應該不會太大,如果沒有冰箱,請放在低溫的地方,4.在切好的白菜中加入鹽、糖、味精、雞精等調料,第五,裝瓶:先把攪拌均勻的白菜放進瓶子里,再把準備好的小配料放進去,3.把洗好的白菜放在砧板上,用刀切成自己喜歡的形狀,大小取決于你使用的容器的大小,拿一棵大白菜,把它的根剪掉。
1、 大白菜的 腌制方法食材:大白菜一顆,干辣椒兩個,八角少許,花椒少許,鹽少許,蔥少許,蒜三根,姜一根,糖少許,香葉幾片。步驟:1,拿一棵大白菜,把它的根剪掉。2.把卷心菜一片一片掰下來,用水洗一下。3.把洗好的白菜放在砧板上,用刀切成自己喜歡的形狀,應該不會太大。大小取決于你使用的容器的大小,4.在切好的白菜中加入鹽、糖、味精、雞精等調料。攪拌均勻,5.切一段蔥,4個蒜,一個姜,幾個花椒和八角,兩個紅辣椒。第五,裝瓶:先把攪拌均勻的白菜放進瓶子里,再把準備好的小配料放進去,6.把密封的瓶子放在冰箱里,發酵一周,就可以吃了。如果沒有冰箱,請放在低溫的地方,否則會變酸。