這種傳統(tǒng)的爆米花機就是“大炮手搖爆米花機”。與現(xiàn)在常見的常壓爆米花機相比，老式爆米花機加工原料適應(yīng)性廣，玉米、大米、黃豆、蠶豆、黃米等大多數(shù)常見谷物都可以進(jìn)行加工，而現(xiàn)在的爆米花機必須使用自爆玉米，產(chǎn)品比較單一，當(dāng)感覺爆米花機里面的玉米已經(jīng)熟了的時候就可以打開爆米花機的鍋蓋了。

1、老式爆米花機怎么爆才好吃，有什么技巧？

提起爆米花，大家不僅想到的是香甜可口的袋裝的米花，更值得人們懷念的尤其是八九零后的老一輩們率先想到的就是那擁有巨大危機的“爆米花機”了。這天，當(dāng)我走在回家的路上突然聽到一聲巨響！嚇得我一哆嗦！說時遲那時快，我立馬就增強了視覺引擎系統(tǒng)，果然，只在那眨眼之間我就注意到了一位看似年近60歲的大爺正坐在那里裝什么東西呢。

經(jīng)我高速旋轉(zhuǎn)的眼睛突然看到了一個…媽呀！這是啥子？胖悠悠、黑乎乎的跟個炸彈一樣，難不成國家允許私人制造武器了？仔細(xì)想想這個跟炸彈一樣的東西到底是什么？耐不住性子的我上去就來一句：你這是干啥呢？奧，小伙子，你是要爆米花嗎？爆米花？我說你這黑古琉球的東西是什么？大爺：這是爆米花機，炸米花的，哦…原來這家伙是用來做米花的，那它為什么炸的這么響呢？隨后經(jīng)過筆者一番的盤問，炸米花的大爺說，之所以爆米花機在爆炸玉米的那一刻能這么響，是因為玉米等許多谷物雜糧在里面受到了高溫，從而逐漸膨脹起來，當(dāng)時因爆米花機鍋爐經(jīng)過外界明火的不斷燒烤從而使滴水不漏的鍋爐內(nèi)部產(chǎn)生了巨大的壓強，而里面玉米也因水分子受到高溫而不斷蒸發(fā)從而膨脹了玉米。

但當(dāng)時在里面的玉米還是比軟的，且水分子因為鍋爐內(nèi)的壓強從而讓玉米粒的內(nèi)在達(dá)到了恒壓的地步，這時去打開爆米花機是一件比較危險的事，所以以后這種古試爆米花機還是交給專業(yè)人員來操作。當(dāng)感覺爆米花機里面的玉米已經(jīng)熟了的時候就可以打開爆米花機的鍋蓋了，爆米花機的蓋子可不是普通咱們家用的那種，而是經(jīng)過與爆米花機口對稱設(shè)計的。

其牢固和厚度也足以達(dá)到抵消爆米花機內(nèi)部瞬間爆發(fā)的威力，開蓋時一定要注意，需要借用工具來撬開鍋蓋（不能徒手開）。接下來就是“砰…”的一聲巨響！然后里面的玉米原本在內(nèi)部持續(xù)高溫時已經(jīng)與鍋爐內(nèi)部壓力達(dá)到了平衡階段，當(dāng)鍋蓋被打開時，鍋內(nèi)的壓力瞬間下降，而玉米內(nèi)的壓力則瞬間爆發(fā)！從而就與鍋內(nèi)的氣體產(chǎn)生了巨大的聲音，而玉米也因爆炸而開花，

說著，我手中的一包米花也見底了，只能說一句：真香！其實爆米花機這個東西并沒有什么訣竅，你要是說它有，那就是如何使用它了。雖然操作爆米花機的工作有點危險，但是原理與步驟也是非常簡單，一般看師傅做再練幾遍就能學(xué)會，沒什么神秘訣竅，而且如很多今新的爆米花機已經(jīng)在市場上就能買的到，而且操作起來也挺簡單，而且其安全性也要高于傳統(tǒng)爆米花機。

2、買個老式爆米花機，掙錢嗎？

掙錢當(dāng)然是能掙的，咱們中國人對記憶里的都有執(zhí)念，人生路上的事物都有揮之不去的念想，老式爆米花機是很大一部分80后90后童年記憶，而現(xiàn)在的電烤爆米花是沒有靈魂的。凡事有需求就有機會，只要用心做都能掙到錢，只是多少的問題了。不過現(xiàn)在城市里面肯定不方便做了，印象里的面老式爆米花機，現(xiàn)在都屬于25-40多歲人們念想里的物件了。

手搖吹風(fēng)機、氣壓表、手搖轉(zhuǎn)動缸體，時機一到，放到腳踩氣門。用力一掰，bang~！一聲通天巨響，都知道爆米花出貨了。任何一個步驟都是那時候的回憶，現(xiàn)在有這么大的動靜人們都會以為那里的變壓器爆炸了呢，現(xiàn)在人們的生活條件提高了，這些老事物都快被新一代小孩子遺忘了，能有想用這個掙點錢也是一個念舊之人啊，有這個好想法也是一個傳承。

3、農(nóng)村的老式爆米花機現(xiàn)在還有人用嗎？安全嗎？

大家好，我是小凈，三農(nóng)領(lǐng)域視頻創(chuàng)作者，爐火上架著黑乎乎，像大炮一樣的爆米花機，師傅一邊拉著風(fēng)箱一邊搖動著，隨著“嘭”的一聲巨響，一團(tuán)白煙升騰而起，熱騰騰香噴噴的爆米花便裝滿了口袋，誘人的香氣讓口水噴涌而出——這是很多中國80后兒時美好而有趣的記憶。這種傳統(tǒng)的爆米花機就是“大炮手搖爆米花機”，與現(xiàn)在常見的常壓爆米花機相比，老式爆米花機加工原料適應(yīng)性廣，玉米、大米、黃豆、蠶豆、黃米等大多數(shù)常見谷物都可以進(jìn)行加工，而現(xiàn)在的爆米花機必須使用自爆玉米，產(chǎn)品比較單一。