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1，英鳳燒餌塊嘉香美食廣場店怎么樣
2，英鳳燒餌塊人民西路店怎么樣
3，昆明英鳳燒餌塊加盟電話
4，敢問英鳳燒餌塊的發明者是不是特別美麗
5，各位云南的朋友們大家覺得英鳳燒餌塊如何味道如何口感如何謝謝大家
6，有誰知道昆明的芝鳳燒餌塊搬到什么地方去了
7，昆明城的哪家手工燒餌塊最好吃
8，英鳳燒餌塊陸廣路店怎么樣
9，英鳳燒餌塊怎么樣
10，有人知道昆明的這個燒餌塊是怎么做的呢有機器嗎
11，昆明最正宗的燒餌塊是哪家

1，英鳳燒餌塊嘉香美食廣場店怎么樣

英鳳烤餌塊據說是連鎖店哦，也確實在不同的地方看見了英鳳的小店，店面很小，估計最多就4平米，僅容1、2人在里面活動，不過他家餌塊很軟，醬料好吃，服務員都是代著手套的，感覺比較衛生。

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英鳳燒餌塊嘉香美食廣場店怎么樣

2，英鳳燒餌塊人民西路店怎么樣

因為常年在外地，很少回昆明，早聽說昆明開了家燒餌塊連鎖店，所以一回家就興沖沖地奔過來吃早點。燒餌塊的味道和童年記憶里的一樣美味:餌塊軟軟糯糯，醬汁香甜!

英鳳燒餌塊人民西路店怎么樣

3，昆明英鳳燒餌塊加盟電話

這個并沒有什么特別的技術，沒有必要加盟，關鍵在于店面地址合適，把門面設計的有點特色，然后多試驗一下醬汁的配料，最后多找幾家供應餌塊的挑選一下，要保證原料的供應，要長期保持原料的品質，能撐個一年以上，你就可以讓別人來加盟你了。英鳳的特色在于它用比較厚的餌塊進行烤制，可以把餌快烤得很軟和，配料放芝麻醬，香而不太甜，一個店面有2-3個人同時操作，一人收錢，一個人拷，一個人放醬，讓人覺得比較衛生，而路邊攤一般使用比較薄的餌塊，看著很大，但是烤出來要么半生半糊。要么像一張紙一樣沒有軟和的感覺，而且醬的味道也隨經常在變，鹵腐一下么干得要命，一下么咸得要命，多花點錢解決一下這些問題，比去付加盟費有用多了。我個人覺得有幾個難題，1是餌快及油條原料的保鮮問題，你可以下午3點去買個英風的餌塊試試，同樣是難咬得動的，2是醬汁的配方，這個可以多吃幾家比較下，3是烤制的流程，一定要快，趕著上班的人是等不得的。以上意見僅供參考

昆明英鳳燒餌塊加盟電話

4，敢問英鳳燒餌塊的發明者是不是特別美麗

如西施般美麗。如貂蟬般柔美。如玉環般嬌俏。如龍女般純潔。如昭君般氣質。如妲己半妖嬈。最重要的是如孫瑩般婬蕩！！！！

好像是叫楊建，是個男的 - -||

5，各位云南的朋友們大家覺得英鳳燒餌塊如何味道如何口感如何謝謝大家

英鳳燒餌塊在昆明連鎖攤點比較多，餌塊口感還行，又因為好歹是個品牌，比起吃一般流動攤點的餌塊，心理上覺得要衛生些！醬料味道也可以，但是還有開發新口味醬料的余地。另外就是比一般流動攤的餌塊貴一點，但是嘛，大家也不差那點錢是吧？如果你要開這樣的店，建議你開在學校或是單位集中的地段，鋪面不需要太大的。

6，有誰知道昆明的芝鳳燒餌塊搬到什么地方去了

我感覺英鳳燒餌塊還不錯啊還有霸稻就沒看見和聽見過芝鳳燒餌塊啊

店不大，味道不錯，價格便宜，強力推薦！很喜歡這家的燒餌塊，餌塊很厚，醬的種類很多，甜的沒嘗試過，咸的都很不錯，尤其是香菇香辣醬，一直是我的最愛。

7，昆明城的哪家手工燒餌塊最好吃

最值得推薦當數云南農業大學校內的—鬼逮手燒餌塊。這是老板夫妻倆開的個人小店，到現在已經有將近10年了，據說云南農業大學校內的第一家商店就是這家燒餌塊店。老板和老板娘之前開過酒吧、茶室，他們的茶室原先就開在茨壩那兒！鬼逮手燒餌塊，和昆明城最多的英鳳燒餌塊不同，老板家的餌塊選用的是手工制作的餌塊，厚實香糯。再加上老板兩人開朗的性格，燒出的餌塊口感也是剛剛好。不過一個燒餌塊的口味50%來自餌塊本身，90%則來自餌塊加的醬啊！他們家我個人最偏愛的還是甜咸醬配上油條和烤腸，其次是香辣配油條，還有鹵腐、甜醬和咸甜。處于市中心的—火山石早點店，說是早點店，主要是因為他家什么都賣吧，不過最重要的就是他家的燒餌塊了。他家的餌塊和云南農業大學的鬼逮手燒餌塊有異曲同工之妙，也是厚實香糯，烤出來的餌塊也是恰到好處。不過有90%加成的醬和農大的鬼逮手比還是稍遜一籌，但總體水平也是遠甩昆明最多的英鳳和小攤販上的燒餌塊。火山石早點店是我在小菜園小公交后從江岸小區路過時看到買的，有時候不想在路上花費時間過去農業大學，就會選擇比較近的火山石燒餌塊。他家的醬值得推薦的是香辣加油條或者香辣加烤腸，還有甜咸和甜醬，除了甜醬外，老板會在餌塊上加上自制的類似于肉絲一樣的東西，味道清淡有回味，也是別有一番滋味。和老板聊天得知老板還有一家店在云南財經大學附近，在財經大學附近的可以去探索探索，說不定正好就摸著了。他家位置也特別好找，在盤龍小學江濱小區往南一點點，很方便城里的品嘗者們前往。

8，英鳳燒餌塊陸廣路店怎么樣

英鳳餌塊開呢很不錯呢，竟然在這里也找得到剛好在附近找朋友玩，肚子餓的時候發現他們家，感覺太好了清真的牌子，很干凈的感覺有紫米、蕎面、玉米的2元一個，加油條5角有白米的1.5元一個，加油條5角，挺不錯的，在昆明別處也有這家味道也不錯，不過適合附近居民吧，專門去吃不太推薦

雖然我很聰明，但這么說真的難到我了

9，英鳳燒餌塊怎么樣

我不喜歡吃這個，再正宗也不喜歡吃。建議想吃燒餌塊的同學們，點的時候一定不要加各種料，只要餌塊就可以了，其他的一定要很厲害才能駕馭的了，老公和朋友們吃了乳扇和蝦子的，都駕馭不了。三碗粥，三個餌塊一共44元

10，有人知道昆明的這個燒餌塊是怎么做的呢有機器嗎

我是云南文山的，燒餌塊是將餌塊切成片在烘燒而成．它的做法是：將優質糯米（不是糯米也行，例如：清香、八寶米等）淘好，泡在水里近一天后，再送到專門的地方，把米蒸到8--9層熟，然后把蒸熟的米（其實不該叫米了）放進機器，在機器的攪拌后，在用機器積壓成形。這是現在的做法，在我小的時候，家鄉沒有機器，都是用舂把蒸熟的米弄，然后用人的手去捏成形。隨著需要，餌塊有長方體和圓盤狀的。有機器的，機器2000左右就買得了！！

百度知道 > 地區 > 云南 > 昆明市添加到搜藏待解決檢舉請問昆明燒餌塊廠在哪里? 懸賞分：30 - 離問題結束還有 5 天 17 小時請問昆明燒餌塊廠哪里有?具體地址和電話，我想批發，做點小本生意維持生計；有勞各位好心人幫幫忙，萬分感激。小作坊也可以的，最好可以多說幾家。注：不是餌塊、餌絲是 “燒餌塊”長方形圓形薄餅狀，在炭火上面烤制，然后涂上醬料和菜陷。問題補充：您好：非常感謝，可惜不是我要的答案；可能是我沒有說清楚，我想找私人燒餌塊加工廠。還勞煩大家再幫幫忙。謝謝提問者：秒殺門_飛魚 - 一級我來回答：第1步:輸入你的答案回答即可得2分經驗值，回答被采納可同步增加經驗值和財富值您還可以輸入字輸入內容已經達到長度限制插入地圖插入圖片參考資料：匿名回答積分規則第2步:點擊提交回答回答共 1 條檢舉昆明餌塊聽說的應該是英鳳燒餌塊吧，好像可以加盟，貌似在牌匾上就有加盟電話，或者找一家問問。要是那種流動的賣的就找個賣餌塊的問問他在哪里賣的應該都會告訴你。

11，昆明最正宗的燒餌塊是哪家

餌塊這一類制品，走遍全國唯有云南獨有。據古籍記載，麥類制作的為“餌”，云南是古人類的發祥地，水稻栽種歷史悠久，民間到了農歷歲末，家家戶戶都要挑選上好的大米，洗凈浸泡后蒸熟，放在容器中舂細如泥，在案板上涂滿蜂蠟，再搓揉為長方、橢圓、扁圓等形狀，用作饋贈親朋好友的佳品，稱為“餌饋”。... ...　　產品　　英鳳燒餌塊　　餌塊這一類制品，走遍全國唯有云南獨有。據古籍記載，麥類制作的為“餌”，云南是古人類的發祥地，水稻栽種歷史悠久，民間到了農歷歲末，家家戶戶都要挑選上好的大米，洗凈浸泡后蒸熟，放在容器中舂細如泥，在案板上涂滿蜂蠟，再搓揉為長方、橢圓、扁圓等形狀，用作饋贈親朋好友的佳品，稱為“餌饋”。時間一久，老百姓就把它諧稱為“餌塊”了。制作的餌塊具有經泡耐煮的特點，可泡入清水缸中（需常換水）或用青松毛分層覆蓋，可存放十天半月，不霉不壞，并含有清香。而餌塊的吃法又可分為燒、炒、蒸、煮，顧名思義，用栗碳火燒制后再抹上醬的餌塊也就叫“燒餌塊”了。　　英鳳燒餌塊是按傳統手工藝，精選優質東北大米，經過篩揀、浸泡、蒸、舂細、搓揉，再用手工搟壓而成，具有軟、糯、潔白、清香回甜的特點。而英鳳燒餌塊的招牌醬——芝麻花生醬，則是選用上等芝麻、花生等十多種優質原料密制而，香甜可口，口味純正，保留了真正的老昆明傳統口味。　　特色醬：芝麻花生醬、七甸老鹵、香辣牛肉、麻辣香菇　　餌塊分類：苦蕎餌塊、紫米餌塊、包谷餌塊、糯香餌塊　　加放心油條2元，不加油條1.5元

現在已經不存在了。早期在光華街和建設路都有很正宗的。后期的什么英鳳燒餌塊都是經過改良的。不過路邊攤的味道也不錯，終歸是傳統工藝遺留下來的產業！

我覺得都還可以，但我奶奶說都已經不正宗了，好像順城街那邊有一兩家的還留了點原來的感覺

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英鳳燒餌塊，英鳳燒餌塊嘉香美食廣場店怎么樣

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5，各位云南的朋友們大家覺得英鳳燒餌塊如何味道如何口感如何 謝謝大家

6，有誰知道昆明的芝鳳燒餌塊搬到什么地方去了

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