血，切成長條，一把韭菜洗凈，切成4厘米長的段，一小塊姜壓平成姜粒，幾片蒜壓平成蒜末，紅辣椒切成斜片，和姜蒜一起放在盆里。2.在沸水中加入一勺鹽，攪拌融化。水燒開后加入豬血，加少許料酒去腥，焯兩分鐘左右，倒水備用。3.另起鍋加入少許食用油，放入姜、蒜、紅辣椒炒香，加入半勺水，加入3克蠔油，倒入豬血，加入2克鹽、1克雞粉、1克糖、1克胡椒粉，取幾滴上色。4.用勺子推幾下讓調料融化，煮2分鐘左右，再放入韭菜，翻炒幾下，炒到韭菜斷了，勾上少許稀醬，再倒入少許亮油，快速翻炒均勻，然后關火，起鍋裝盤。
2、好吃的 家常菜譜大全1。涼菜:五香魚、紅燒肉絲、紅燒豬耳朵、紅燒豬頭、五香牛肉、紅燒鴨、水煮雞、黃瓜、四兒川菜、酸豆角、糖醋紅蒜、鹽水鴨，2.熱菜:紅燒鯉魚、紅燒豬蹄、熱腰子、五香豬肝、芹菜絲、蕓豆牛肉、孜然羊肉、蔥花炒羊肉、蔥燒雞、重慶辣子雞、宮保雞丁、美味炒雞蛋等。3.湯類:鯽魚湯、酸菜湯、黃花魚湯、黑魚煨湯、黃頸魚蛋湯、美蓉銀魚湯、銀耳乳鴿湯、榨菜肉絲湯、酸辣湯、黃豆排骨湯、菠菜豬肝湯、平頭老鴨湯、多人燉雞、紅燒烏骨雞、番茄雞蛋湯，4.主食:綠豆粥、花生紅棗粥、小米粥、擔擔面、家常肉絲炒面、榨菜肉末面、香辣茄汁面、榨醬面、油條、蔥油餅、窩窩頭、揚州炒飯。
