步驟:第一步:自發豆芽，清洗；第二步:豆腐皮，辣椒切絲；準備土豆粉條、海帶、蔥花；第三步:鍋里加油燒熱，蔥花煸炒；第四步:炒綠豆芽；第五步:放入胡椒粉，翻炒豆皮絲；第六步，將海帶絲翻炒；第七步加入調料、鹽、生抽、老抽、醋、少許糖、雞精攪拌均勻；步驟8粉條fry；第九步:加入清水燉一會兒，使粉條熟；取出平底鍋1,green豆芽-1/制作如下:配料:主料豆芽300g；土豆粉條200g；50g海帶絲；花椒60g；豆皮100g,豆芽漂燙是為了保證快速油炸過程中生與熟的一致性。
green豆芽-1/制作如下:配料:主料豆芽300g；土豆粉條200g；50g海帶絲；花椒60g；豆皮100g。適量的輔助油；鹽適量；洋蔥適量；老抽適量；取適量醬油；雞精適量；醋適量。步驟:第一步:自發豆芽，清洗；第二步:豆腐皮，辣椒切絲；準備土豆粉條、海帶、蔥花；第三步:鍋里加油燒熱，蔥花煸炒；第四步:炒綠豆芽；第五步:放入胡椒粉，翻炒豆皮絲；第六步，將海帶絲翻炒；第七步加入調料、鹽、生抽、老抽、醋、少許糖、雞精攪拌均勻；步驟8粉條fry；第九步:加入清水燉一會兒，使粉條熟；取出平底鍋
2、黃 豆芽炒 粉條的家常做法1。首先我們準備一把食材，粉條，放入鍋中，加入適量開水，浸泡30分鐘，放入盤中備用，2.大蔥白段，斜刀切馬蹄片，生姜一片，切成菱形片，干紅辣椒少許，放在一起備用。3.接下來我們取出軟粉條，控制水分，放在盤子里備用，所有的材料準備好后，我們開始做飯。4.鍋中加入適量清水，待快沸騰時，倒入黃豆芽，水燒開后，一分鐘左右即可取出。豆芽漂燙是為了保證快速油炸過程中生與熟的一致性，5.在鍋里加熱油。油熱時，倒入蔥、姜、干辣椒，炒香后加入豆瓣醬5g，炒出豆瓣醬紅油，倒入黃豆芽，快速翻炒，將豆瓣醬顏色炒均勻，6.然后我們開始調味，加入1g鹽，2g雞精，2g胡椒粉，1g白糖，2g醬油調底色，翻炒融化調料，然后倒入粉條，快速翻炒幾下，打散粉條，防止粘底。7.加入豆瓣醬，鹽的量要少，出鍋后加入少許辣椒油拌勻。加入辣椒油，使菜肴更加紅亮。
