3、當丸子快熟的時候,把麻辣空間的菌湯底料放進去(麻辣空間的菌湯底料一大袋里面含有四小袋,我們家只有兩個人吃就只放了一小袋),燒開,放入芹菜葉子就可以出鍋了肉丸子湯要怎么做肉丸子湯做法介紹,1、主料:淀粉少許,5、勺中加清湯,將肉餡用勺下成2厘米的小丸子,也可用手掌心團成丸子6、熱鍋內水燒到六七十度,放入丸子,吃的時候放入胡椒粉和紫菜肉丸子湯怎么做,豬肉丸子湯主要以豬肉丸子為主材料熬制的湯,這款湯做法簡單,口感清淡,非常適合腸胃不好或者養生的人吃。
1、主料:淀粉少許。2、調料:食鹽少許、生抽少許、香菜少許、油菜少許、胡蘿卜少許。3、精瘦肉剁成細泥,放盤中加入料酒,五香面,蔥姜末,生抽,鹽,味精,胡椒粉,沿一個方向攪拌上勁,加入雞蛋清、水淀粉攪勻,再加或蘿卜丁和油菜丁打勻成餡。放入各種調料后,一定要順著一個方向打上勁兒,摔打幾下,丸子更有彈性。4、鍋中倒入適量開水。5、勺中加清湯,將肉餡用勺下成2厘米的小丸子,也可用手掌心團成丸子6、熱鍋內水燒到六七十度,放入丸子。水開后小火燒到丸子浮起,淋上香油,撒胡椒粉、香菜末即成
豬肉丸子湯主要以豬肉丸子為主材料熬制的湯,這款湯做法簡單,口感清淡,非常適合腸胃不好或者養生的人吃。食材明細豬瘦肉、芹菜葉子、蔥白、淀粉、雞蛋、鹽、姜、蒜、菌湯底料。1、將買回來的豬瘦肉洗干凈剁成肉泥,姜蒜切末,蔥白切末,然后將將蔥白和姜蒜末放在肉泥里再剁一下,將鹽、淀粉、雞蛋放進肉里攪拌均勻,碼制一會,是肉更有黏性。(這里鹽鹽只放一點點,因為后面用的菌湯里面有鹽味)2、砂鍋里面燒開水(如果家里有高湯就更好),水開之后關小火讓水不在沸騰,然后將肉泥捏成丸子放進鍋里(記得千萬不能讓水沸騰,不然會煮成一鍋粥的),等丸子定型之后將火開大一點。3、當丸子快熟的時候,把麻辣空間的菌湯底料放進去(麻辣空間的菌湯底料一大袋里面含有四小袋,我們家只有兩個人吃就只放了一小袋),燒開,放入芹菜葉子就可以出鍋了
主料:豬瘦肉500克、雞蛋45克、料酒15克、生抽15克、耗油15克、鹽6克、淀粉25克、雞精3克步驟:1、將豬肉切小塊,放入蔥姜蒜絞成肉糜。2、在肉糜中放入生抽老抽蠔油,五香粉食鹽味精和少量植物油,再放一些淀粉攪拌均勻。3、炒鍋熱油爆香蔥花倒入溫水熗鍋,用勺子在虎口擠出肉丸子放入鍋中。4、將芹菜切碎放入鍋中調入鹽煮大概10分鐘肉丸子熟透即可,倒入香油。吃的時候放入胡椒粉和紫菜
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