怒江美食，朝天美食都有什么比較好吃的呢

來源：整理時(shí)間：2022-10-04 07:12:29 編輯：昆明本地生活手機(jī)版

本文目錄一覽

1，朝天美食都有什么比較好吃的呢
2，怒江的特產(chǎn)有哪些
3，怒江必吃十大美食
4，建德美食有哪些
5，怒江傈僳族自治州特色小吃盤點(diǎn)
6，大武口區(qū)有什么好吃的美食
7，石泉有哪些好吃的美食
8，云南怒江有什么特產(chǎn)
9，金邊的美食有哪些
10，你知道多少十種常吃卻最臟的美食

1，朝天美食都有什么比較好吃的呢

朝天美食有很多呀，不知道你喜歡哪一類的。

我認(rèn)為他們那的美食都是特別的好吃的，而且每種口味都是非常的適合我的，還是根據(jù)每個(gè)人的口味來吧。

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朝天美食都有什么比較好吃的呢

2，怒江的特產(chǎn)有哪些

怒江是云南靠邊境地區(qū)，再過去就是西藏了，靠西藏就是高原地區(qū)了，怒江地區(qū)因?yàn)橐粭l怒江得名，山區(qū)，高原多，原始森林繁茂，木材多。在怒江生活著獨(dú)龍族，白族，水族。在怒江，獨(dú)龍族還有一種習(xí)俗就是少女的文面，將整張臉都文上東西，也不知道這一族人是咋想的。美景不在這里說，我們來看看怒江都有哪些美食吧! 1、腌芒果開玩笑，在盛產(chǎn)水果的云南，你拿什么水果來，我都能給你腌了吃。你常見的腌菜這里有，不常見的腌東西這里還有。就說，腌西瓜估計(jì)你沒聽說過，就是那種青澀未成熟的西瓜，里面的瓤都還是白色的。做法簡單，拿鹽放在罐子里面就好。說起來簡單，就是這火候很難掌握。云南產(chǎn)芒果最有名的就是德宏地區(qū)。腌芒果也是等芒果還是青澀的，四五月份的時(shí)候就可以拿來腌制了。還有一種不等芒果熟的吃法，剝了芒果皮，再把芒果切成條，直接拿辣椒蘸著吃。云南的辣椒粉我要尤其提到他，在湖北我對辣椒粉很失望，辣椒粉也太細(xì)了，不麻，在我看來就是辣椒劑。特別邀請大家去云南或者去貴州讓你們看下，什么才是辣椒的頂級吃法!辣椒是用曬干的小辣椒放在火上烘烤，再碾成粉末，跟鹽拌在一塊。青芒果的酸甜，加上辣椒的辣，這兩真的是好搭檔。小編在旁邊看著就能感受到唾液在分泌，好酸。青芒果還有一種吃法，就是把芒果切成薄片，蘸醬油吃，就像餃子蘸醬油一樣。 2、肉酒和蛋酒肉酒，蛋酒有點(diǎn)像啤酒鴨，但是稍有不同的地方，在怒江當(dāng)?shù)厥歉呒壍淖萄a(bǔ)佳品。肉酒蛋酒都是用雞肉或是雞蛋來做藥引子，雞肉煎炸出油，再放肉翻炒，放酒燜至，等酒精揮發(fā)掉就是這道菜成了。把雞肉換成雞蛋就是蛋酒的做法。這種煮法出來的食物，鮮美清香，還帶有酒的清香味，還滋補(bǔ)身體，越吃身體越強(qiáng)健，舒筋活骨。 3、咕嘟酒咕嘟酒，用玉米面跟蕎麥面為原材料，蒸好的飯，拌上酒曲裝在竹篾籮里捂好。保持他的發(fā)酵溫度，等到酒曲里的酵母發(fā)揮作用，10天左右就會有酒香出來，等里面滲出酒水就基本做成啦!最后一步就是將米飯過濾出來，云南笊籬就是專門過濾用的。喝的時(shí)候加上一些蜜蜂或者是甜味劑。 4、酸竹菜酸竹菜，這是一種由山里挖出來的竹筍，削了皮，切成片狀，在晾曬而成的干菜。在做成菜之前，用熱水跑發(fā)，最常見的烹飪方式就是拿來炒肉，或者是做成湯料。放在罐子里面儲存以后，腌制成酸的就是酸竹菜。在云南的酸，密封在竹筒里面，用芭蕉葉封口。 5、夾餡蕎餅用云南產(chǎn)的苦蕎面，加水和好，做成餅，里面加餡，上鍋烙成蕎餅。餡菜，一般加的是蔬菜，也可以是魚，雞肉，豬肉。在農(nóng)家，這就是上山干活的干糧。在森林里面打獵的時(shí)候就可以拿來烤一下再吃，這個(gè)很頂餓的。 6、竹筒茶怒江傈僳族自治州貢山一帶還產(chǎn)一中竹筒茶，竹筒茶顧名思義，就是將曬干茶葉放進(jìn)竹筒里面，再拿到炭火上烘烤，邊烘烤，邊蔣茶葉舂壓進(jìn)去，同時(shí)還要轉(zhuǎn)動，使之受熱均勻。等茶葉烘烤完畢，刨開竹筒就可以拿出里面的茶葉泡水喝了。竹筒拿出來的茶，需要用陶壺要煮飲。既有茶的清香，又有竹子的味道。看到了，感受到了云南山區(qū)的味道，小編最感興趣的就是里面的蛋酒跟肉酒，這種吃法還是第一次聽到呢!

怒江的特產(chǎn)有哪些

3，怒江必吃十大美食

今天將到怒江一定要吃的10大美食進(jìn)行整理分享，供伙伴們選擇參考：方法/步驟1/10分步閱讀NO.1:漆油雞怒江傳統(tǒng)美食，肉質(zhì)勁道、味道鮮美。2/10NO.2:魚生怒江特色美食，魚肉細(xì)嫩、非常鮮美。3/10NO.3:包谷砂稀飯怒江特色美食，柔順細(xì)膩、味美香甜。4/10NO.4:烤乳豬怒江傳統(tǒng)美食，皮脆肉嫩、非常可口。5/10NO.5:餡蕎餅怒江傳統(tǒng)小吃，味道香濃、風(fēng)味獨(dú)特。6/10NO.6:普米飯腸怒江特色美食，入口香糯、味道鮮香。7/10NO.7:手抓飯怒江特色美食，味道香美、別具風(fēng)味。8/10NO.8:石板粑粑怒江傳統(tǒng)美食，香甜適口、營養(yǎng)豐富。9/10NO.9:老窩火腿怒江特色美食，肉質(zhì)鮮嫩、肥而不膩。10/10NO.10:俠拉怒江特色美食，甜中帶辣、味道醇香。

怒江必吃十大美食

4，建德美食有哪些

吃在建德，建德歷史悠久，古嚴(yán)州飲食文化流傳下來的小吃和特色菜舉不勝舉；依山傍水的自然生態(tài)環(huán)境，又使建德多綠色農(nóng)家產(chǎn)品和各種豐富野生水產(chǎn)品。嚴(yán)州干菜鴨、嚴(yán)州酥餅、嚴(yán)州白梨,豆腐包、油煎粿、梅城手工面、壽昌剁椒餛飩等都是當(dāng)?shù)刈畛雒男〕裕诸^巷尾都看得到。說起建德有名的餐館，首屈一指的就是嚴(yán)州府大酒店，近年嚴(yán)州府遍訪名師，使古嚴(yán)州六縣傳統(tǒng)名菜再現(xiàn)江湖，這六道菜為：建德干菜鴨、壽昌蒸仔馃、桐廬柴火雞、分水棍子魚、九姓魚頭王、蓮子土雞煲

5，怒江傈僳族自治州特色小吃盤點(diǎn)

怒江傈僳族自治州特色小吃盤點(diǎn) 　　怒江傈僳族自治州位于云南省西北部，怒江中游，因怒江由北向南縱貫全境而得名。下面，就和我一起來看一看怒江傈僳族自治州特色小吃盤點(diǎn)，希望對大家有幫助! 　　酸竹菜　　酸竹菜是山里生長的一種青嫩的竹筍，夏初挖出，削皮切成片狀晾曬成干菜(獨(dú)龍語稱“美皓”)，食前以熱水浸泡，常用來炒肉食和做湯料，味鮮美爽口。制成的酸筍是將鮮筍剁碎，舂打至綿軟，密封在竹筒里，用笆蕉葉封口，放在有細(xì)小泉溪處淋滴，數(shù)天后發(fā)酵變酸，取出晾干做酸竹湯，去暑解渴，是夏季適宜的湯食。　　打茶　　獨(dú)龍河上游的人有“打茶”的習(xí)慣，可能是受到鄰近藏族習(xí)俗的影響。獨(dú)龍族不種茶，多購買磚茶，煮沸后就飯食而飲。打茶常用來招待客人。打茶的工具，是一個(gè)長約70公分，口徑約10公分的竹筒，內(nèi)置一個(gè)上下活動長約90公分的帶竹柄木塞。筒中放進(jìn)少許鹽和熟的動植物油脂，如豬油、肥肉丁、雞油、核桃油或酥油等，以及加放上一些有香味的蘇麻籽，也有加入調(diào)好的雞蛋，再將煮好的茶水倒入，然后手握竹柄木塞，上下反復(fù)打茶，再倒出飲用。其色淺褐，味咸香，能提神解乏，是一種滋補(bǔ)飲料。　　肉酒、蛋酒　　肉酒和蛋酒是怒族人喜好的一種高級滋補(bǔ)食品。怒語將肉酒和蛋酒稱為“俠辣”和“鞏辣”，譯成漢語就是“肉炒的酒”和“雞蛋炒的酒”之意。　　肉酒和蛋酒就是用雞肉或雞蛋作引子制作的酒。用雞肉(用野雞或其它獸類的瘦肉也行)為原料，先把肉砍剁成小碎塊，在鍋里放上酥油或菜油，等油煉好后，把肉放進(jìn)去，炒至又黃又脆時(shí)，稍退火，再倒上燒酒。酒的多少由吃飯的人多少為度，然后蓋上鍋蓋燜上五分鐘左右，從鍋里取出，連肉帶酒一塊吃。如果沒有肉，用雞蛋也行，做法也一樣，那就叫“鞏辣”，意思是“炒雞蛋酒”。　　這種精工調(diào)制的肉酒和蛋酒，鮮美清香，甜辣適中，而且具有滋補(bǔ)身體，健骨舒筋的特殊功效。　　俠辣、鞏辣　　這是當(dāng)?shù)嘏迦说莫?dú)特風(fēng)味珍饈，把肉類剁成小塊，用當(dāng)?shù)匾环N很香的漆油炒得發(fā)黃時(shí)倒上白酒，蓋上鍋蓋在火上燜一會，待肉滾起即可，無肉時(shí)用雞蛋代替。這道菜風(fēng)味十分奇特，一是考酒量(這道菜的.酒味很濃)，二是十分燥熱， “驢子MM”特別要注意不要吃得太多，以免把怒江之行變成“戰(zhàn)痘的日子”。　　石板粑粑　　其實(shí)就是石片烤餅，用丙中洛特有的一種石片當(dāng)作煎鍋在火塘上烤熱，把養(yǎng)麥面或是玉米面調(diào)成糊狀，倒在加熱的石片上烤熟即可。烤的時(shí)候雖然不用放油，但粑粑不會被烤焦，不放鹽、醬等其他調(diào)料，味道卻十分香脆，配著酥油茶一起吃，更是絕妙。　　杵酒　　夕L地人把當(dāng)?shù)乩圩迦酥谱鞯乃茟蚍Q為峽谷啤酒倒是十分貼切。這種過濾后得到的酒，只有十七八度，味道甜甜酸酸，當(dāng)?shù)厝苏f喝了它能提神開胃，可據(jù)喝過的外地人說，這種酒十分容易醉。　　簸箕飯　　這是只有在當(dāng)?shù)氐睦圩迦思也趴梢猿缘降膫鹘y(tǒng)食物。就是用煮熟的大米和苞谷，拌上青菜、洋芋、蘑菇，再加上烤熟的雞塊、豬肉等，用大的竹箍箕盛上，吃的時(shí)候，以手代筷，抓起簸箕中的食物，蘸著面前小碗里裝著的由醬油、姜蔥制成的佐料一起吃。　　提示：這本是傈僳族人過年才有的美食，現(xiàn)在在有些地方也可以吃到。　　漆油燉雞　　這是生活在怒江峽谷的傈僳族喜愛的傳統(tǒng)食品。漆油可食用。把宰好的一只壯雞剔毛洗凈切成小塊，等投入鍋中的漆油溶化燒沸后，將雞肉置于鍋中燜炒五六分鐘，然后灑入適量燒酒，配以八角、草果、食鹽等佐科，加入適量的水，用P=.sk燉二三小時(shí)即可食用。漆油燉出來的雞，肉香嫩、酥甜可口。　　另外，片馬三寶(木瓜、梅子、核桃)，丙中洛板栗是不可多見的小食，不要忘記品嘗。 ;

6，大武口區(qū)有什么好吃的美食

燴羊雜碎是最有回族風(fēng)味的頗有情趣的小吃，大武口最好吃的羊雜，要屬趙旭升羊雜碎了、喝一口鮮湯吃一口雜碎，不膻不膩，味道香醇濃郁。恩，每次出差取得必選之地啊

體育場附近有很多的,有家辣糊糊,在醫(yī)院的對面,加勒比酒吧旁邊,味道還不錯(cuò)也比較干凈!也可以去百花市場那里也有很多小吃,不過那是夜市,冬天開門的可能不多!

大武口游藝西街大西北攝影店旁有一家綠豆酥點(diǎn)心店，出售的綠豆酥、紫薯酥味道不錯(cuò)，剛出鍋的點(diǎn)心更好吃，酥而不膩。

7，石泉有哪些好吃的美食

鼓氣饃、五香天鵝蛋、官田貢米、蒸碗子、貓屎瓜、蒸面、菜豆腐、五里稠酒等鼓氣饃是石泉的一大特產(chǎn)。它的正確叫法應(yīng)該叫鼓氣餅，因?yàn)樗强臼斓膱A形面食，但石泉人長久以來叫習(xí)慣了“鼓氣饃”這個(gè)名字。五香天鵝蛋是陜西省安康市石泉縣兩河鎮(zhèn)的特色美食。兩河鎮(zhèn)酒席上有一道名為“五香天鵝蛋”的菜十分有名。官田貢米官田貢米是銀橋鄉(xiāng)官田村的特產(chǎn)。蒸碗子蒸碗子作法較簡單，無論什么肉質(zhì)都可以入碗。一般為碗下放上幾種適宜的配菜，菜上放入調(diào)好味道的肉后，入籠蒸，蒸熟后待用。貓屎瓜貓屎瓜的名字不好聽，但山里人給這山中野瓜起的名卻形象恰當(dāng)。蒸面：蒸面是安康風(fēng)味小吃一絕，它和“羊肉泡”已成為當(dāng)?shù)厝嗽琰c(diǎn)之首選，也是外地游客頗具口碑的風(fēng)味小吃。魔芋豆腐：新鮮魔芋豆腐或涼拌、或曬至半干與肉同烹，色香味兼?zhèn)洹Ｋ崂倍瞧核崂苯桥c肚片同炒，鮮脆味美，香嫩爽口，驅(qū)寒祛風(fēng)，解酒開胃，頗激食欲。

8，云南怒江有什么特產(chǎn)

怒江大峽谷的特產(chǎn)和風(fēng)味小吃，頗具峽谷特色。江魚：生活于激流的怒江水中，捕撈較困難，但善于用心的漁民，總是收獲不少，他們或拿到縣城來賣，或裝在桶中，沿公路邊賣給那些旅游者。怒江的江魚味道不錯(cuò)，到怒江旅游觀光，千萬別忘了問一聲“有沒有江魚”。石扁魚、鐮刀魚：味道鮮美，為滋補(bǔ)佳品。石扁魚棲居于清澈的河中，也在江中生活。而鐮刀魚只在江中生活，不易得。此兩種魚形狀相似，顏色不同，鐮刀魚黑紅色，石扁魚為黃綠色，一般每條二兩左右重。目前在怒江市面上較多為石扁魚。魚民深熟石扁魚夜里從江邊上溯到河的上游的習(xí)慣，故在河尾支上竹子做的卡子，一次可以撈著十來斤。蜂兒：土蜂的蛹，富含蛋白質(zhì)，是高級滋補(bǔ)品。怒江地區(qū)土蜂兒最佳，個(gè)大、體肥，或炸或煮皆可，味道特好。吃蜂兒的季節(jié)一般為十月份。竹葉菜、麻葉菜：其外形象竹葉、麻葉而得名，為出產(chǎn)于高山雪地的野菜，六月到九月都可以在市面上見到。其價(jià)格便宜，但味道不錯(cuò)，有清涼功效，盛夏是必備之品。

9，金邊的美食有哪些

金邊有很多高棉美食餐廳，亦有中國、越南、馬來西亞等風(fēng)味的餐廳和西餐廳。在這里可以用低廉的價(jià)格享受眾多美食。水果和路邊攤也是必不可少的，但是要注意飲食衛(wèi)生。柬式火鍋柬式火鍋在當(dāng)?shù)厝说目谥幸步蠦BQ（不是烤肉哦），柬式火鍋的鍋中間拱起，周圍有槽。拱起部分可以用來烤肉，而在邊緣的槽中加水，和一般火鍋一樣在熱水中涮菜。這樣的“一鍋兩制”頗為合理，再配上特殊的柬式蘸料食用，味道十分鮮美。這里蘸料帶點(diǎn)酸甜味，還有多種選擇，濃淡可以自己調(diào)。Shake柬埔寨地處熱帶，熱帶水果種類多價(jià)格低，而這里的沙冰也以鮮榨果汁的加入而格外美味，在炎熱的天氣里沒有比來一杯shake更舒服的事情了。火龍果、奇異果、菠蘿以及各種混合果汁都是不錯(cuò)的選擇。吳哥啤酒 Angkor beer這里最流行的餐館招牌就往往都閃爍著Angkor beer的標(biāo)志。吳哥啤酒的口感比較接近國內(nèi)的燕京啤酒。吃著洞里薩湖里的魚兒，來一瓶吳哥啤酒，過一個(gè)愜意的夜晚。炸昆蟲在柬埔寨，昆蟲有N種吃法。而炸著吃是最為常見的。大膽的朋友可以嘗試一下品嘗富有蛋白質(zhì)的昆蟲們。而這種飲食也和柬埔寨長期戰(zhàn)亂、糧食匱乏有關(guān)，現(xiàn)在吃昆蟲只是偶爾的零食，但是在饑餓的年代卻是人們不得不求以果腹的食品。該答案來自百度旅游官方網(wǎng)站

10，你知道多少十種常吃卻最臟的美食

這些都算安全的食品了吧，比地溝油、一滴香那些好多了

第四種食物：雞蛋。污垢：雖然巴氏消毒法已經(jīng)使雞蛋中的沙門氏菌量降到很低，但雞蛋中仍有細(xì)菌。選擇熟透的雞蛋而不是沒有完全熟的煎蛋。超市避免方式：留意裝雞蛋的紙板箱，只要找到經(jīng)過高溫消毒的字樣即可，還有有效期。檢查每個(gè)雞蛋看有沒有裂縫，因?yàn)榧?xì)菌很容易從裂縫中鉆進(jìn)去。家用避免方式：把雞蛋放在其紙盒里，然后放在冰箱里最涼快的地方。打過雞蛋后，記得洗手。

第七種食物：事先包好的萵筍。污垢：研究發(fā)現(xiàn)，有11%的食物中毒都是由事先包好的萵筍引起。超市避免方式：由保鮮膜包起來的萵筍并不是沒有病原體，可以選擇散裝的蔬菜。家用避免方式：在吃之前，將萵筍的每片葉子都在自來水下清洗干凈。

不應(yīng)該叫最臟的美食，而是有些是不正確的吃法。

第六種食物：生蠔。污垢：生蠔含有諾羅病毒(存在于海洋中的病原體)、彎曲桿菌和弧菌，從而導(dǎo)致腹瀉。超市避免方式：購買經(jīng)過著名廚師處理過的生蠔。家用避免方式：很簡單，只要吃熟的蠔就可以了。如果你一定要吃生蠔，要仔細(xì)閱讀購買建議。

第三種食物：碎牛肉。污垢：對漢堡包中的肉的調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，其含有53%的產(chǎn)氣莢膜梭菌，30%的葡萄狀球菌，12%的李氏桿菌。超市避免方式：在超市的時(shí)候選擇那些經(jīng)過輻射處理的碎牛肉，一般包裝上會印有經(jīng)過輻射處理的標(biāo)志。家用避免方式：在牛肉中加入新鮮的牛至油可以防止大腸桿菌的滋生。