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本文目錄一覽

1，海鮮魚的種類
2，海鮮魚的分類
3，平時(shí)吃的海魚有哪幾種
4，海魚的種類有哪些
5，海魚的種類有哪些
6，市場(chǎng)中常見的海魚有哪些

1，海鮮魚的種類

尤魚帶魚蝴蝶魚、、、、、、

海鮮魚的種類

2，海鮮魚的分類

老虎斑。老鼠斑。東星斑。芝麻斑。等

海鮮魚的分類

3，平時(shí)吃的海魚有哪幾種

鱈魚、鲅魚、刀魚（又叫帶魚）、黃魚、扒皮魚、金鯧魚、黃花魚、海產(chǎn)鱸魚、比目魚類的如加吉魚、偏口魚、多寶魚、鴉片魚、鰈魚、踏板魚等。

平時(shí)吃的海魚有哪幾種

4，海魚的種類有哪些

海魚：黃花魚，帶魚，鲅魚，魷魚，墨魚，偏口魚，鱈魚、鯧魚、鱸魚、鰻魚、馬哈魚、三文魚、石斑魚、馬面魚、大花尾，大懵仔，紅柚，細(xì)鱗，青班，油錐，火點(diǎn)，雞魚，廉尖，紅魚，頭鱸，金鮕，牙點(diǎn)，火點(diǎn)，石蚌，大星鱸，黃立倉，三刀河魚：鯉魚、草魚、鯽魚、花鰱、白鰱、鳙魚、武昌魚、團(tuán)魚、白條、甲魚、鯰魚、黑魚、桂魚

樓上既然說了那么多，我就簡單的說幾種把。一般宴席上常見的魚：一般是鱸魚、桂魚。這是最常見的。婚宴上，就選這兩種，桂魚和鱸魚。都是清蒸。

5，海魚的種類有哪些

物種分類：1、圓口綱(Cyclostomata) ：最為原始的海洋魚類。無上下頜,故又稱為無頜類(Agnatha)。體表裸露無鱗,體形細(xì)長呈鰻形,骨骼完全為軟骨。無偶鰭,無肩帶和腰帶,脊索終生存在，無椎體。具有單獨(dú)不成對(duì)的鼻孔，由內(nèi)胚層形成的鰓處于肌肉囊中，并開口于體外。本綱為一些小型或中型的魚形動(dòng)物，現(xiàn)知全世界有2目、3科、14屬、60余種。中國只有七鰓鰻目(Petromyzoniformes)的日本七鰓鰻(Lampetra japonica)和盲鰻目(Myxiniformes)的蒲氏粘盲鰻(Eptatretus burgeri)為海產(chǎn)。2、軟骨魚綱：內(nèi)骨骼全為軟骨，但常以鈣化加固,無任何真骨組織。體表被有盾鱗。棘刺或裸露無鱗。腦顱無接縫，頭部每側(cè)具有鰓裂，開口于體外。腸短，內(nèi)具螺旋瓣，無鰾。雄性具有由腹鰭內(nèi)側(cè)特化而成的交配器,稱為鰭腳。行體內(nèi)受精,卵生、卵胎生或胎生，為歪型尾。現(xiàn)知全世界軟骨魚類有12目、40科、130屬、650余種。分布很廣,全世界各海域都有,但以低緯度海域?yàn)橹鳎粡难睾Ｖ?000米的深海均有分布。中國軟骨魚類現(xiàn)知有10目、35科、73屬、166種，可明顯地分為“標(biāo)準(zhǔn)北方種類”和“標(biāo)準(zhǔn)南方種類”兩個(gè)區(qū)系。“標(biāo)準(zhǔn)北方種類”經(jīng)常生活于黃海、渤海及東海北部。“標(biāo)準(zhǔn)南方種類”通常生活于南海，有些種類隨著暖流，可到臺(tái)灣海峽和東南部海域生活。3、硬骨魚綱：海洋魚類中最高級(jí)的、也是現(xiàn)在最為繁盛的一綱。內(nèi)骨骼出現(xiàn)骨化,頭部常被有膜骨，骨骼具有骨縫。體表被有硬鱗或骨鱗，或裸露無鱗。外鰓孔 1對(duì)，鰓間隔退化，鰓絲為雙行的鰓條所支持。通常有鰾，鰭條多分節(jié)，腸內(nèi)無螺旋瓣。有些魚有背肋和腹肋，耳石堅(jiān)實(shí)。一般為體外受精，無泄殖腔。現(xiàn)知全世界硬骨魚類有420科、3800余屬、18000余種，其中海洋魚類約有12000種。中國海洋硬骨魚類有 197科、780屬、1825種。

6，市場(chǎng)中常見的海魚有哪些

海魚的品種主要有老虎斑、青斑、粉斑、加力魚、馬加魚、紅利魚等十多種。在餐館里見的最多的就是石斑，石斑又包含了芝麻斑、海虎斑、油斑、青斑、東星斑等等十余種，這些魚都屬石斑類，但長像相差甚遠(yuǎn)。東星斑是石斑里的大美女，火紅的魚鱗，帶著藍(lán)藍(lán)的小星點(diǎn)，產(chǎn)量不大，因些很名貴，大多在三、五百元一斤。老虎斑身著白色虎皮斑紋，肉質(zhì)雪白細(xì)嫩，吃起來十分美味。還有些斑魚長得十分丑陋，如北方海鮮餐廳里常說的老板魚，全身長得參差不齊，實(shí)在不堪目睹。但這種魚不好動(dòng)，整日爬在水底，眼睛從不滴溜溜亂轉(zhuǎn)，顯得很沉穩(wěn)，因此得名。另外，最常見得的是偏口魚，也分左口魚、多寶魚等。這類魚身材扁平，也不好看，但在水中游動(dòng)時(shí)如同一只大蝴蝶，姿態(tài)很美。海鮮池里最名貴的魚屬蘇眉，蘇眉分大蘇眉、小蘇眉，大蘇眉體重可達(dá)八、九斤一條；小蘇眉產(chǎn)量極低，價(jià)格每斤可高達(dá)600—800元。海鮮餐館里還可以見得如銀槍魚、沙尖魚、黃鯽、小黃魚及銀鯧等近海產(chǎn)的小魚種，這些魚產(chǎn)量大，多見得的是冰鮮品，價(jià)格就很便宜。但它們?nèi)赓|(zhì)雪白、細(xì)膩，吃起來也十分美味。現(xiàn)在大黃魚少了，不過據(jù)說可以適量捕撈，也因此我們能再次吃到真正鮮活的大黃魚。一：帶魚不能人工養(yǎng)殖：帶魚屬于洄游性魚類，極難在小的池塘或者較小海域生存。故現(xiàn)在還沒有人工養(yǎng)殖帶魚. 帶魚現(xiàn)如今還不可以人工養(yǎng)殖，主要是近海捕撈，由于超量捕撈，存養(yǎng)量已成急劇萎縮的狀態(tài)。現(xiàn)我國的帶魚主要來自舟山漁場(chǎng)。除了帶魚不能人工養(yǎng)殖以外，以下的一些海魚也不能人工養(yǎng)殖：主要有鲅魚,帶魚,偏口,牙片,老板,梭魚,昌魚,加吉魚,鱸魚,大黃花,小黃花等等. 二：平魚屬于海魚：平魚，學(xué)名鯧，是一種身體扁平的海魚。因其刺少肉嫩，故很受人們喜愛。平魚具有海洋魚的營養(yǎng)特點(diǎn)：富含高蛋白、不飽和脂肪酸和多種微量元素。含有豐富的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效，對(duì)高血脂、高膽固醇的人來說是一種不錯(cuò)的魚類食品。平魚含有豐富的微量元素硒和鎂，對(duì)冠狀動(dòng)脈硬化等心血管疾病有預(yù)防作用，并能延緩機(jī)體衰老，預(yù)防癌癥的發(fā)生。平魚屬于發(fā)物，有慢性疾病和過敏性皮膚病的人不宜食用。

我常去市場(chǎng)，一般是帶魚、鲅魚、平魚還有黃花魚比較好三文魚也比較不錯(cuò)，能生吃，得用芥末醬記住要挑好魚，看魚的眼睛，死魚和鮮魚眼睛顏色不一樣