是一年生水生植物菱角的果實,將洗凈的菱角放入高壓鍋中,菱角熟了，可以吃了,菱形手柄外用治療皮膚多發性疣；菱殼燒灰外用治療黃瘡和痔瘡,菱肉含淀粉24%，蛋白質3.6%，脂肪0.5%,先把菱角洗干凈,荸薺皮脆肉香,有五香菱角,準備菱角,菱肉粥:材料:鮮菱角50-60個，粳米60克。
菱肉粥:材料:鮮菱角50-60個，粳米60克。操作:將米粥煮沸，待粥快熟時加入馬蹄汁，再煮幾下。或者用菱角50克，紅糖適量，用涼開水調勻。60克粳米煮粥至差不多熟時，加入菱角粉，煮幾下。早上一次，晚上一次。功效:近年來，醫學家發現菱角中含有一種叫做AH-13的抗癌物質，對腹水癌小鼠的癌細胞變性和組織增殖有明顯的抑制作用。
有五香菱角。材料:荸薺500克。調料:桂皮2塊，八角3塊，鹽1勺。步驟:1。先把菱角洗干凈。我在這里只取了一小部分。
3、煮菱角的方法都有哪些啊?用冷水煮，如下。主料:菱角1000g輔料:水，準備菱角。清理一下，將洗凈的菱角放入高壓鍋中。放入適量的水，蓋上鍋蓋，燒開，小火煮。6分鐘后關火，菱角熟了，可以吃了。荸薺，又名菱角、荸薺、荸薺等，是一年生水生植物菱角的果實。荸薺皮脆肉香，煮熟后剝殼食用或煮粥食用。菱角含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素和微量元素，具有利尿通乳、止渴解酒的功效。味甘，性涼，無毒，凌，原產歐洲。多見于我國南方和北方，尤其是長江下游的太湖地區和珠江三角洲，菱肉含淀粉24%，蛋白質3.6%，脂肪0.5%。幼時可當水果生吃，熟了可以煮，也可以加工成菱角粉。當它變干后，可以儲存起來以延長供應量，菱角葉可以做青飼料，也可以做綠肥。有助于健胃、止痢和抗癌，有助于治療胃潰瘍、痢疾、食道癌、乳腺癌和宮頸癌。菱形手柄外用治療皮膚多發性疣；菱殼燒灰外用治療黃瘡和痔。
