7.將準備好的土豆件和燉好的牛肉件倒入燉鍋中加入少許鹽(如果湯不夠可以少加熱水),5.用糖炒出顏色倒入牛肉,8.燉牛肉上菜,3.土豆切塊，水焯牛肉，裝盤待用,土豆燒牛肉食譜:配料:牛肉500g，土豆1輔料:蔥半根，姜3片，蒜2片，干紅,這一步就是融合土豆和牛肉的味道。
土豆燒牛肉食譜:配料:牛肉500g，土豆1輔料:蔥半根，姜3片，蒜2片，干紅。具體步驟:1。把主料和輔料切好備用。2.把牛肉切好，放入鍋里用涼水沖一下，加料酒，炒血絲。3.土豆切塊，水焯牛肉，裝盤待用。4.鍋里的油燒熱，把白糖放入鍋里炒出顏色(最后，如果沒有冰糖，可以用糖代替)。5.用糖炒出顏色倒入牛肉。用生抽和老抽翻炒至顏色均勻。然后放入蔥、姜、蒜、八角、花椒繼續翻炒入味。6.將煎好的牛肉倒入高壓鍋或電壓力鍋中加水30分鐘。7.將準備好的土豆件和燉好的牛肉件倒入燉鍋中加入少許鹽(如果湯不夠可以少加熱水)。煨大約15分鐘。這一步就是融合土豆和牛肉的味道。8.燉牛肉上菜。
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