本文目錄一覽
- 1，如何去 杭州云南野山菌湯鍋
- 2，野山菌牛肚菌能涮火鍋嗎
- 3，云南野生菌火鍋怎么樣
- 5，原生態(tài)野山菌火鍋怎么樣
- 6，野生菌火鍋吃多了會(huì)不會(huì)中毒
- 7，昆明野山菌火鍋四個(gè)人吃需要多少錢
- 8，野生菌火鍋怎么做
- 9，三亞哪里可以吃到野山菌火鍋
- 10，沈陽(yáng)涮食蘑菇的火鍋店有哪些沈陽(yáng)野山菌涮蘑王
- 1，如何去 杭州云南野山菌湯鍋
在古墩路這里有一家云南野山菌 就在文一西路和萍水西街中間位置 
2，野山菌牛肚菌能涮火鍋嗎
咨詢記錄 · 回答于2021-11-07 野山菌《牛肚菌》能涮火鍋嗎? 你好，牛肚菌可以涮火鍋吃，很好吃。但是牛肚菌建議做湯吃，營(yíng)養(yǎng)豐富。 
3，云南野生菌火鍋怎么樣
團(tuán)購(gòu)兩人餐去的，總體還是很不錯(cuò)的，怕不夠就加了點(diǎn)小菜也不算太貴。不過(guò)服務(wù)員一個(gè)勁推薦貴的菌類實(shí)在有些煞風(fēng)景啊。不過(guò)除此之外，口味的確沒說(shuō)的，太好了。 
5，原生態(tài)野山菌火鍋怎么樣
很好吃的菌湯鍋，便宜38一位菜特別多，面點(diǎn)水果酒飲料都免費(fèi)，服務(wù)態(tài)度也好.就是樓有點(diǎn)高，大廳有點(diǎn)小，去晚了只能，坐樓上了 我是來(lái)看評(píng)論的 6，野生菌火鍋吃多了會(huì)不會(huì)中毒
作為一個(gè)出家的“云南人”，他在云南生活了近十年，吃過(guò)很多野生細(xì)菌。他基本上可以理解云南人對(duì)野生細(xì)菌的復(fù)雜感受。就像你不了解重慶人對(duì)火鍋的熱愛和武漢人對(duì)小龍蝦的熱愛一樣，你也不了解云南人對(duì)野生細(xì)菌的依戀。 營(yíng)養(yǎng)學(xué)家告訴我們，從醫(yī)學(xué)的角度來(lái)看，在食品領(lǐng)域，有三種美味的食物來(lái)源可以讓人上癮：糖、蛋白質(zhì)和膽固醇。其中，糖與甜味相對(duì)應(yīng)（所以熊寧愿被蜜蜂蜇而不是吃蜂蜜），蛋白質(zhì)與新鮮度相對(duì)應(yīng)（所以為什么這么多人有三種高肥胖風(fēng)險(xiǎn)，還吃烤肉串），膽固醇與甜味相對(duì)應(yīng)。應(yīng)該有油味。 據(jù)衛(wèi)生部2015年統(tǒng)計(jì)，我國(guó)食用有毒動(dòng)植物和毒蘑菇死亡人數(shù)占當(dāng)年食物中毒死亡總數(shù)的61%，其中半數(shù)以上是誤食毒蘑菇所致。世界上約有14000種大型真菌，它們?cè)谛螒B(tài)和組成上具有高度的多樣性。有必要有專業(yè)知識(shí)來(lái)鑒別它們是否有毒。因此，對(duì)于未知的野生細(xì)菌，缺乏專業(yè)知識(shí)，最好且最有案例的方法是絕對(duì)不吃。 可以說(shuō)，目前大多數(shù)民間關(guān)于蘑菇是否有毒的標(biāo)準(zhǔn)都是錯(cuò)誤的，或者至少是不可靠的。一句話，不要相信！人們還認(rèn)為，食用無(wú)毒蘑菇大多生長(zhǎng)在干凈的草地或松樹或橡樹上；有毒蘑菇通常生長(zhǎng)在黑暗、潮濕和骯臟的地區(qū)。這也是錯(cuò)誤的觀點(diǎn)。環(huán)境中的“清潔”和“污穢”沒有特定的劃分標(biāo)準(zhǔn)，與蘑菇生長(zhǎng)的毒性無(wú)關(guān)。例如，有人說(shuō)：五顏六色的蘑菇是有毒的，無(wú)毒的蘑菇是純顏色的。這是蘑菇謠言中流傳最廣、影響最大、破壞性最大的一句話。可以說(shuō)，我們不知道有多少人受到了傷害。 7，昆明野山菌火鍋四個(gè)人吃需要多少錢
150左右 可以從幾十到幾百甚至上千不等，如果吃野生菌那么貴些,人工菌那么就便宜了，還要看到底吃多少. 如有疑問請(qǐng)追問！ 滿意請(qǐng)采納！如果能幫助到您希望您勾選【√原創(chuàng)√能解決】 謝謝！ 256元左右. 8，野生菌火鍋怎么做
“野山菌火鍋”主要以涮制野山菌為主，由于原料營(yíng)養(yǎng)、天然，很受現(xiàn)代人的推崇，“野山菌火鍋”所用的野山菌必須是已知的可食用型野菌，切不可選用一些不知是否有毒的菌類。“野山菌火鍋”的湯料是用雞湯加入各種菌類熬制而成的“菌湯”制作而成，因此湯汁鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。原料：老母雞2000克，豬骨1500克，干松茸菌、干羊肚菌、干雞樅菌各100克，鮮老人頭菌250克，鮮雞腿菌200克，料酒、胡椒水(胡椒粒50克，放入50克開水中浸泡30-40分鐘，取湯即可)各50克，生姜25克，大蔥50克，雞精5克，鹽、味精各15克，熟雞油15克，蠔油8克，香油、蔥節(jié)各20克，醋、蔥花各10克，蒜片40克。制作方法：（1）老母雞宰殺治凈，剁成大塊，同豬骨一起入沸水中大火汆5分鐘，撈出沖凈，再入鍋中，加清水10千克、生姜、大蔥小火燒開，撇去浮沫后下入料酒、胡椒水后小火燒5-6小時(shí)，過(guò)濾留湯。（2）干松茸菌、干羊肚菌、干雞樅菌用清水洗凈，放入鍋中加清水3千克小火熬至湯色變?yōu)椴枭瑩瞥鼍惾≈粚⒅蠛玫木愑们逅疀_涼后分別擺入盤中，同切片的鮮老人頭菌、鮮雞腿菌一同上桌。（3）將熬好的兩種湯汁混合，裝入火鍋盆內(nèi)，下入蔥節(jié)、蒜片、雞精、鹽10克、雞油調(diào)味。（4）香油、醋、鹽5克、蠔油、味精、蔥花調(diào)勻成蘸料。制作關(guān)鍵：1、熬雞湯時(shí)，一定要選擇土老母雞吊制。2、干野生菌含有大量泥沙，必須清洗干凈。3、將雞湯和菌湯混合時(shí)，比例為1：1。如雞湯過(guò)多，菌香不夠；如菌湯過(guò)多，色澤不好。4、野生菌火鍋內(nèi)必須放入蒜片才能出香，而且蒜片也有殺菌解毒的作用，如果需要，蘸料中也可以放適量蒜蓉調(diào)味。 9，三亞哪里可以吃到野山菌火鍋
沒有專門的野山菌火鍋店 有些火鍋店有野山菌 但是味道不是很正 海亞餐廳 地址：河西路 佳源商廈旁 電話：0898 88276962 消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：約￥60-100 / 兩位 推薦理由： 海南家常菜餐廳，推薦蝦醬炒地瓜葉、四角豆、咸魚茄煲、煎馬蛟魚、白切雞等。 農(nóng)家樂餐廳 地址：東線高速公路入口附近 電話： 不詳，建議打114問，注意說(shuō)是三亞的農(nóng)家樂餐廳 消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：約￥100-200 / 兩位 推薦理由： 椰影婆挲，檳榔花香，雞犬相聞，是典型的海南人家庭院。特點(diǎn)就是“土”。土雞、土羊和野豬肉，全是圈地放養(yǎng)的。夜晚，羊入欄，雞飛到樹上睡覺，客人就在椰子樹和檳榔樹下用餐，營(yíng)造了非常濃郁的海南鄉(xiāng)土飲食文化氣息。盡管距離市區(qū)有一段距離，但每天慕名而來(lái)的客人也是絡(luò)繹不絕，全為一個(gè)“土”字。 這兩個(gè)地方本人都沒人去吃過(guò)，但我想應(yīng)該有你想要的 10，沈陽(yáng)涮食蘑菇的火鍋店有哪些沈陽(yáng)野山菌涮蘑王
沈陽(yáng)野山菌涮蘑王的特色： 1、野山菌涮蘑王餐廳倡導(dǎo)的是綠色養(yǎng)生的主題，它家主要是以 涮食蘑菇火鍋 為主，這樣能最大限度的保持蘑菇本身的鮮味，還能鎖住蘑菇本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 2、野山菌涮蘑王餐廳家的菌湯可謂是一流，湯鮮香味美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。和普通的菜品比起來(lái)，更適宜一年四季食用。 3、來(lái)到野山菌涮蘑王餐廳，不能不吃的就是山珍菌湯鍋，湯頭適宜40多種的野山菌精心熬制而成，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。湯中含有人體所需的多種維生素和氨基端，可以強(qiáng)身健體、美容瘦身 。它家的夾心魚豆腐也是美味，不僅具有魚的口感和魚的風(fēng)味，同時(shí)還能品嘗出別的香味，非常容易吸收，特別的好吃。 與其它同類餐廳相比優(yōu)勢(shì)： 1、位于商業(yè)區(qū)，交通便利； 2、餐廳的環(huán)境優(yōu)雅，服務(wù)熱情; 3、價(jià)格適中，口味正宗。尤其推薦他家的山珍菌湯鍋 ，味道鮮美。除此之外，還可以去不遠(yuǎn)的位于北三東路上的京福華肥牛，他家的肥牛很不錯(cuò)。不過(guò)店面比野山菌涮蘑王家的小，可以根據(jù)個(gè)人喜好選擇。 地址：鐵西區(qū)云峰街北二路 乘車路線：可乘111、201、202路公交車下車即可到達(dá)。 停車場(chǎng)：餐廳門前有免費(fèi)停車位。
