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本文目錄一覽

1，芋頭排骨煲的做法步驟圖
2，排骨和芋頭怎么燉好吃
3，排骨燉芋頭怎么做
4，芋頭排骨煲怎么做好吃

1，芋頭排骨煲的做法步驟圖

用料芋頭 1個排骨 1條生抽適量鹽一點(diǎn)點(diǎn) 芋頭排骨煲的做法排骨過水，然后芋頭切好小塊的，放到砂鍋里然后加入適量的鹽跟生抽跟醬油。放少量的水就可以了，喜歡吃蔥，可以放點(diǎn)小蔥，因?yàn)槲倚『⒉怀跃筒环判∈[。然后就煮了，要慢慢把水煮得少一點(diǎn)，香味就飄出來了就可以了。小貼士排骨一定要過了，水再放進(jìn)去，跟芋頭一起煮

芋頭排骨煲的做法步驟圖

2，排骨和芋頭怎么燉好吃

材料：芋頭仔4個；排骨約350克；蒜蓉適量。做法：1》芋頭仔去皮切粒，放油用不粘鍋將其煎至金黃（這樣處理過焗的時候不易散，而且會特別松）備用； 2》排骨斬件后，用1個半湯匙蒜蓉香辣醬（李錦記）、適量的糖、生粉、麻油、鮮蒜蓉?fù)苿颍缂s20分鐘備用； 3》放油入鍋，油熱后將排骨放入，煎至兩面金黃（可以鎖住肉汁），將煎過的芋粒放入炒勻，灑少許紹酒，加入適量的熱水（滾后可試味作調(diào)整），蓋上鍋蓋文火焗約12分鐘，至收汁即可。

主料排骨300g芋頭200g胡蘿卜100g 輔料鹽5g蔥10g姜10g雞精5g香菜5g 步驟排骨燉芋頭的做法步驟11.將芋頭、胡蘿卜洗凈，切成塊排骨燉芋頭的做法步驟22.排骨剁成長5厘米的段，沸水中煮2分鐘，用漏勺撈出，再用熱水反復(fù)沖洗干凈，瀝干水分。排骨燉芋頭的做法步驟33.鍋內(nèi)加水，下入蔥、姜、排骨煲至七成熟，加入小芋頭、胡蘿卜和香菜排骨燉芋頭的做法步驟44.燉至排骨、芋頭熟爛時加鹽、雞精調(diào)味即可出鍋。

排骨和芋頭怎么燉好吃

3，排骨燉芋頭怎么做

排骨燉芋頭的做法：食材：主料：排骨300g、芋頭200g、胡蘿卜100g；輔料：鹽5g、蔥10g、姜10g、雞精5g、香菜5g；步驟：1、將芋頭、胡蘿卜洗凈，切成塊；2、排骨剁成長5厘米的段，沸水中煮2分鐘，用漏勺撈出，再用熱水反復(fù)沖洗干凈，瀝干水分；3、鍋內(nèi)加水，下入蔥、姜、排骨煲至七成熟，加入小芋頭、胡蘿卜和香菜；4、燉至排骨、芋頭熟爛時加鹽、雞精調(diào)味即可出鍋。

材料：排骨-500克芋頭-400克姜片--二片蔥段--三支蔥末--一湯匙鹽---二茶匙味精-0.5茶匙料酒--0.5湯匙做法： 1．芋頭去皮切塊；排骨入開水中燙過撈起。 2．鍋中注入五碗水，先加排骨、姜片、蔥段煮開后以小火燜煮約十五分鐘，撈起姜片、蔥段不要，再加入芋頭煮約十五分鐘，淋下料酒，加鹽、味精調(diào)味，灑上蔥花即可。

排骨燉芋頭的做法1.將芋頭、胡蘿卜洗凈，切成塊2.排骨剁成長5厘米的段，沸水中煮2分鐘，用漏勺撈出，再用熱水反復(fù)沖洗干凈，瀝干水分。3.鍋內(nèi)加水，下入蔥、姜、排骨煲至七成熟，加入小芋頭、胡蘿卜和香菜4.燉至排骨、芋頭熟爛時加鹽、雞精調(diào)味即可出鍋。

排骨燉芋頭怎么做

4，芋頭排骨煲怎么做好吃

主料3人份排骨小排1磅玉米1根芋頭100克輔料豆瓣醬1勺醬油1茶匙糖2克鹽2克蠔油1小勺芋頭排骨煲步驟1排骨用水焯一下步驟2少許油，蔥姜大料爆香，然后下排骨炒步驟3把排骨撥到邊上，倒入些豆瓣醬炒，少加點(diǎn)水，以防糊鍋步驟4下芋頭塊兒，一起翻炒步驟5等炒上色后放玉米步驟6加水燉步驟7放點(diǎn)兒海鮮醬油步驟8放糖步驟9最后放粉條。粉條提前用水泡一泡步驟10不夠咸，再加點(diǎn)兒鹽步驟11加點(diǎn)兒蠔油好味道

芋頭蒸排骨營養(yǎng)價值，能增強(qiáng)人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。中文名芋頭蒸排骨外文名steamed spare ribs with taro材料排骨芋頭配料陽江豆豉蒜蓉花生油鹽生粉生抽菜品特色營養(yǎng)美味做法做法一20張食物圖片做法：將排骨斬斷洗凈，加鹽，抓勻，加少少生抽，再抓，加生粉，拌勻，最后11張原料圖片加花生油。放冰箱4個小時，時間自己定，長時間腌得更好，放冰箱更嫩。也可以常溫放將芋頭去皮洗凈，再將淹好的排骨放盤周邊碼好，撒上拌好的豆豉蒜蓉，再在中間碼好芋頭，鋪上一層壇壇香剁辣椒，上鍋蒸就好。口味跟酒樓喝早茶的一樣。注：油可以不用花生油，但用花生油就更醇香，也可以在拌排骨的時候加一點(diǎn)點(diǎn)雞精，依自己口味而定。做法二材料:芋頭,排骨,蒜末,姜末調(diào)料:生抽,生粉,植物油,糖2匙制作：排骨洗凈抹去水份,放生抽,生粉,糖攪勻,鍋里加適量油炒香姜蒜末和排骨拌勻放入芋頭一起充分拌勻,放置15分鐘左右,燒開水后,大火蒸20分鐘左右即可。做法三材料：排骨300克.芋頭400克.蒜2瓣調(diào)味料：1．酒1大匙．醬油1/2大匙2．醬油1/2大匙．鹽1/2茶匙．胡椒粉少許作法：1．小排骨洗凈，拌入調(diào)味料1腌10分鐘，再有熱油炸至上色撈出。2．芋頭去皮，切小塊，放入熱油中炸過日子撈出．3．用2大匙油炒香蒜瓣，再放入小排骨，加入調(diào)味料2和2杯清水燒開，改小火煮20分鐘．4．芋頭下鍋同煮約20分鐘，待其酥軟并湯汁收至稍干時，即可盛出．輕松一點(diǎn)：1．煲指的是小型的沙鍋，具有保溫作用，天氣熱的時候可以直接用深皿盛裝．2．小排骨要用五花肉上方的子排，質(zhì)地較嫩，也可以氽燙過直接燒，但色澤較淡.