請點(diǎn)擊圖片說明將撈出的干絲瀝干，放入盤中,鍋中燒開一鍋水，燒開后放入干絲其實(shí)是切絲的干白豆,剛做好干絲,水煮干絲在清代叫九思湯，是用干絲和火腿絲、筍絲、銀魚絲、香菇絲、木耳絲、紫菜絲、雞皮絲做成的,干絲caloria干絲，全稱是豆腐干絲，也是煮干絲和燙干絲的簡稱。

每100g約含152卡路里干絲。如果是水煮干絲，熱量略低，約104卡。如果是涼的干絲，加辣椒油，鹽，胡椒粉。干絲caloria干絲，全稱是豆腐干絲，也是煮干絲和燙干絲的簡稱。發(fā)源于淮陽地區(qū)，明清為揚(yáng)州、揚(yáng)州。水煮干絲在清代叫九思湯，是用干絲和火腿絲、筍絲、銀魚絲、香菇絲、木耳絲、紫菜絲、雞皮絲做成的。燙干絲是用特制的豆腐干切成細(xì)絲，洗凈、浸泡、燙去豆腥味，再配以精制鹵汁、香油、姜絲、蝦仁等配料制成。吃起來又脆又好吃。

1。材料:超鮮醬油5大勺、豆腐干卷適量、干海苔20粒、糖適量、清水3大勺、姜、香菜、香油。2.將蔥、姜切成細(xì)絲備用，姜絲的量可以多一些，改善口感。3.將豆腐干卷展開，切成10厘米左右長的段，再切成1-2毫米左右細(xì)的細(xì)絲。4、切豆腐干絲立即用清水浸泡，輕輕沖洗干凈。5、換水一兩次，沖洗浸泡至水清為止。6.將醬油、糖和干海苔倒入小鍋中。7.加水。咸淡程度可以根據(jù)自己的口味調(diào)整。8.調(diào)料小火煮開后，再煮兩三分鐘后關(guān)火降溫備用。9.另準(zhǔn)備一個大鍋，加入足夠的水，立即放入豆子干絲焯1分鐘后取出。再用開水。10.取出豆子干絲和控制純凈水，放在盤子里。11.加入蔥姜絲和香菜。12.把調(diào)味汁倒在桌子上。

1。將干絲放入碗中，加入1/4茶匙小蘇打粉末。2.將一碗滾燙的熱水倒入碗中，用筷子輕輕攪動，浸泡2分鐘。3.胡蘿卜、黃瓜分別切絲，大蒜去皮剁成糊狀。4.鍋里燒開水，放入胡蘿卜焯水1分鐘，然后用冷水沖個澡。5.用冷開水浸泡干絲過冷，徹底瀝干，切成兩段。6.將干絲、黃瓜絲、胡蘿卜絲、蒜絲放入碗中，加入調(diào)料和香油，拌勻，腌制10分鐘后食用。

鍋中燒開一鍋水，燒開后放入干絲其實(shí)是切絲的干白豆。如果買不到，也可以換成厚百葉簾。請點(diǎn)擊輸入圖片描述大火沸騰，去除干絲中的豆腥味，用漏勺撈起。請點(diǎn)擊輸入圖片。而且，早上吃生姜有開胃的作用。請點(diǎn)擊圖片說明將撈出的干絲瀝干，放入盤中。加入姜絲。請點(diǎn)擊圖片說明撒上白糖、醬油和適量。請點(diǎn)擊圖片說明用筷子攪拌均勻。你可以吃它。剛做好干絲。

{4。