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本文目錄一覽

1，濟南的著名小吃有哪些
2，濟南特色美食小吃有哪些
3，濟南有什么名小吃求推薦
4，濟南有什么特色小吃
5，濟南特色美食
6，濟南特色小吃排行濟南什么有名小吃
7，濟南有哪些美食是不可錯過的
8，濟南好吃的特產小吃哪些比較出名
9，濟南有哪些特色美食
10，濟南有什么特色小吃
11，推薦幾家濟南有名的特色小吃店
12，濟南的名吃是什么

1，濟南的著名小吃有哪些

濟南名菜有糖醋鯉魚、宮爆雞丁、九轉大腸、油爆雙脆、奶湯蒲菜等。濟南著名小吃有油旋、鍋貼、灌湯包、盤絲餅等。濟南的美食主要聚集在芙蓉街、經十一路一帶。

濟南的著名小吃有哪些

2，濟南特色美食小吃有哪些

1、黃家烤肉系濟南名吃，起源于明末清初，距今已有300年歷史，以整豬烤制、皮黃、酥脆爽口、肥而不膩、久放長存而聞名。2、草包包子為山東省濟南市的一道傳統名吃，其始創于20世紀30年代，因創始人張文漢先生憨厚淳樸的綽號“草包”而得名，迄今已開發出以豬肉灌湯包為首的十余種風味，生意出奇的好，經濟又實惠。3、濟南酥鍋原料使用，北園的藕、濼口的醋、唐王的白菜、黃河的魚都是聞名一時的特產，比博山酥鍋口味清淡。4、把子肉是濟南傳統魯菜，早在清朝時期，魯地即流傳有用草繩捆扎五花肉，加以醬油燉煮而成的把子肉，其味入口即化，香而不膩。一般還配以其他配菜一同燉煮。5、孟家扒蹄是中國山東濟南的一道名吃，其歷史可以追溯到二十世紀前期。起源于濟南市五龍潭公園西南側的“文升園”，與匯泉樓齊名。

濟南特色美食小吃有哪些

3，濟南有什么名小吃求推薦

濟南的名小吃有：甜沫、燒烤、油旋。都十分不錯，很好吃。1、甜沫甜沫是濟南最有名的小吃之一。甜沫味道并不甜，而是由一些青菜和谷物制作而成，味道偏咸，甜沫物美價廉，營養豐富，是很多濟南人最喜歡的早點之一。2、燒烤燒烤算是濟南比較有特色的食物，炎炎夏日，夜幕降臨，大街小巷的燒烤攤就開始上陣了。濟南的夏天從來少不了一群愛吃燒烤的小伙伴。從前濟南的夏天也是一片煙霧繚繞當中，但現在大家都比較注意環境保護，濟南也禁止了露天燒烤，改為室內燒烤，來濟南體驗肆意的燒烤也是必不可少的。3、油旋油旋對于濟南來說，就相當于每天的豆腐腦油條里面的油條。作為濟南名吃，油旋早已經登上了不少榮譽的排行。油旋外皮極為酥脆，外表金黃，香酥可口，蔥花在油旋的香氣中又起到了點綴的作用。因為長得像螺旋，所以命名油旋。據說油旋也深得季羨林老先生的喜愛。

濟南有什么名小吃求推薦

4，濟南有什么特色小吃

那附近的很多呢，且聽我一一道來：1.趵突泉西邊回民小區--濟南最著名的燒烤一條街：不過多介紹了哈；2.回民小區北口對面--“草包包子鋪”：便宜實惠味道好，比天津狗不理強太多了。注意，找不到的話別在小區里問路啊，那包子是豬肉的；3.草包包子鋪往東100米路北--“蜜脂泉飯店”：濟南特色，桌子旁邊是泉水，很清涼。不過價格偏高，而且就10幾張桌子，不好訂；4.蜜脂泉往東，泉城路中段路北--芙蓉街：雖說濟南特色的小吃不多，但畢竟一條街都是餐館，去看看吧，不錯的；5.芙蓉街繼續往北--王府池子、曲水亭街：濟南特色，泉水邊坐著馬扎喝著扎啤弄上一桌子，爽！特色菜有炒田雞、鐵板豆腐、油條黃瓜什么的~總之，那附近餐館特別多，以上說的算得上是濟南特色了，去嘗嘗吧。注：1.最近天不好，記得帶傘；2.去王府池子和曲水亭的話可以把車停在恒隆地下。

5，濟南特色美食

濟南特色美食：1、甜沫：一碗甜沫看名字以為是一個甜味的食物，沒想到它略微有一點點咸味。微微咸很鮮，里面有各種青菜、蝦皮、豆腐皮、花生，感覺和胡辣湯的配料有些相似，味道卻不是一個感覺。2、把子肉：這玩意一聽名字就霸氣，吃把子肉最重要的就是過癮。來濟南必吃它，盡管賣把子肉的店鋪可能很簡陋，但是簡約的店鋪裝修產品卻不簡單，肥瘦夾層澆上辣油，米飯吃它兩三碗。3、草包包子：草包包子的創始人最早是民國年間的張文漢。1937年，張文漢全家從濼口逃難進濟南，在西門里太平寺街南段路西租了兩間店房，專營包子，取店名為草包包子鋪。4、濟南酥鍋：酥鍋傳說是清朝初年顏神鎮一位叫蘇小妹的婦女始創，故名為“蘇鍋”，又因此菜用醋較多，以肉魚骨刺酥爛為主要特征，遂改為“酥鍋”。酥鍋是以肘子骨、五花肉、整雞、整魚、藕、海帶、豆腐、大白菜等為原材料制作而成。5、油旋：對于不少老濟南人來說，早起有兩只香酥熱騰的油旋配上一碗甜沫做早餐，實在是舒坦踏實，妙不可言。其外皮酥脆，內瓤柔嫩，蔥香透鼻，因其形似螺旋，表面油潤呈金黃色，故名油旋。

6，濟南特色小吃排行濟南什么有名小吃

第一奶湯蒲菜，是濟南的一道傳統風味名菜之一,也是泉水宴中一道重量級菜品蒲菜產于大明湖畔，在很早的時候就很有名氣了那你還不來嘗嘗嗎？第二油旋，憑著外酥里嫩，蔥香撲鼻和形似螺旋、表面油潤呈金黃色而得名，現在在山東省第二批非物質文化遺產名錄中也是榜上有名了。第三甜沫，是一種粥類食品，是最物美價廉的“招牌”名優小吃，是一種以小米面為主熬煮的咸粥，在當地特別有名氣，特別是老人和小孩子。第四盤絲餅，餅絲細如發絲，外觀金黃，口感酥脆，其制作流程非常繁瑣但是價格確比較便宜，但因為商家利潤比較低所以生產的就比較少了。第五孟家扒蹄，成品軟爛香醇、色澤細膩而紅潤，肉爛脫骨而皮整，味咸醇厚而鮮香，在當地的名氣那是相當的好。第六老玉記扒雞，因為制作獨特、肉爛脫骨、色鮮味美、肥而不膩、營養豐富等特點，從清朝就開始流傳到現在。第七鍋貼，食時皮脆餡軟，香氣撲鼻，回味無窮，是一種在街頭隨處可見的街頭風味小吃。第八把子肉，把子肉放醬油而不放鹽，其特色是肥而不膩、瘦而不柴、入口醇厚，用來配米飯最佳。第九酥鍋，是因為有傳說是清朝時候有一位叫蘇小妹的婦女始創，故名為“蘇鍋”，本身特點是食材豐富，香酥入味，以海帶和白菜最具特色。第十草包包子，現在還有存在著100年的老字號，實屬不易呀，流傳到現在也有著自己的原因，包子都是現做的，湯汁鮮美，口感松軟，如果外帶，會用荷葉包裹，是非常值得嘗一嘗的哦！

7，濟南有哪些美食是不可錯過的

提到濟南美食，把子肉、黃燜雞、酥鍋加上糖酥鯉魚是不得不吃的美食，我們來逐一說說為什么要吃這幾道菜。首先說說把子肉，老濟南人的最愛，把子肉配米飯，老人小孩都愿意吃，把子肉選材有講究，而且做出來的肉肥而不膩，味道滋味極品，肉色令人垂涎。人們大多喜歡午餐的時候吃，但作為晚餐也非常適宜。把子肉的香氣，老濟南人但凡遇見了，都會留意，所以這道美食千萬不能錯過喲。再說說黃燜雞，即使不在濟南生活的小伙伴對于黃燜雞也不陌生，因為黃燜雞已經在全國都有連鎖了，但是想吃正宗的黃燜雞米飯還得來咱濟南，因為濟南是黃燜雞的發源地，在砂鍋上跟用材上都很有講究，做出來的黃燜雞口感鮮嫩透味不粘膩，香味濃郁，所以千萬得來濟南嘗嘗。酥鍋，不少地方都有，但每家每戶做出來的酥鍋口味都不一樣，濟南酥鍋配料豐富，味道也是酥爛醇香，大多數是素菜，素菜的香氣堪比肉的香味，很少有肉菜，但也是點睛之作，拿魚來說，酥魚的骨頭都能酥了食用，再不愿意挑魚刺的人也愿意吃兩口。最后來說說糖酥鯉魚，糖醋鯉魚一定要來濟南嘗嘗，看看鯉魚打挺的樣子就知道這道菜有多鮮，做出來后色澤金黃，外焦內嫩，酸甜可口，簡直好吃到比小心心有沒有。濟南有很多傳統名吃，需要食客親自去品嘗，哪一道都不容錯過。邁開步子去濟南的大街小巷里轉一轉吧，興許就能碰見你想吃的美食，絕對可以滿足你的味蕾。來到濟南以后，濟南的美食還是有很多的。你可以去品嘗地道的把子肉。清河蘇家把子肉，蘇家干飯鋪，經四路趙家米飯鋪，藥膳把子肉，遍地的超意興快餐，把子肉都是做的不錯的。每一家的口味都是不一樣的，都不會讓你失望的。一碗大米干飯把子肉，更是體現了山東濟南人的直爽，大氣，實在。油旋，是濟南的一種傳統的小吃。大店里有，小店里也有，大觀園的油旋張，老東門那里的老濟南油旋，都是可以嘗試的。羊肉串，也是來濟南必不可少的一種美食體驗。曾經的濟南大街小巷遍地是扎啤攤羊肉串，如今都已經越來越專業和轉到了室內。有室內燒烤類的也有油炸的。室內燒烤類的比如，珍祥涮肚燒烤，老金燒烤，牛振，北坦的唐家燒烤（限量不能堂食），一九燒烤等，其實任何一家燒烤小店都會讓你失望。油炸的比如，白老太閔子騫路店，四海香油炸羊肉串，清真老一百油炸羊肉串，劉小月油炸羊肉串都不錯甜沫，老濟南甜沫。是咸的，哈哈，這個在其他城市可能沒有。比如甜沫李，甜沫唐等都可以試試，有的油旋店里也有甜沫，也不錯。牛肉燒餅，北方人一種粗狂的吃法，燒餅里塞滿了牛肉，大口吃！回民小區里地瓜羊湯家的牛肉燒餅，綠地中心北邊老周家牛肉燒餅都可以。扒雞，炸雞。雖然德州的扒雞是全國有名的，但是很多的德州扒雞大師在濟南也有店，可以嘗嘗。當然濟南也有本地做的不錯的扒雞店和炸雞店，老玉記扒雞，雨雨炸雞，園林炸雞，傻姑爺炸雞，蒿家扒雞等。扒蹄，豬蹄子。濟南有不少做的不錯的扒蹄可以嘗一下，孟家扒蹄，濟南的魯味齋的扒蹄都不錯。羊湯，雖然說菏澤的羊湯，單縣的羊湯有名，但是很多的人已經定居了在濟南，并開了羊湯店都不錯。比如，教師之家的老趙家羊湯，菏澤原汁羊湯，濟南人做的陳家羊湯館，山大路單縣羊肉湯，經五路上趙家羊湯館等傳統魯菜，魯菜又有幾個菜可以嘗試一下，比如九轉大腸，糖醋鯉魚，爆炒腰花等。魯菜店挺多的，大大小小幾十家都不錯。大店比如堯舜酒家，聚豐德，小店泉城老董家菜館，三居魯味坊等！再就是濟南還有很多的民間藝術小吃，比如吹糖人，在解放閣黑虎泉那里有一對老夫妻，手工鍋餅，在芙蓉街文廟門口有一個老先生做了一輩子的手工鍋餅。濟南的魯菜地道、正宗。濟南菜，以清香、鮮嫩、味純著稱，俗稱“一菜一味，百菜不重”，尤其在選料、烹制上，巧妙地用高湯進行調制，形成濟南菜的一大特色。濟南名菜有糖醋鯉魚、宮爆雞丁、九轉大腸、油爆雙脆、奶湯蒲菜等。濟南著名小吃有油旋、鍋貼、灌湯包、盤絲餅等。濟南的美食主要聚集在芙蓉街、經十一路一帶。說幾樣我喜歡濟南菜給你們聽聽：一、九轉大腸九轉大腸是濟南傳統名菜。把豬大腸（直腸）經洗刷后，加香料用開水煮至硬酥，取出切段，加醬油、糖、香料等調味，就制成了香肥可口的九轉大腸。以魯菜著稱的老字號飯店——濟南飯店的招牌菜之一就是九轉大腸。二、糖醋鯉魚“糖醋鯉魚”是濟南的傳統名菜。這里做的黃河鯉魚又酸又甜，蒜味濃郁。依據當地習慣，在吃完魚后，會將魚頭、魚尾和盤中剩下的調味料做成湯，叫做“頭尾湯”或者叫“劃水”。當地有不少地道的魯菜館有這道拿手菜，三、油旋濟南名吃油旋，外皮酥脆，內瓤柔嫩，蔥香透鼻，因其形似螺旋，表面油潤呈金黃色，故名油旋。濟南人吃油旋多是趁熱吃，再配一碗雞絲餛飩，可謂物美價廉，妙不可言。油旋有圓形和橢圓形兩種。名店“油旋張”的油旋全濟南都很出名。四、奶湯蒲菜奶湯蒲菜以濟南大明湖出產的一種質地鮮嫩、色澤潔白、味道清鮮的蒲菜為主料，配有苔菜花、冬菇，加奶湯烹制而成。奶湯味道醇厚，潔白，蒲菜脆嫩，因此味道寡淡但帶著河水的香甜，口味獨特，被很多人稱奇。濟南有不少餐館做奶湯蒲菜，有時間的話去細細品味濟南第一湯品吧。說起濟南的美食，那真是數不過來了，黃燜雞、把子肉、九轉大腸等等。作為在濟南呆了七年的外地人，其實我對這些美食并不太喜歡，個人推薦幾個自己比較喜歡去的餐廳給大家，覺得這才是濟南的美食。 1粵味軒廣式快餐，這家店門頭很小，在縣西巷的一個小胡同里，不過相信知道這家店的人不會少，他家的燒鵝飯和雞鴨飯都很好吃，還有臘腸燒肉和酸梅醬。 2老胖串店，這家串店在濟南有很多分店，吃過很多串店在濟南我只推薦這一家，啤酒是自釀的，本地人應該都聽說過這家，干吧瘦還有什么七分熟，都挺好吃 3金手勺菜館，這是家東北菜館，想吃東北菜的話直接去這家，不會讓你失望的今天先說下火鍋類黃門老灶火鍋：鍋底濃郁，涮出來的肉不用蘸料自帶鮮香，麻辣無比，非常入味！自制的瓶裝的藤椒麻油讓小妹想起了去重慶吃的崗上渣渣老火鍋！黃喉、毛肚、鴨血、豬腦這些必備的重慶火鍋菜品都非常新鮮，這種新鮮不是那種血淋淋的感覺，處理的干凈沒有腥味，賣相極好！最為神奇的點！吃完了身上沒有火鍋味兒！第二天腸胃通暢至極！中國重慶老版火鍋：老版價格偏高！小妹一行三個萌妹子，居然吃450！人均150！建議各位土豪們不猶豫走進去！鍋底的香辣是會上癮的那種，毛肚是整個一大片，下面墊著冰塊，服務員端上來現剪開。鵝腸也是長長一整根，需要剪斷再刷，當時真的驚為天人，內心一直驚呼，也太好吃太好吃了吧！其他的“重慶必備菜品”比如黃喉、鴨腸、骨髓什么的也都非常好吃，小妹寫下這句好吃的時候在吞口水，大家可以想象下到底多好吃！小龍坎老火鍋：小龍坎的味道也不錯，小妹認為它是被改良過的重慶老火鍋，輸在了正宗上，要知道小妹去重慶的時候，鍋底只有九宮格一個選項哦，辣度也是店家自己規定的，但是小龍坎的鍋底是那種北方人吃了會覺得很舒服，可以被接受的辣，而不是那種一邊大汗淋漓一邊說著好爽好爽的辣。小妹在店門口還看到了店主和一個臺灣明星的合影，彎彎明星愛吃重慶老火鍋，大家可以想象口感如何咯。菜單很細心的標注了每個菜品要涮的時間，值得強推的是牛肉和炸酥肉，牛肉是用竹簽串成串串丟進去涮的，不會撈不到，吃起來也很帶感，肉質鮮嫩不會嚼不爛也不會老。炸酥肉雖然是很普通的菜品，可是小妹就是覺得它好吃啊！小妹很喜歡用火鍋涮牛蛙吃，黃門老灶的牛蛙用火鍋煮出來就有種勝似專業的口感，可是小龍坎的牛蛙居然是速凍的！冰渣子一堆，牛蛙還硬邦邦的。還有個雷區就是鵝腸，泡在水里血絲都能看得見，真讓人沒有涮的欲望啊！值得口味重的胖友們下手！火客火鍋：本來呢小妹是很推崇火客的四格鍋底的，感覺朋友聚會眾口難調的時候來吃這個再合適不過了，可是做這個專題時一想，這不就是走的海底撈的標準化大眾火鍋路線嘛，并沒有重慶老火鍋的精髓！泉城濟南特色小吃有：泉城大包、名士多烤全羊、黃家烤肉、天天炸雞、奶湯蒲菜、油旋、燒烤、糖醋黃河鯉魚、甜沫、油旋、煎餅、田螺、包子、鍋貼、羊湯、烤地瓜、燒烤、買賣茶等濟南米粉簡介以小米粉燙面，放漏床壓為細絲，煮熟備用。食前澆高湯、肘子或麻汁三種，各具風味。色澤淡黃，軟滑散松，有濃厚的小米香味。高湯米粉、肘子米粉適合冬季食用，麻汁米粉適合夏令食用，是山東濟南傳統的風味小吃。清油盤絲餅簡介清油盤絲餅之所以叫“清油”，是相對葷油而言，用花生油來煎烙的。“盤絲”才是此餅的造型特色。它是以抻面的基礎上發展起來的一種精細面食品。制作時把面抻至極細，細如銀絲，達千余根，再盤成圓餅形，放油中半煎半烙使之變熟。然后，提起中間把餅拉散，散放盤中，撒上青紅絲、白糖即成。盤絲餅外焦里嫩，金絲均勻，味甜爽口，是宴席上的佳品點心。特點：外焦里嫩、金絲均勻，味甜爽口，條細均勻，絲不并、不斷、不亂。歷史文化 1949年，年僅16歲的紀善祥來到當時著名的“又一新飯館”，從一個燒火工起家，后來跟著店里從當時的北平請來的“面點大王”王慶國師傅學習制作盤絲餅。因為“又一新飯館”的炒菜北京口味較重，我國京劇藝術大師梅蘭芳和京劇表演藝術家尚小云、奚嘯伯等名角當年在濟南北洋大戲院唱完戲后經常光顧“又一新”，品嘗盤絲餅. 清油盤絲餅之所以叫“清油”，是相對葷油而言，用花生油來煎烙的。“盤絲”才是此餅的特色。制作時把面抻至極細，再盤成圓餅形，放油中半煎半烙使之變熟。然后，提起中間把餅拉散，散放盤中，撒上青紅絲、白糖。盤絲餅外焦里嫩，金絲均勻，味甜爽口，是宴席上的佳品點心。特點：外焦里嫩、金絲均勻，味甜爽口，條細均勻，絲不并、不斷、不亂。將和好的面“醒”一段時間后，把面團搓成長條，反復拉抻至八九扣時，就形成了數百根細如發絲的“龍須面”，在上面刷一遍油后用刀截成數段，然后將面絲一圈圈盤成餅狀放在鏊子里烙制（烙制時還要刷上一層花生油）而成。吃的時候撒上白糖或青紅絲，用手捧著盤絲餅輕輕一擠，千條均勻的“金絲”宛如細細的菊花瓣輕輕散開。送入口中，頓覺外焦里嫩、香脆爽口。糖醋煎餅簡介糖醋煎餅主要原料為小米。由于放入的香料不同，味道各異，有花生、栗子、菠蘿、香蕉、薄荷、玫瑰等不同味道特點，薄而酥脆，香甜不膩，色澤金黃，品種多樣，營養豐富，容易消化。(濟南)草包包子簡介草包包子為山東省濟南市的漢族名吃，始創于20世紀30年代。因創始人張文漢先生憨厚淳樸的綽號“草包”而得名。精致皮薄味美多汁，迄今已開發出以豬肉灌湯包為首的十余種風味。生意出奇的好。一籠才六塊經濟又實惠。建議你去那里的大堂墻上看看名字的由來，還有，那里做正宗的魯菜。喜歡那里的龍井包。肘子肉拌黃瓜好吃。蛋花湯特別好喝。花生糊也好喝。吃不了的用荷葉打包帶走。那個大荷葉特別的香。這可是濟南的老字號，不僅是一種食品，而且是一種文化。鍋塌蒲菜簡介鍋塌蒲菜－－色澤金黃，香氣撲鼻風味特點 1、“鍋塌”技法為濟南廚師所首創，早在明代就有記載。“鍋塌”即是先煎后塌，將味汁收入菜中。質品色黃質嫩，味鮮醇厚。 2、蒲菜為濟南名產。它是香蒲的嫩根部，色白質細，脆嫩味美。《濟南快覽》載：“大明湖之蒲菜，其形似菱，其味似筍，遍植湖中，為北方數省植物菜類之珍品”。蒲菜鍋塌，色澤金黃，香氣撲鼻，濟南游客無不爭先品嘗。黃家烤肉簡介黃家烤肉是濟南傳統風味名吃，以鮮香味濃，皮酥肉嫩，肥而不膩，聞名于省內外。歷史文化章丘黃家灣黃秋忠的祖輩，在清代康熙初年，就在章丘老城東關大橋處經營烤肉，據今已有300余年歷史，其老字號“茂盛齋烤肉鋪”，民國初年改為“長勝齋”，仍在原處經營烤肉。該店制作的烤肉，別有風味，質量高，被世人稱為“黃家烤肉”。黃家自祖輩經營烤肉以來，世代相傳，均操此業以養家小。1956年4月，黃家烤肉作為名吃參加了山東著名產品及手工藝品展銷會，黃禎祥（即黃秋忠的祖父）制作的黃家烤肉，在展銷會上獲得了很高的贊譽，以后一直作為山東的名吃向國內外介紹，使國內外的人們品嘗到黃家烤肉的醇香味道。黃家烤肉在清咸豐年間名聲極高，銷量頗為可觀，黃家灣制作烤肉的人家也增多了，清末宣統年間已有四五家制作和經營烤肉，民國時期黃家灣有人在濟南城里院前開設異香齋烤肉店，商埠區工商業有較大發展后，異香齋遷至經二路緯四路經營。現今市場開放以來，烤肉又受到人民大眾的喜愛，經營烤肉的店鋪也日漸多了起來，由于機械化生產的滲透，使黃家烤肉的制作技法和制作技術日臻完善，并以此豐富消費者的飲食文化。孟家扒蹄簡介孟家扒蹄是山東濟南市的當地名吃，歷史可以追溯到二十世前期。起源于濟南市五龍潭公園西南側的“文升園”，與匯泉樓齊名。文升園的招牌菜是就是孟家扒蹄也叫“罐兒蹄”。到了1981年，“罐兒蹄”經過挖掘創新，吸其精華，拂其糟粕，自成一家，逐漸發展成了孟家扒蹄。孟氏趴蹄有軟爛香醉、色澤細膩紅潤，肉爛脫骨而皮整，味鮮醇厚而鮮香的特點。濟南肴雞簡介濟南肴雞是山東濟南漢族傳統名吃，此菜色澤紅潤美觀，肥嫩適口，越嚼越香，風味甚佳。至今已有200 年的歷史，由齊魯齋熟食店所創。該菜繼承了傳統制做方法，做到了選料精，配料全，烹制精細等特點。灌湯包簡介濟南最著名的有兩家：一是大觀園的“狗不理包子”；二是普利街的“草包包子”。這兩家經營的都是“豬肉灌湯包”。由于嚴格保持投料標準，制作精細，新出籠的包子，不變形，不塌架，油脂雖多，香而不膩。泉城大包簡介濟南特色小吃。老地址是南門大街2號。現在已經不賣了。不過似乎正在籌劃重開。幾乎每個來泉城旅游的人都忘不了品嘗名聞遐邇的泉城大包。它選料精細，做工考究，配料豐富有特色，而且味道醇厚，花色品種多。泉城大包97年起就獲"中華名小吃"獎。它快捷方便又不失民族文化特色，獲得廣泛贊譽，蜚聲海內外。民以食為天，作為一個旅游城市，濟南第一有名的就是它的風景，而第二出名的就是它的美食。1.草包包子草包包子，老濟南人最喜歡吃的包子！從起源到現在已經有近百年的歷史了，主要特色就是餡多、味美、灌湯、做工精細且肉質鮮美，咬一口下去，湯汁四溢，唇齒留香。2.把子肉愛吃肉的朋友要是來濟南，一定要嘗一嘗把子肉。在現在有很多做把子肉的快餐店和店鋪，一塊大概在8塊錢左右，肉質鮮嫩，有肥有瘦，瘦肉不柴，肥而不膩，搭配米飯和小菜，絕對是下飯的神器。 3.壇子肉乍一看上去，壇子肉的形狀和東坡肉有幾分相似，但做法卻完全不同，壇子肉使用瓷壇子文火慢燉而成，肉質肥而不膩，肉色澤紅潤，聞之食指大動。4.奶湯蒲菜在《舌尖上的中國》第二季中，奶湯蒲菜榜上有名，讓這道濟南名小吃又火了一把，奶湯蒲菜是泉城濟南的特色傳統風味名菜之一，是用奶湯和蒲菜烹制成的“奶湯蒲菜”，湯呈乳白色，蒲菜脆嫩鮮香倍增，入口清淡味美，素有“濟南湯菜之冠”的美譽，是泉城湯菜中的扛把子。 5.油旋油旋看起來簡單，就是純粹的面制油炸食品，但最簡單的往往也是讓人印象最深刻的，作為街頭巷尾的濟南小吃，油旋外皮酥脆，口感香酥可口，是每一個濟南人兒時的記憶。6.甜沫甜沫不甜應該是很多外地人對甜沫的印象了。魯菜偏咸，從這最簡單的油旋和甜沫上就能看出來。但咸也只是淡淡的咸。甜沫物美價廉，營養豐富，是很多濟南人最喜歡的早點之一。

8，濟南好吃的特產小吃哪些比較出名

寬厚里的草包子，油旋這些小吃。濟南土特產品品種多樣，主要有五香扒雞、糖酥煎餅、羅漢餅、高粱飴以及刺繡、羽毛畫。平陰：平陰玫瑰：平陰素以玫瑰之鄉著稱。平陰玫瑰花瓣厚，香氣襲人。花瓣用于薰茶、制醬、釀酒、煉香料酒。阿膠：產自本縣東阿鎮，為滋陰補血佳品，是暢銷國內外的著名商品。章丘：主要有明水香稻、龍山小米、章丘大蔥、章丘烤肉等。濟南特產——蒲菜濟南特產--蒲菜，水生植物，一般生長在湖里，圓柱型，長約50cm，顏色介于淡綠色與乳白色之間。如果向外地人介紹蒲菜，他們極易將其與“茭白”混淆。其實二者的差別還是比較明顯的：茭白更為粗壯，且為實心；而蒲菜直徑最多三厘米左右，分層。蒲菜可以做湯，亦可以做水餃餡。先將其一至兩層外皮剝去，內心白而脆嫩。切成小塊狀，打個雞蛋湯，鮮美并有清香味道；剁成碎末，輔以雞蛋、黑木耳、蝦仁，包成水餃，可謂色香味俱全！濟南不僅是有名的泉城，還是著名的食府。它在廣攬各地名吃的同時還有自己的地方特產。下面我就簡單介紹幾樣吧。明湖藕又名白蓮藕，藕肥大肉厚，含水分多，質嫩而脆，味微甜，是實現水果，可生食、拌食、甜食，又有脆嫩的“水晶藕”、“姜拌藕”、酥香的“炸藕合”.是濟南家家戶戶喜做的菜肴。鮮蓮子的盛事，也可作“蓮子羹”，清香爽口；感知的蓮子，經過漲發，去掉苦味的蓮蕊可做作成“冰糖蓮子”、“蜜汁蓮子”.明水香稻產于濟南東郊章丘市的明水鎮，是馳譽全國的明稻。香稻稻粒微黃，呈半透明體，油潤光亮。有一家做飯十家香之稱，吃完仍會余香繞口。北園蒲菜蒲菜是多年生草本植物，盛于水邊或池沼內，可食用。濟南北園蒲菜質細嫩，纖維質少。“奶湯蒲菜”、“鍋塌蒲菜”、“蒲菜燙面餃”等，都是濟南的名吃名菜。食之清香鮮嫩，每年五月至七月是產蒲菜之時令。平陰阿膠阿膠與人參、鹿茸并成為中藥“三寶”，因產在平陰縣東阿鎮而得名。阿膠是一種動物膠紙，成品已呈琥珀色、半透明、味甘咸、氣清香為由，即能治病，又能強身。阿膠內含18種氨基酸和鐵、銅、鈣、錳等20余種微量元素，被視為高級營養補品，名揚中外。核桃核桃在歷城區的栽培具有600多年的歷史，是濟南干果出口的主要品種，“雞抓綿”和“紙皮”核桃最為著名。核桃以營養豐富著稱于世，對人的大腦神經有益，是一種滋養強壯藥，適用于肺虛久咳，氣管喘息，病后虛弱等癥。作為濟南的特產，遠銷歐洲諸國

9，濟南有哪些特色美食

把子肉這應該是所有濟南人都耳熟能詳的特色美食了，無論是在家，還是星級酒店，還是路邊攤，濟南人最愛吃的永遠是那一塊塊“香氣四溢、肥而不膩、美味入喉”的把子肉。就連“情歌王子”張信哲到了咱大濟南后吃的第一頓飯，就有把子肉！你說，濟南的把子肉是不是很知名呢？油旋不用說，咱濟南的美食，如果第一個說了把子肉，第二個必然是油旋。百度百科里是這么介紹油旋的，“油旋是山東濟南漢族傳統名吃，外皮酥脆，內瓤柔嫩，蔥香透鼻，因其形似螺旋，表面油潤呈金黃色，故名油旋。濟南人吃油旋多是趁熱吃，再配一碗甜沫，可謂物美價廉，妙不可言。” 甜沫在咱們濟南，除了把子肉和油旋，最有名的當屬“甜沫”了。很多外地游客來濟南后，聽到“甜沫”都想嘗嘗，可是品嘗過后，都會奇怪的問，甜沫為什么不甜呢？其實，濟南的甜沫，就是一碗咸粥。百度百科里的介紹比較到位：甜沫是山東濟南漢族傳統名點，大眾粥類美食。泉城二怪之一，是一種以小米面為主熬煮的咸粥，濟南人又俗稱之為“五香甜沫”。在濟南的眾多小吃中，甜沫是最具特色的“招牌”名優小吃。九轉大腸在濟南的美食里，有一道名菜，叫九轉大腸。你會在很多游客的游記里提到濟南的把子肉、油旋、甜沫，然后就是這個九轉大腸了。這道菜，色澤誘人，味美難忘，是很多游客到濟南后必吃的特色菜品之一。奶湯蒲菜是山東省濟南地區的漢族傳統風味名菜之一。用奶湯和蒲菜烹制成的“奶湯蒲菜”，湯呈乳白色，蒲菜脆嫩鮮香倍增，入口清淡味美，是高檔宴席之上乘湯菜，素有“濟南湯菜之冠”的美譽，又歷來被人們譽為濟南第一湯菜。來自網絡魯菜歷史悠久,影響廣泛,作為山東首府,濟南的魯菜地道。濟南菜更是以清香、鮮嫩、味純著稱,俗稱“一菜一味,百菜不重”。這里給大家推薦一些濟南美食。草包包子草包包子鋪總店及分店，遍布泉城濟南。草包包子不僅外形美觀，而且看起來令人垂涎欲滴，吃起來更是湯汁豐富、口感細膩，它以其獨特的工藝和風味多次榮獲濟南市“名優小吃”的稱號。孟家扒蹄孟家扒蹄是山東濟南市的當地名吃之一，其軟爛香醉、色澤細膩紅潤，肉爛脫骨而皮整，味鮮醇厚而鮮香，非常受當地人和游客的喜愛。油旋濟南的傳統小吃“油旋”如今已列在“山東省第二批非物質文化遺產名錄”中。油旋有圓形和橢圓形兩種，大多數當地濟南人都是趁熱吃。油旋是來濟南旅游時必吃的一種特色小吃。甜沫甜沫是泉城濟南的一種特色早餐，主要食材有小米面、花生米、粉條、豇豆、五香豆腐干、菠菜等，其呈粥狀，色黃微咸，五香味濃。甜沫是在濟南的眾多小吃中最價廉物美的“招牌”名優小吃。亮亮拉面亮亮拉面是泉城濟南“十大名吃之一，其不僅湯麻辣鮮香，而且面更是光滑筋道，雖然有的店面不大卻常常是人頭攢動。濟南燒烤如果提到濟南特色小吃，不得不提到濟南的燒烤。在濟南城區，到處都可以看到燒烤的蹤跡。吃燒烤時，再要上一瓶啤酒，更是美味的不得了。名士多烤全羊名士多烤全羊也是濟南十大特色之一，其色香味俱佳，它在清朝末期就已經名聲大起。把子肉把子肉吃的時候如果在配上一小碗澆上肉湯的米飯、一個四喜丸子和一個雞蛋，保你滿嘴流油，口口留香。壇子肉濟南除了把子肉好吃以外，還有一種肉叫壇子肉。因為其肉是用瓷壇子煨燉而成，故名壇子肉。其口感肥而不膩，來濟南如果吃上一次壇子肉更會讓你著迷于濟南的美食文化。奶湯蒲菜奶湯蒲菜素有"濟南湯菜之冠”的美譽，其質地鮮嫩、味道清鮮，被譽為濟南第一湯菜。糖酥煎餅上世紀三十年代初，一位王姓商人開設了德順齋煎餅鋪，八十多年來，一直是濟南人饋贈外地有人的佳禮。這種煎餅十分酥脆，而且能夠久存。九轉大腸九轉大腸是清光緒年間的九華樓首創，九轉大腸的作法是把豬大腸(直腸)經洗刷后，加香料用開水煮至硬酥，取出切段，加醬油、糖、香料等調味，就制成了香肥可口的九轉大腸。其實九轉大腸一點也不帶彎的。此菜是清朝光緒初年，濟南九華林酒樓店主首創，開始名為"紅燒大腸"，后改名為"九轉大腸"。據說當初店主宴請客人的時候，客人嘗過此菜贊不絕口，稱可與九轉仙丹媲美，同時為取悅店家喜"九"之癖，并稱贊廚師精工細作，才將其更名為"九轉大腸"。這道菜不僅外觀色澤紅潤光亮，口味肥而不膩，而且調味中使用名貴中藥，藥膳價值很高。濟南酥鍋濟南酥鍋是山東濟南漢族名菜，當地傳統春節食品之一，酥鍋因天氣寒冷便于多日存放，老少、酒飯皆宜，味道酥爛醇香，回味無窮。即可登上大雅之堂，又可下得百姓餐桌。炸藕合炸藕合是山東和上海地區漢族特色小吃，味道香酥嫩爽，適于家庭烹飪，沒有固定風格。將藕去皮切片，每兩片不完全切開而成一藕夾，中夾蔥姜肉餡，兩片藕合在一起而稱藕合。而后掛一些面粉糊，過油之后即成。打鹵面是山東山西一帶的傳統面食，尤以山東的打鹵面最為著名。吃打鹵面貴在其湯。本來濟南的高湯歷來聞名，乃用雞、鴨、肘子熬制，湯清味正，頂呱呱。打鹵時，鍋內倒入高湯，湯微開后，放進白煮的肘子片，蒸雞蛋糕片，焯過的筍片、木耳、金針、苔菜心等，加清醬油、南酒、鹽，鹵子呈淡茶色，鍋開后，撇去浮沫，略勾薄芡，出鍋前還要點上幾滴花椒油才夠味。（PS：這里的推薦濟南美食只是個人看法，不一定完整，也可能會有一些小錯誤，做的不好的歡迎大家指正和補充更多的濟南美食。）說起美食，咱濟南絕對是一個適合吃貨們吃吃吃的地方，特色美食也不少。把子肉，聽說過吧，不少濟南人可是從小吃到大的，有時候去了外地上學，一聞到把子肉就按耐不住吧？肉塊肥肉相間，卻肥而不膩，配上一碗米飯，吃到撐肚皮有沒有? 說完把子肉，最先想到的是什么？當然是黃燜雞米飯了，很多城市都有黃燜雞米飯，不以為奇怪，然而正宗的黃燜雞米飯確實是發源于濟南，黃燜雞米飯確實是一道經典菜，不少濟南人也會自己做這道菜，生火起油，炒糖加肉，期間加上胡椒粉，出鍋后別提有多好吃了，湯汁入味，雞肉飄香，口感鮮嫩透味不粘膩，香味濃郁且吸引人。還有就是爆炒腰花啦，不少濟南人喜歡吃這道菜，卻明白腰花是個啥？這也是不少人小時候腦袋里的問號，其實這爆炒腰花是以豬腰為主，過刀后爆炒而成，炒過以后鮮嫩可口，味道也是醇厚而軟滑，營養價值也是極高的，是不少人的最愛，一些小伙伴如果來濟南一定要嘗一嘗這道菜，絕對好吃！還有就是黃河鯉魚了，濟南的黃河鯉魚適合做成糖醋鯉魚，也就是我們經常看到的“鯉魚打挺”的樣子，在濟南一些小巷子里，泉水深巷里，會經常有餐館做糖醋鯉魚這道菜，打上來的新鮮黃河鯉魚，在泉水里養上幾天再開始做成糖醋味，吃完魚后再熬個湯，鮮美滋補，喝一口別提有多美了，有益健康而滿足味蕾。說了這么多，其實最特色的美食還是需要個人去逛逛，光說沒有用，期間美味還需自己親生經歷才能印象深刻。濟南美食 |濟南四家必吃私房菜四家店均為本人親身體驗三次以上，四家店都有至少一個招牌菜品可以位列濟南最好。四家店也都具備一個共同特點，都處于深巷或小區內，位置不是太好找，非本地人建議使用導航或打電話 1、蛙郎中·不上火麻辣鋪(佛山街店) 地址:濟南市十方院街佛山苑小區一區9號樓商鋪，佛山街北第一個小路口，西行50米，有個下坡。店鋪周邊有數十個停車位。菜系:川菜人均消費:80-120元特色:環境比一般私房菜裝修的更高端，適合拍照，店內老板娘顏值高，濟南二店馬上開業！ 2、燕楠kitchen 地址:濟南市岱宗街40號，從百花洲景區走到雕塑、豆腐坊，就在隔壁。菜系:牛肉類為主自主研發菜人均消費:100-200元特色:地處濟南市中風景區內，周圍環境舒適。小店由夫妻二人創立，我承認菜價相對較高，是因為選用的食材都是精中選精，量也大。 3、芳姨廣東砂鍋粥地址:張莊路96-16號(東方大酒店對面)。建議導航。菜系:廣東菜、早茶。人均消費:60-120元特色:所處區域不算是濟南的旅游區、繁華區，但是專門為了吃它家的食客越來越多，所以門店也擴大到了400多平米。芳姨幾十年正宗的廣東菜手藝，為了女兒而留在濟南，這里的砂鍋粥絕對是可以媲美廣東最正宗的做法。 4、二小姐館子地址:濟南市歷下區泉城路啟明街97-2，泉城路西頭高層的國美大廈東側有個小路口，走50米。菜系:魯菜菜系為主私房菜人均消費:100-200元（點招牌牛肉鍋的話）特色:2020年底開始天天高朋滿座，每天都需要排隊，店鋪本身裝修和普通街邊小館差不多，店內有一個大包間。牛肉鍋價格不低，但是來這里就為了吃這個，兩個人應該吃不了，可以打包。要說起濟南的特色美食，在我心里只有油漩兒和甜沫還可以代表老濟南的一種口味，因為這兩種特色美食的歷史悠久…… 其他的一些名吃，比如草包包子、孟家趴蹄，確實也很有名氣…… 油旋最早是清朝道光年間從南方流傳過來……后來經過改良后油漩兒比較適合濟南人的口味兒，所以一直流傳至今…… 油旋一個面團是一兩，做好的油旋要能拎著一圈圈拉成線，每個油旋都要在固定火候下用手按出菊花旋渦出來…… 然而如今除了濟南之外，不論是南京還是其他城市似乎都沒有了油旋的影子…… 現在人們說起濟南的油旋，很多人會想到“油旋張”，當年季羨林老先生曾經題詞“軟酥香，油旋張”；上一點年紀的老濟南人則認為，當年最地道的油旋是在聚豐德，那可是西哈努克親王和毛主席都吃過的…… 甜沫甜沫是可以追溯到明朝末年…… 在濟南有悠久的歷史，甜沫起源于河南省內黃河以北的地區……后流傳到山東濟南，屬于特色傳統名點，粥類美食，泉城二怪之一…… 多少年前，我們剛從老家到濟南來的時候，老是聽別人說什么甜沫……我當時還很納悶兒?什么是甜沫呢？鬧了半天就是別處的胡辣湯……它是咸的，為什么叫甜沫呢? 傳說在明末清初，戰亂連年，大批難民紛紛擁入濟南，有一家田姓小粥鋪，經常施舍給災民粥以渡難關，災民互相轉告，來粥鋪喝粥救命者增多…… 粥鋪滿足不了眾求，便在粥內加入大量的菜葉和咸辣調料。災民每當端碗盛粥前，見煮粥的大鍋內泛著白沫，便親切地稱之為“田沫”，就是田老板施舍的粥…… 這時候有一個外地來濟南趕考的落難書生，也來這里喝粥……感覺味道甜美無比，心想“甜沫”果不虛傳。后來書生考取功名做了官后，又專程來濟再喝甜沫時，已無昔日感覺，問它的原因，老板答稱實是“田沫”，田姓之粥的意思……官員恍悟，當初只聽音而未辨字跡導致誤解，于是題寫“甜沫”匾額，并吟詩一首：“錯把田沫作甜沫，只因當初歷顛連”…… 甜沫也是很多的濟南人早上起來必喝的一種湯食…… 只要是到過濟南的，都想嘗一嘗濟南的甜沫到底是什么樣的味道…… 孟家趴蹄店內的銷售情況就是中午以后，下午兩到三點鐘，基本上就沒有貨了，如果那個點去買的話，就會看到店面外邊的門板上貼上了已售完三個字……孟家趴蹄的口感咸香醇厚，軟爛香醇、肉爛脫骨而皮整……肥而不膩是老少皆宜的一種美食 …… 草包包子在濟南也可以說沒有人不知道……草包包子店內很忙也很大……吃飯的人也特別多……飯點兒的時候要挨號等包子下籠…… 草包包子最大的特點是用荷葉打包，這也是他的一大特色傳統。每天開門營業，店員要做的第一件事就是疊荷葉。成包的荷葉送到店里，經過沖洗和高溫殺菌，再由店員們手工撕裁、折疊，最后將裁剪好的荷葉裝入即將打包的方便袋里…… 熱氣騰騰的包子經由荷葉包裹，荷葉中的清香會沁入到包子里…… 草包包子是濟南市的傳統名吃，因創始人張文漢先生憨厚淳樸的綽號“草包”而得名……也因為包子精致皮薄，口感味美多汁而走紅，深受老濟南人的厚愛…… 以上四種是我認為最能代表濟南的特色美食。到濟南來玩的朋友們。你們也來嘗一嘗濟南的特色美食。回去和朋友聊天兒的時候也能說個三、五…… 給你推薦幾家優質餐廳: 1、會仙樓飯莊（芙蓉街店）：魯菜老字號的代表性飯莊，賓客如織，好評如潮，無論是大廚的刀工、技法，還是菜品的火候、口味，都可以算作傳統濟南風味中的佼佼者。推薦菜：糖醋鯉魚、九轉大腸、爆炒腰花、滑炒里脊絲、八珍布袋雞、拔絲地瓜、罐蹄、油旋等。 2、春江飯店（共青團路總店）：經典魯菜館子，國營氛圍濃重，毛主席當年來濟南就在此吃過魯菜，即使店面顏值和服務態度早已落后于時代，但菜品的風味和質量絕對不減當年。推薦菜：全家福、爆炒腰花、糖醋鯉魚、九轉大腸、素八絲、魚香肉絲、棒子魚、京醬肉絲等。 3、金三杯酒家（西門店）：國家特級酒店，繼承了歷經三朝四代、享譽五湖四海的魯菜老字號匯泉樓之衣缽，借助深厚底蘊，緊跟時代潮流，算是名副其實的老字號魯菜的領頭羊。推薦菜：糖醋鯉魚、爆炒腰花、九轉大腸、黑椒牛仔骨、三杯雞、翡翠鱈魚球、海鮮疙瘩湯、蝦仁水餃等。 4、至尊源菜館（經二店）：濟南老字號，主營地道魯菜，堅持精工細作，講究百菜百味，炒菜看似清淡、實則回味無窮，湯菜火候上佳、讓人念念不忘。推薦菜：爆炒腰花、酥炸五香肉、糖醋里脊、九轉大腸、糖醋鯉魚、熘肝尖、干煸卷心菜、酸辣湯等。 5、便宜坊（經三路總店）：天津人張月祥1933年在濟南開的飯店，被認為是老濟南美食界的瑰寶，最具特色的當屬鍋貼，以皮薄餡多、底面酥脆、兩端張口、鮮香誘人聞名。推薦菜：三鮮鍋貼、九轉大腸、爆炒腰花、糖醋里脊、熘肝尖、酸辣湯等。 6、鵲華居酒樓：緊鄰大明湖畔，鵲華居古色古香的外觀特色與大明湖古風古韻的建筑風格渾然一體、氣質超然，主打明湖十大菜，皆傳統地道魯菜，選料精良，口味醇正。推薦菜：老濟南紅燒肉、烤鴨兩吃、王小二炒雞、鐵鍋豆腐、爆炒腰花、九轉大腸、琥珀山藥、拔絲地瓜等。 7、聚豐德飯店：創辦于1947年的老字號，歷經風雨，至今不倒，其名是集濟南聚賓園的聚字、泰豐樓的豐字、北京全聚德的德字而成，寓意是揚三家飯店烹飪之長。推薦菜：九轉大腸、爆炒腰花、糖醋鯉魚、爆三樣、蔥燒海參、滑炒里脊絲、溜魚片、盤絲餅等。 8、崔義清魯菜館：魯菜泰斗崔義清老先生創辦的菜館，菜譜是老爺子欽定的菜譜，做法是老爺子親傳的做法，非傳統魯菜不做，且每一道菜都需要復雜的工序、嫻熟的技法打底。推薦菜：奶湯蒲菜、爆炒腰花、九轉大腸、滑炒里脊絲、糟溜魚片、爆三樣、四喜丸子、賽螃蟹等。 9、堯舜酒家：主打傳統魯菜，同時也注重融合創新，集東西南北之長，選址五龍潭旁，可謂鬧中取靜，店內古色古香，菜品種類繁多，口味非常地道。推薦菜：爆炒腰花、糖醋鯉魚、九轉大腸、黑椒牛仔骨、砂鍋老豆腐、水晶蝦仁、三杯雞、熱炸五香肉等。 10、趵突泉食府：趵突泉畔，清照園旁，位置得天獨厚，風格返璞歸真，在趵突泉食府賞泉品菜，實乃吃貨與食客們的一大幸事。推薦菜：爆炒腰花、九轉大腸、蒜爆羊肉、糖醋鯉魚、老濟南酥肉、膠東燜魚、金湯煨鳳爪、食府海鮮水餃等。黃家烤肉：據說濟南市章丘區黃家灣有一個姓黃的人在元朝當大官，因打了敗仗被皇帝貶回原籍。而其有一個蒙古族的手下經常點燃樹枝烤羊肉吃，鮮美的味道吸引了很多人。黃家因此受到啟發，也經常烤肉吃，另外因為此地世代養豬，主要是烤豬肉吃，而且是將豬肉割成塊烤。到明朝末年，終于發展到用特制的爐子烤整豬和以烤肉謀生。至今已有300多年歷史。濟南名吃黃家烤肉的制作材料有健康活豬、小茴香、大茴香等。黃家烤肉用整豬烤制，以其皮黃酥脆、外焦里嫩、肥而不膩、久放長存聞名于世。山東有一款美食讓我現在想起來都流口水[愛慕][愛慕] 濟南的特色的美食其實挺多的，就像是生活中不缺少美，而是缺少發現。濟南的堤口莊里有一家清真餐廳，叫風味鮮，做了30多年了，主要是燉羊肉和燉牛肉，有羊頭肉，也可以吃到整個羊頭，牛羊的各個部位基本都有，可以嘗試。濟南的西市場有一家麻辣串，叫新林麻辣串，也是做了20多年了，油炸麻辣串不錯濟南的花園小區花洪路上有一家炒雞燉魚小攤，20多年了，陳家炒雞燉魚。濟南的閔子騫路上有一家白老太油炸羊肉串，30多年了，也是不錯的一家店。在西邊火車站那里也有一家清真老一百油炸羊肉串也30多年了。濟南小緯二路上有一家20多年的米線店，小青島米線，她家的泡菜很不錯濟南振華商廈東邊，高架橋下橋口有一家室內涮牛肚，也30多年了，很不錯舜玉小區那里有個黃家龍蝦也很不錯

10，濟南有什么特色小吃

濟南名吃泉城大包幾乎每個來泉城旅游的人都忘不了品嘗名聞遐邇的泉城大包。它選料精細，做工考究，配料豐富有特色，而且味道醇厚，花色品種多。泉城大包97年起就獲“中華名小吃“獎。它快捷方便又不失民族文化特色，獲得廣泛贊譽，蜚聲海內外。老地址是南門大街2號，6921911-3300。現在已經不賣了。不過似乎正在籌劃重開。地址不變。大家一起關注吧。草包包子普利街15號，6921454。做1路公交車到普利街下車前行10米左右。濟南的名吃，始創于20世紀30年代。因創始人張文漢先生憨厚淳樸的綽號“草包”而得名。精致皮薄味美多汁，迄今已開發出以豬肉灌湯包為首的十余種風味。生意出奇的好。一籠才六塊經濟又實惠。建議你去那里的大堂墻上看看名字的由來，還有，那里做正宗的魯菜。喜歡那里的龍井包。肘子肉拌黃瓜好吃。蛋花湯特別好喝。花生糊也好喝。吃不了的用荷葉打包帶走。那個大荷葉特別的香。這可是濟南的老字號，不僅是一種食品，而且是一種文化。孟家扒蹄共青團路草包包子鋪路口一直向北走，大約二三百米就到了。具體位置是朝陽街28號（一座四層小白樓）。老字號。門臉不大卻生意興隆。除了它的老招牌扒蹄和排骨，碎肉也不錯。上午10-12點，下午16-18營業。去晚了就沒的買了。名士多烤全羊濟南經三緯九路26號，7931027。泉城“十大名吃之一”，清朝末期即名聲大起。選梁山1歲青山羊，以祖傳秘方烤制，保持原汁原味，色香味俱佳。黃家烤肉濟南名吃。恐怕很多人沒有吃過。黃家烤肉作坊在二七西邊小梁莊內，濟南目前有四個地方有賣。一個在建設路二七新村西頭往南集市內。還有一家在民族大街。另外在經六路和經七路之間的斜馬路也有一家。再就是經八路自由大街菜市場里邊，紅色的亭子，正沖著集市的三岔路口。黃家烤肉起源于章丘，以豬肉為主料，秘方配料，用水果樹枝熏烤制成，口味略咸。黃家烤肉有兩種，瘦肉和五花肉（帶豬皮）。瘦肉且不說，五花肉肥而不膩，豬皮香脆可口，絕對是烤肉中的上品。目前市價：12元/斤。天天炸雞天橋醫院東鄰，5959187。泉城“十大名吃之一”。工藝精湛、風味獨特。得到省內外人士稱道和許多留學生的認同。雨雨炸雞醬雞濟南天成路42-2號，分店在四棉副食品市場，5958650，9089691。 “濟南名小吃金獎”產品，色澤金黃、骨肉自脫、風味獨特。華林居“香菇烤雞” 濟洛路136號，5915514

11，推薦幾家濟南有名的特色小吃店

濟南名吃店地址 (精心總結的哦）哈哈，一下地址和店名都是朋友精心總結的，可以說是濟南的好吃的都在里面了，小辣椒經三緯十北邊。重慶魚莊解放橋路口向西一百米左右，路北有一條小街，就在這條小街上。重慶小辣椒在解放路上規劃設計院東邊的一個小街上。成都魚莊濼源大街和歷山路口上品味川菜館銀座商城后面小吃街（緊挨著銀座）。重慶酒樓經七路泉城廣場對面。紅京魚開元山莊西區路南。隔壁龍蝦濼文路和朝山街之間的西餐，咖啡長春藤天地壇街17號。 SPR開元店中聯花園的SPR是濟南最有咖啡感覺的地方。特色推薦：意大利咖啡。定餐電話，2615261。托普黑西路111號。星光左岸南門大街2-1號。6079099。泰得堡文化西路/山大路。香啡閣朝山街中段。冰淇淋不錯。圓緣園泡沫紅茶坊濼文路中段.奶茶最好，熱的那種。鮮地千佛山路，就是阿米果往南走一點兒。總店在上海的恒山路。明亮簡潔時尚，氛圍不錯。CAPPUCCINO做的最好. 至愛咖啡西餐廳文西路25號山大北門。珍妮的店歷山路口（歷山路和文化西路交界處）品翠亭朝山街。情調挺好，飯菜一般。38/人自助。豪客來共青團路移動營業廳的那個路口，向東走。 G53意大利面NG53意大利面的店面開在芙蓉街。草包包子普利街15號，6921454。做1路公交車到普利街下車前行10米左右。孟家扒蹄共青團路草包包子鋪路口一直向北走，大約二三百米就到了。天天炸雞天橋醫院東鄰，5959187。泉城“十大名吃之一”。雨雨炸雞醬雞濟南天成路42-2號，分店在四棉副食品市場。華林居“香菇烤雞”濟洛路136號，5915514。新疆食府正宗新疆風味的餐館。洪樓大潤發后面第商業街。新疆吐魯番葡萄園餐廳，煤炭總醫院往前走，森林公園東300米。萊蕪羊肉湯共青團路彩虹大廈內。稱得上超級豪華羊肉湯，較貴。魯西南風味樓在千佛山東路，省博物館與經十路之間。騰州羊肉湯館在回民小區。。三毅春水屯路晶晶海鮮城對面的一家羊湯。老根餐館民生大街，蒜爆羊肉（15元），扒羊條（20元）。幸福樓全羊館朝山街43號經五小緯二那個路口上，往西南有個斜馬路市場。雞一戶候白斬雞文化西路山東大學北門附近。辣子全雞共青團路，5路車站牌往西50米路北的小胡同口飽飽頓的神仙雞很好吃。還有它的珊瑚白菜也不錯。在匯統大廈附近光棍雞歷山路魯藝劇院斜對面有一家，除了光棍雞，一品居體育中心下面。燒雞公特出味兒。蒙陰光棍雞花園路及解放橋路口。也是比較有特色。 1+1辣子全雞清河村洛河小區旁邊。除了雞龍蝦球也比較有名。小金莊的大梁骨。具體路線——經十西路，到一鐵路立交橋處，走北邊付道，進入濟南西鐵路樞紐地區（首先是濟南西車輛段），沿著道路一直向北行駛，再經過濟南西站，然后一個大下坡十字路口向右拐就進入小金莊了（回民居住區）。錦平總店在郭店，濟鋼往南。那里的排骨就不用說了，味道特別正宗。長春王燉菜骨頭館山大路上。味道不錯。一到飯點人滿滿的，好多都排著隊等著吃他家的大骨頭。聚福林八一立交橋東北角一家，和平路上還有一家，不過不如八一立交橋的聚福林好。。都一居文化東路省體校東側，路北。小海鮮經七路靠近小緯六路，岔路街小區對面。推薦---涼拌海腸，舌頭魚，海鮮茄盒。富源海鮮城銀座八一店南門路西一點。小忠鑫膠東菜館在民生大街上，路西，鐵四小北邊，回民中學南邊。膠東人家皇亭體育館，菜做的比較地道一家人海

磐安當地味道正宗的小吃沒有很好的集中，現分散在各店中，推薦磐安“十大特色小吃”：農家玉米餅、磐安炒粉干、方前扁食、卷餅筒、農家蕨粉皮、糊拉汰、方前饅頭、擇子豆腐、磐安泡鲞、糯米腸煎蛋。

南名吃店地址 (精心總結的哦）哈哈，一下地址和店名都是朋友精心總結的，可以說是濟南的好吃的都在里面了，小辣椒經三緯十北邊。重慶魚莊解放橋路口向西一百米左右，路北有一條小街，就在這條小街上。重慶小辣椒在解放路上規劃設計院東邊的一個小街上。成都魚莊濼源大街和歷山路口上品味川菜館銀座商城后面小吃街（緊挨著銀座）。重慶酒樓經七路泉城廣場對面。紅京魚開元山莊西區路南。隔壁龍蝦濼文路和朝山街之間的西餐，咖啡長春藤天地壇街17號。 SPR開元店中聯花園的SPR是濟南最有咖啡感覺的地方。特色推薦：意大利咖啡。定餐電話，2615261。托普黑西路111號。星光左岸南門大街2-1號。6079099。泰得堡文化西路/山大路。香啡閣朝山街中段。冰淇淋不錯。圓緣園泡沫紅茶坊濼文路中段.奶茶最好，熱的那種。鮮地千佛山路，就是阿米果往南走一點兒。總店在上海的恒山路。明亮簡潔時尚，氛圍不錯。CAPPUCCINO做的最好. 至愛咖啡西餐廳文西路25號山大北門。珍妮的店歷山路口（歷山路和文化西路交界處）品翠亭朝山街。情調挺好，飯菜一般。38/人自助。豪客來共青團路移動營業廳的那個路口，向東走。

12，濟南的名吃是什么

1、泉城大包幾乎每個來泉城旅游的人都忘不了品嘗名聞遐邇的泉城大包。它選料精細，做工考究，配料豐富有特色，而且味道醇厚，花色品種多。泉城大包97年起就獲"中華名小吃"獎。它快捷方便又不失民族文化特色，獲得廣泛贊譽，蜚聲海內外。老地址是南門大街2號，6921911-3300。現在已經不賣了。不過似乎正在籌劃重開。地址不變。大家一起關注吧。 2、草包包子普利街15號，6921454。做1路公交車到普利街下車前行10米左右。濟南的名吃，始創于20世紀30年代。因創始人張文漢先生憨厚淳樸的綽號“草包”而得名。精致皮薄味美多汁，迄今已開發出以豬肉灌湯包為首的十余種風味。生意出奇的好。一籠才六塊經濟又實惠。建議你去那里的大堂墻上看看名字的由來，還有，那里做正宗的魯菜。喜歡那里的龍井包。肘子肉拌黃瓜好吃。蛋花湯特別好喝。花生糊也好喝。吃不了的用荷葉打包帶走。那個大荷葉特別的香。這可是濟南的老字號，不僅是一種食品，而且是一種文化。 3、孟家扒蹄共青團路草包包子鋪路口一直向北走，大約二三百米就到了。具體位置是朝陽街28號（一座四層小白樓）。老字號。門臉不大卻生意興隆。除了它的老招牌扒蹄和排骨，碎肉也不錯。上午10-12點，下午16-18營業。去晚了就沒的買了。 4、名士多烤全羊濟南經三緯九路26號，7931027。泉城“十大名吃之一”，清朝末期即名聲大起。選梁山1歲青山羊，以祖傳秘方烤制，保持原汁原味，色香味俱佳。 5、黃家烤肉濟南名吃。恐怕很多人沒有吃過。黃家烤肉作坊在二七西邊小梁莊內，濟南目前有四個地方有賣。一個在建設路二七新村西頭往南集市內。還有一家在民族大街。另外在經六路和經七路之間的斜馬路也有一家。再就是經八路自由大街菜市場里邊，紅色的亭子，正沖著集市的三岔路口。黃家烤肉起源于章丘，以豬肉為主料，秘方配料，用水果樹枝熏烤制成，口味略咸。黃家烤肉有兩種，瘦肉和五花肉（帶豬皮）。瘦肉且不說，五花肉肥而不膩，豬皮香脆可口，絕對是烤肉中的上品。目前市價：12元/斤。 7、雨雨炸雞醬雞濟南天成路42-2號，分店在四棉副食品市場，5958650，9089691。“濟南名小吃金獎”產品，色澤金黃、骨肉自脫、風味獨特。 8、華林居“香菇烤雞” 濟洛路136號，5915514。 9、亮亮拉面泉城“十大名吃之一”。多次參加廚師節獲得好評。地道的配料，勁道的拉面，現在亮亮算得上是濟南新一代的老字號了。店面不大卻常常是人頭攢動。小小的拉面卻長長地拉住了老濟南人的腳步。要上一盤肘子肉，一碗3.5元的面，在來上點香菜，著上點醋。又清咽，又潤喉，比你吃什么藥都管用。心情一準就好了。總店在經四緯十二路西商業街。一店英雄山名優小吃城。二店濟微路38號。在山大新校北門出來向西拐，和山大路交界處，有一家。感覺濟微路上的比英雄山的好吃，而且還便宜。

濟南小吃 1、泉城大包幾乎每個來泉城旅游的人都忘不了品嘗名聞遐邇的泉城大包。它選料精細，做工考究，配料豐富有特色，而且味道醇厚，花色品種多。泉城大包97年起就獲"中華名小吃"獎。它快捷方便又不失民族文化特色，獲得廣泛贊譽，蜚聲海內外。老地址是南門大街2號。 2、草包包子普利街15號，做1路公交車到普利街下車前行10米左右。濟南的名吃，始創于20世紀30年代。因創始人張文漢先生憨厚淳樸的綽號“草包”而得名。精致皮薄味美多汁，迄今已開發出以豬肉灌湯包為首的十余種風味。生意出奇的好。據說當年黃河岸邊有一家飯店雇用一個小伙計，表面看愚笨無能，所以叫他“草包”，只讓他做包包子的粗活，其實這人精明能干，制作的包子很快成了名吃。以后他自己到濟南市區開店，專做包子，取店名“草包包子鋪”。 3、孟家扒蹄共青團路草包包子鋪路口一直向北走，大約二三百米就到了。具體位置是朝陽街28號（一座四層小白樓）。老字號。門臉不大卻生意興隆。除了它的老招牌扒蹄和排骨，碎肉也不錯。上午10-12點，下午16-18營業。 4、名士多烤全羊濟南經三緯九路26號。泉城“十大名吃之一”，清朝末期即名聲大起。選梁山1歲青山羊，以祖傳秘方烤制，保持原汁原味，色香味俱佳。 5、黃家烤肉濟南名吃。恐怕很多人沒有吃過。黃家烤肉起源于章丘，以豬肉為主料，秘方配料，用水果樹枝熏烤制成，口味略咸。黃家烤肉有兩種，瘦肉和五花肉（帶豬皮）。瘦肉且不說，五花肉肥而不膩，豬皮香脆可口，絕對是烤肉中的上品。 6、天天炸雞天橋醫院東鄰。泉城“十大名吃之一”。工藝精湛、風味獨特。得到省內外人士稱道和許多留學生的認同。 7、奶湯蒲菜以濟南大明湖出產的一種質地鮮嫩、味道清鮮的蒲菜為主料，加奶湯烹制而成, 歷來被人們譽為濟南第一湯菜。奶湯蒲菜是燕喜堂的名菜，后因燕喜堂經營不善而失傳。 8、油旋濟南傳統精細風味小吃。清道光年間，濟南城里就有油旋經營。油旋蔥香濃郁，外酥內嫩，很受歡迎，流傳至今。 9、燒烤回民小區、紙箱廠燒烤、啊里吧吧燒烤、一九燒烤、馕食烤吧、好旺角、良田燒烤、新疆食府、草春堂、紫羅蘭燒烤、王舍人、鑫鵬羊倌。 10、糖醋黃河鯉魚鯉魚鮮嫩肥美，營養豐富。濟南地處黃河下游，烹燒鯉魚有其獨特的地方風味。糖醋黃河鯉魚歷來被尊為山東名菜之首。

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