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1，包心菜涼拌怎么做好吃

材料卷心菜，葫籮卜，肉餡，黃豆芽，青椒，大蒜，胡椒粒，大豆油，香油做法1.卷心菜、葫籮卜切成細絲、大蒜切碎末、青椒切細絲。2.鍋內燒開水放入卷心菜、葫籮卜絲燙一下，撈出過清水后控干水。再把豆芽放入燙，要多燙一會，撈出過清水后控干水。3.鍋內放油燒熱后放入青椒絲炒，再放入胡椒粒炒一會裝入碗內。再倒些油燒熱后放入肉末炒熟，裝入碗內。4.各項程序都做好后，把卷心菜、葫籮卜絲、豆芽拌在一起，加些精鹽，再把炒好的青椒絲、胡椒粒、肉末、蒜末、拌入。再滴些香油，也可以加些醋和白糖。好了，一盤清香可口的涼拌卷心菜做成了，請品嘗！

用料：包菜1個，生抽1勺，白糖1勺，白醋2勺，鹽1勺，香油1勺，熟白芝麻1勺，熟白芝麻1勺涼拌包菜的做法：1. 包菜一分為二去根切成絲，盆里加一勺鹽加水浸泡半小時去除農藥。2. 放開水里焯一下。3. 撈出涼水過涼后用干凈的紗布撰干水分。4. 放入生抽，白醋，鹽，雞精，白糖，白芝麻攪拌均勻。

包心菜涼拌怎么做好吃

2，怎樣涼拌包菜涼拌包菜詳細圖解

食材明細包菜：一個紅油：適量香油：適量精鹽：適量雞精：適量白糖：適量米醋：適量微辣口味拌工藝廿分鐘耗時普通難度涼拌包菜（cabbage）的做法步驟1做這道菜的材料。2包菜撕成塊狀。3撕好的白菜放到開水中焯燙一下。4焯燙好的包菜放到冷水中去。5過水后的包菜攥干水份。6加適量的精鹽。7加入適量的白糖。8加入適量的米醋。9加入適量的紅油。10加入適量的香油。11把所有的調料拌勻。12做好的涼拌包菜

材料木耳，腐竹，黃瓜，蔥絲，蒜末，白糖，蘋果醋，鹽，辣椒油，香油，醬油，做法1.腐竹用涼水泡發 2.黑木耳用溫水泡發 3.黃瓜洗干凈備用，也可以用芹菜代替 4.將泡發后的腐竹和木耳放開水鍋中焯一下 5.撈出來浸入冷水中 6.將黃瓜拍成塊放進料盆，腐竹擠干水分后切成小段、木耳撕成小片也放進料盆 7.放入蔥絲和蒜末 8.放入白糖、蘋果醋、鹽、辣椒油、香油。春天火大，可適量酌減辣椒油的用量，少許調味即可 9.再倒入少許醬油，這個不妨也可以，可根據自己口味調節 10.用筷子攪拌均勻即可食用

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3，包包菜怎樣涼拌才好吃

涼拌包菜步驟1包菜手撕成塊狀步驟2涼拌包菜的做法大全清洗備用步驟3撕好的包菜菜放到開水中焯燙一下步驟4撈出控水，晾涼步驟5香菇，(我選用的是鮮香菇)清洗干凈步驟6香菇切絲步驟7入熱水焯熟，撈出晾涼步驟8干水分，備用步驟9鍋中放適量花生油燒熱，放入蔥段步驟10鍋中放花椒，和蔥段一起炸出香味后，撈出步驟11干辣椒切斷，放入熱油炸香步驟12涼拌包菜怎么做炸好的干辣椒和油一并倒入處理好的包菜、香菇上，加入鹽、白糖、味精適量，調勻后即可涼拌包菜成品圖

第一種做法：1、紫甘藍用開水洗凈切絲，用少許鹽腌制40分鐘左右涼拌紫甘藍的做法(9張)　　2、香菜開水洗凈，切絲　　3、腌制好的紫甘藍去多余水份　　4、放入香菜，調入鹽，白糖少許，白醋，辣椒油，麻油，花椒油，蒜汁，雞精少許　　5、把調料攪拌均勻　　6、裝盤即可食用。第二種做法：食材紫甘藍半個新鮮黃瓜一根香油1小勺白醋1勺1紫甘藍去掉外面的干皮，洗凈切絲2黃瓜去刺洗凈，刨絲（自個種的沒農藥，不用去皮）3甘藍用鹽腌制5分鐘，濾出湯汁4把黃瓜絲和甘藍絲倒入大盆，加香油，白醋拌勻即可裝盤了從小我就偏愛紫色,看見紫色我心情就很好,嘿嘿紫甘藍涼拌的確不錯,口感很脆,很爽口,營養又豐富,因為里面有黃瓜，有黃瓜的清香,讓人很有食欲.

包包菜怎樣涼拌才好吃